Det var ei hyggeleg oppleving. Osten var framifrå, og det kom fram på ein god måte korleis smak og konsistens endrar seg ved god lagring. Balansen mellom ostetypen og vin har eg aldri tenkt seriøst på før. Det skal bli interessant å eksperimentere vidare med det. Sjølsagt er det ei turistgreie, men i sin sjanger var det bra!

Har aldri hatt noe interesse for ost, vi gikk hit fordi vi ville teste noe nytt, nå er ost blitt noe av det beste jeg kan spise😉

Prøv dette. Vi fikk smake på 5 oster med tilhørende rødvin, hvitvin og portvin. Vi fikk forklart hvordan de laget osten . Veldig hyggelig foreleser og koselige omgivelser.

Prøv dette neste gang du er i Amsterdam. Morsomt med ost og vinsmaking. Det tok ca. En time og vi fikk god informasjon på engelsk om diverse oster. Gode var de også!