164anmeldelser6spørsmål og svar
Anmeldelser
Vurdering fra reisende
- 159
- 4
- 1
- 0
- 0
Type reisende
Tidsperiode
Språk
Mer
Valgte filtre
- Filtrer
- Norsk
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Familien vår på 5 voksne besøkte Istanbul og Tyrkia for første gang. Jeg fant Cookistan på nettet, kontaktet Aysin og spurte henne om anbefalinger for en guide i byen. Viser seg at hun selv er turguide. Så vi tilbrakte 4 dager med henne, to dager på å lage mat og to dager på turné i byen. Vår erfaring var fantastisk. Det er byen hennes, hun kjenner og elsker byen og dens mennesker og viser deg de kjente og også de skjulte skattene. Hun fikk oss alle til å ønske å komme tilbake til dette fascinerende stedet. Matlagingsklassen har blitt beskrevet her før, og jeg kan bare si: GO, lær å lage tyrkisk mat og ta en tur med Aysin gjennom byen hennes.…Finn ut mer
Dato for opplevelse: november 2019
1 nyttig-stemme
Nyttig
Dette var et av høydepunktene mine i Istanbul. En privat klasse for 3, Aysins og Emines varme, innbydende, avslappede opptreden er smittsom og hennes læremetode var strålende. Hjemmet hennes er varmt, koselig, ulastelig rent og vakkert dekorert. Oppskriftene er enkle, men likevel deilige. Hendene på og interaktivt dette er var en fantastisk måte å avslutte turen på. Hvis du liker å lage mat er dette absolutt noe du må gjøre!…Finn ut mer
Dato for opplevelse: november 2019
2 nyttig-stemmer
Nyttig
+1
Jeg elsker å lage mat og hadde en skikkelig flaks da jeg fant Cookistan da jeg bare googlet for en klasse. Etter en enkel e-postutveksling for å gjøre en reservasjon, ble jeg møtt på dagen av Liva som umiddelbart stilte meg rolig. Vi hadde en flott start på dagen med å turnere i nabolaget, besøke lokale butikker (dette er ingenting som de turistede stedene du vil se, men ekte lokale håndverkere som lager bakverk, brød og favoritten min, tilbereder ferske artisjokker). Etter å ha kjøpt noen få varer til klassen vår, ankom vi den vakre loftplassen som er så innbydende og koselig. Her fikk vi selskap av Emine som lagde litt te å gå sammen med bakverkene våre. Etter å ha pratet en stund som gamle venner, begynte vi klassen. Alle rettene var interessante, varierte og enkle å gjenskape. Jeg likte ny smak og teksturer, jeg elsket alt, men spesielt artisjokkene tilberedt med grønnsaker og appelsinjuice og den karamelliserte gresskardesserten med valnøtter og tahini. Jeg lærte mye om kulturen til tyrkisk mat og fikk også mange tips for sightseeing og til og med hjelp til å bestille en Hamam! Seriøst kan jeg ikke anbefale denne klassen nok, du vil ha en minneverdig tid og møte noen virkelig herlige mennesker (og hvis du vil, til og med få en takeaway av din enorme lunsj å nyte senere). Takk for en flott dag x…Finn ut mer
Dato for opplevelse: oktober 2019
4 nyttig-stemmer
Nyttig
Vil anbefale dette til alle som er interessert i mat og kultur. Aysin og teamet hennes er virkelig kunnskapsrike og var interessant å lære om nabolaget hennes da hun tok oss med på en kort tur før hun inviterte oss inn i hjemmet hennes og viste oss hvordan man kunne lage ekte tyrkisk mat.…Finn ut mer
Dato for opplevelse: oktober 2019
1 nyttig-stemme
Nyttig
En av de enkleste måtene å utforske lokal kultur og historie er gjennom mat. På bildet nedenfor er starten på min tyrkiske matlagingskurs i Istanbul med Cookistan - eid av 2 tyrkiske søstre og løper ut av deres vakkert dekorerte hjem. ?? YAY for å støtte lokale småbedrifter + kvinnelige gründere. Klassen begynner med å ta en liten omvisning i nærmiljøet mens du besøker forskjellige markeder for å samle de nødvendige ingrediensene. Sammen kokte vi et 7-retters måltid inkludert retter som er mer ofte laget hjemme (i stedet for restauranter) på grunn av deres intrikat. Etterpå satt vi sammen over den hjemmelagde middagen med vin. Det var en vakker måte å få kontakt med våre fantastiske tyrkiske verter og andre reisende. Og måltidene? De var noen av de beste rettene jeg har smakt i Tyrkia og verden rundt.…Finn ut mer
Dato for opplevelse: august 2019
2 nyttig-stemmer
Nyttig
