Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Curry Classes - STENGT

Alle bilder (11)
Full visning
Oversikt over den reisende
  • Ypperlig100 %
  • Svært bra0 %
  • Gjennomsnitt0 %
  • Dårlig0 %
  • Forferdelig0 %
Om
Lokalt vær
Drevet av Weather Underground
°F°C
33 °
25 °
aug
32 °
23 °
sep
31 °
19 °
okt
Kontakt
Bangalore, India
Nettsted
+91 77600 93113
Ring
Forbedre denne oppføringen
Anmeldelser (5)
Filtrer anmeldelser
5 resultater
Vurdering fra reisende
5
0
0
0
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Vurdering fra reisende
5
0
0
0
0
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 9. mars 2014

Min kone og jeg hadde en fantastisk opplevelse med Sandya's Curry klasse. Før du kommer inn i Bangalore nådde vi ut til Sandya for å forhøre deg om klassen. Hun var svært rask og svært informativ, så vi bestemte oss for å gi klassen en...prøve. Vi har jobbet ut menyen i god tid og hun gav oss veibeskrivelse til huset. Ved ankomst, vi følte oss velkomne og var klare til å komme i gang. Dagen var fylt med latter, læring og moro. Vi lærte noen triksene og alt om de forskjellige krydder. Til slutt, vi satte oss ned for et velsmakende måltid og etterpå noen ingefær te. Vi ankom kl 11:30 og ble sjokkert over å se opp i klokken for å se det var 5:00. Vi kunne ikke tro at vi hadde tilbrakt mye tid på Sandya's House. For alle som liker indisk mat og ønsker å lære hvordan du gjør det, anbefaler jeg på det sterkeste å tilbringe dagen med Sandya.Mer

Dato for opplevelse: februar 2014
Anmeldt 28. desember 2013

Jeg er bare en fyr med en interesse i matlaging. Jeg hadde litt tid i Bangalore og ønsket å utforske matkultur. Hva er vel bedre enn å ta et matlagingskurs? Og jeg kan ikke forestille meg et bedre klasse å anbefale. Sandhya Oza er varm,...utgående og tydelig elsker å lære matlaging. Når jeg først kontaktet henne vi både sendte og snakket på telefon for å avtale en klasse). Sandhya holder de små klassene hjemme i sitt eget kjøkken med de fleste av de grunnleggende råvarer klar til bruk. Vi fikk ikke kaster bort tid i løpet av klasse flasset av hvitløk eller hakke løk. Men vi fikk diskutere krydder og ingredienser som jeg var mindre kjent med: forskjellige typer mel brukes i Indisk mat, grønne vs. svart kardemomme, fenugreek blad, og så videre. De fleste kokker kan følge en resept, men bare med opplevelse skal man lære "følelsen" av maten: teksturen i retten på forskjellige nivåer, matlaging varianter av krydder for å oppnå ønsket smak eller "hotness", som krydder for å dra på en tallerken og som fjernes før fullføringen (de kan forlate en bitter smak). Ta en klasse med en erfaren kokk er den beste måten å lære disse. Jeg lærte alt dette og mye mer. Sandhya demonstrert, for eksempel hvordan for å forme og lage roti (myk tynt brød stekt på helle), deretter critiqued som jeg har gjort noen. For noen av ingrediensene ukjente for meg, jeg fotograferte pakken for å utgranske det tilbake i USA. Når deltakeren vår matlaging -- faktisk min matlaging, som Sandhya tillot meg å gjøre alle de grunnleggende arbeid -- vi satte oss ned for et raskt måltid. Min meny var fra det sørlige India: Jeera Aloo (krydret potatos), kylling Chettinaad (kylling i en krydret kokkosnøttsaus), Jerra ris (krydret ris), og chapati (roti) Sandhya har levd i Storbritannia og kommuniserer godt med amerikanerne og europeerne, relatert til vestlige retter og krydderier, han foreslo ligner på ingredienser som kan være vanskelig å finne eller andre som passer best for Western smaker. Curry Klasser ligger i en østeuropeisk området i Bangalore, rammet inn i nærheten på et kart, men omtrent en time og 15 minutters kjøring fra sentrum av byen. Jeg leide en sjåfør i 8 timer for en relativt liten kostnad, som var mer enn nok for tur-retur reise og tidspunktet for klassen. Jeg hadde mye moro, lært mye, og når jeg drar tilbake til Bangalore, jeg regner med å ta en annen klasse fra Sandhya på Curry Klasser. Neste gang med en liten erfaring, og Indisk mat, under min beltet.Mer

Dato for opplevelse: desember 2013
Anmeldt 19. desember 2013

Noen matlagingskurs er bare demonstrasjoner men jeg var veldig glad for å få start-til-ferdig praktisk erfaring på dette ene -- jeg satte stor pris på Sandhya fleksibiliteten i å la meg gjøre hele jobben. Jeg fikk mye mer ut av denne klassen enn bare å...gjøre noen oppskrifter; hun er svært kunnskapsrike om Indisk krydder og variasjoner over smaker avhengig av hvordan og når krydder er lagt til. Hun er veldig enkel å snakke med og veldig spente på å hjelpe henne studenter lære enkle teknikker og oppskrifter for å lage velsmakende mat. Og det er deilig! Anbefales på det sterkeste til alle som reiser til Bangalore.Mer

Dato for opplevelse: desember 2013
Anmeldt 18. desember 2013

Vi fant Curry Klasser gjennom en tilkobling av en venn av en bekjent ... kort sagt, vi var heldige. Jeg er en stor fan av biryani, alle slags karri, og en flåte av brød. Jeg hadde begrenset tid mens i Bangalore, og jeg ønsket virkelig...å lære å lage noen målrettet retter. Sandya muntert satt hennes kurs innhold for å møte min uvanlig forespørsler, til tross for at de ikke utfyller hverandre eller til og med består av et måltid. Selvfølgelig, hun har sett klasse agendaer i tillegg, og du kunne like enkelt bruk av hennes ekspert orkestrets magiker av retter. Hun ønsker at du skal elske maten du lager mat, måten hun elsker maten hun er lærer deg å lage mat. Det er enkelt, og sunt. Jepp. Sunt. Hennes forklaringer er enkle å forstå, hennes oppskriftene er klar og hennes tilnærming er pragmatisk. Du vil motta personlig oppmerksomhet. I USA, jeg har tatt kurs der du er én av 28 i en grottelignende rom. Med karri klasser, mottar du personlig oppmerksomhet. Ikke bare er hun en flott lærer, men hun er utrolig omgjengelig i tillegg. Jeg dro klasse fornøyd. Jeg anbefaler denne opplevelsen. Oh ... kan det være nysgjerrig om hva jeg ba om å pare med biryanien og raita. Å oppleve Pongal av alle ting ... en frokost tallerken. Jeg elsker dem begge, og nå kan jeg lage både middag og frokost. Vi rundet det ut med baren Sambar og Paratha. Deilig. Og Sandya ikke bat øye når vi gjorde forespørselen om å kombinere forskjellige motiver..Mer

Dato for opplevelse: november 2013
Anmeldt 18. desember 2013

Jeg var så heldig å ha litt ekstra tid mens i Bangalore og ville gjøre litt matlaging. Jeg er veldig glad i Indisk mat, og var ganske sikker på at det jeg ville oppleve i India vil være forskjellig fra mitt lokale take-away her i...Storbritannia! Jeg var heldig nok til å finne Sandhya (kraften til internett!) og tilbringe noen dager med henne. Vi hadde arrangert hva vi ville lage på forhånd og hun var svært fornøyd med å skreddersy dagene mine forespørsler, men hun har også faste menyer som du kan velge fra hvis du er mindre sikker på hva du vil gjøre. Dagene var flott! Sandyha er en svært dyktig lærer, og deler sin kunnskap tålmodig og med humor. Det beste av alt, hva du lager mat, og du kan spise! Anbefales på det sterkeste for enhver innbitt feinschmecker med en dag til overs i Bangalore! En av mine varige minner fra min tur til India ...Mer

Dato for opplevelse: november 2013
Vis flere anmeldelser