Vi gjorde turen og Brandy-smaking. Carmen var en nydelig vertinne og det var et privilegium å møte en håndverker som Mr Neville, hans musikalske verktøy og hans fantastiske ferdigheter i vinfat. Et besøk som må oppleves.

Vi har besøkt her før. . . og hver gang vi nyter stemningen (med skinnstolene og den store gryten fortsatt) og konjakk. Vi gjorde konjakk og sjokoladesmaking med inkludert tre konjakker (10. 15 og 20 år gamle) sammen med tre sjokolader. Vi elsket 15 åringen best. Vi ble behandlet på et utvalg av 30-åringen. Definitivt veldig bra. . . men kanskje bare litt utover det vi var villige til å bruke.