Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Silverado Cooking School

Stengt nå: 10:00 - 20:00
Åpen i dag: 10:00 - 20:00
36
Alle bilder (36)
Full visning
Oversikt over den reisende
  • Ypperlig88 %
  • Svært bra6 %
  • Gjennomsnitt3 %
  • Dårlig3 %
  • Forferdelig0 %
Om
Stengt nå
Åpningstid i dag: 10:00 - 20:00
Se alle åpningstider
Foreslått oppholdstid: Mer enn 3 timer
Lokalt vær
Drevet av Weather Underground
°F°C
11 °
1 °
jan
11 °
1 °
feb
14 °
2 °
mar
Kontakt
1552 Silverado Trl, Napa, CA 94559-1415
Nettsted
+1 707-927-3591
Ring
Forbedre denne oppføringen
oversatt av Google
De mest populære turene og aktivitetene i og rundt Napa
fra USD 1 299,00
Mer informasjon
fra USD 989,00
Mer informasjon
fra USD 629,00
Mer informasjon
fra USD 215,00
Mer informasjon
Anmeldelser (31)
Filtrer anmeldelser
12 resultater
Vurdering fra reisende
10
0
1
1
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
10
0
1
1
0
Se hva reisende sier:
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 12 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 14. oktober 2018 via mobile enheter

Hva en godbit å tilbringe en kveld med venner og Silverado-ansatte, Malcolm og Sarah! ! Vi lærte hvordan å lage fylt svin mørbrad med salat, side og en dessert til toppen av det! ! Vi er alle veldig glade for å gjenskape måltidet i løpet...av høsten og ferien. Dette er en så morsom kveld, og vi ser alle frem til å gjøre dette igjen neste tur. . . nå kanskje før heller enn senere!Mer

Dato for opplevelse: oktober 2018
Anmeldt 11. oktober 2018 via mobile enheter

Min mann og jeg gjorde markedet lunsj matlaging klasse under vår 4 dagers tur til Napa. Vi møtte kokk Malcom på Napa bønder markedet der vi kjøpte de fleste ingrediensene til måltidet. Så gikk vi tilbake til matlagingskolen for å forberede, lage mat og nyte...et 3 retters måltid. Det var mye moro og en annen opplevelse, min mann og jeg gjorde aldri noe som det før. Du kan kjøpe vin å nyte med måltidet. Hvis du er ute etter noe annet å gjøre, anbefaler jeg detMer

Dato for opplevelse: oktober 2018
Anmeldt 2. september 2018 via mobile enheter

Under en tur til Napa og Sonoma med våre voksne barn tilbrakte vi ettermiddagen på Silverado Cooking School med Chef Frances. Vi møtte henne først på bøndemarkedet hvor hun viste oss rundt og introduserte oss til leverandører og nye produkter vi ikke hadde sett før....Når vi kjøpte våre ingredienser, kom vi tilbake til skolen og begynte å lage mat. Instruksjoner var gode, og vi lærte alle nye teknikker og fabelaktige nye oppskrifter. Våre tidligere matlagere varierte fra selvsikker og opplevd til nybegynner og alle likte opplevelsen utrolig. Anbefaler sterkt!Mer

Dato for opplevelse: august 2018
Anmeldt 17. august 2018 via mobile enheter

Min søster og jeg møtte Francis på gården og plukket frukt og grønnsaker i en time. Ricardo styrer gården og la oss spise og plukke oss gjennom hagen. Vi dro til skolen og lærte om vår meny. Hilda var flott å vaske våre råvarer og...rengjør rettene som vi forberedte maten. Vi jobbet alle sammen på en annen kurs: gazpacho, laks med varm veggiesalat og brun smørkake med blommer. Francis var på toppen av alle forberedelsene og alt viste seg så deilig! Hun er en "erfaren kokk" og hadde mange tips å dele. Det var en morsom måte å tilbringe en ettermiddag i Wine Country. Anbefaler sterkt!Mer

Dato for opplevelse: august 2018
Anmeldt 24. april 2018

Fra turen gjennom bøndemarkedet, hvor vi møtte lokale bønder, bakere og osteprodusenter som lærte oss om deres produkter og gårder, til den faktiske matlagingen av et fantastisk måltid, bedre enn mange resteraunt måltider, kunne jeg ikke anbefale denne opplevelsen mer! De opprettet denne klassen selv...om vi var bare tre personer, og Chef Francis hadde en enkel måte å lære oss å lage et deilig, næringsrikt og helt morsomt måltid. Stort kjøkken, svært nær byen Napa. Bare flott!Mer

Dato for opplevelse: april 2018
Anmeldt 10. juli 2017

For en flott tid på Silverado Cooking School med Chef Malcom. Flott instruksjon, super fasiliteter, utmerket selskap. Og maten resulterte i en av våre beste måltider i vinland!

Dato for opplevelse: juni 2017
Anmeldt 24. mai 2017

Bestilles en uke på forhånd for en lagbyggingstrening for ca 10 personer. Vi hadde en blast. . . personalet var vennlig og imøtekommende og maten var enestående. Anbefaler sterkt!

Dato for opplevelse: mai 2017
Anmeldt 25. april 2017

Bare tilbake fra en damer tur hvor en av våre aktiviteter var matlaging skolen med Chef Frances. Vi hadde en fantastisk tid. Sannsynligvis vil jeg ikke fikse oppskrifter på den måten igjen, men jeg lærte så mye om forberedelse og matlaging. Det var veldig gøy...å se alle vennene mine har jobben sin. Du serverte det du forberedte og kokken var alltid å sjekke at vi tok de riktige skrittene. Hun svarte på hvert spørsmål. Det var flott å bruke nyinnkjøpte ingredienser fra sine egne hager. Anbefales for en gruppestørrelse på 12-14.Mer

Dato for opplevelse: april 2017
Anmeldt 18. april 2017 via mobile enheter

Jeg er påminnet om Seinfeld-episoden der Jerry gjorde en bilbestilling, og da han viste seg, var det ingen bil. Hans kommentar synes å gjelde her "Så du er god til å ta reservasjonen, men den virkelige nøkkelen er i HOLDING reservasjonen." Jeg gjorde en reservasjon...for to i januar for en matlagingskurs i april etter at mitt første valg av skoler var helt utsolgt . En uke før klassen fikk jeg en epost som informerte meg om at klassen ble kansellert fordi ikke nok personer hadde registrert seg. Jeg får det som skjer, men det er super frustrerende når du planlegger din Napa-tur rundt en matlagingskurs som blir kansellert uten tid til å muligvis omboke noe annet sted. Ingen "så lei meg - kan vi tilby deg 10 prosent av neste gang." Bare "Beklager, det står i kontrakten vi kan gjøre det. Lykke til med andre alternativer." Og hvordan er det mulig at andre skoler er bestilt i sin helhet 3 måneder på forhånd, men de kan ikke fylle sin klasse? Uansett, andre har gått og likte det så jeg mistenker at det er flott når du kommer dit, men fortsett med forsiktighet og vite at den fine hendelsen du planla som en spesiell godbit for datteren din, kan ikke skje.Mer

Dato for opplevelse: april 2017
mdesieyes, Owner på Silverado Cooking School, svarte på denne anmeldelsenBesvart 24. april 2017
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 14. mars 2017

Jeg dro til Silverado Cooking School som en del av en større gruppe foodies. Det var 24 av oss den kvelden, som IMHO var rundt 18 for mange. Vi ble brutt inn i fire undergrupper av 6 hver. Min stasjon var dessert, en sjokolade mousse...med en blonder-stil rullet kake. De andre stasjonene var kyllingkvarter, betesalat, grønnsaker og blomkålmos. Det var to stasjoner satt opp identisk til desserten. Da jeg gikk på tvers av rommet, hadde begge stasjonene to personer som hver og en hadde travle sprekk og skille egg. Jeg skjønte at jeg kunne gå videre og plassere sjokoladen til å smelte i varmt vann, men nei, det var også tatt over av de fire allerede på plass. De begynte å lage kaken smeten før de ble ferdig med mousse prep, så igjen, jeg var ute med mindre jeg ønsket å lage en scene, som jeg ikke gjorde. Halvparten av gruppen fikk så langt som å sette moussen i ramekinene før de oppdaget at de hadde forsømt å legge til eggeplommer. Oops. Den batchen kom ut mer kake - som; de andre var mer som en lavakake med en veldig løs innsiden. Deilig, men sannsynligvis ikke super profesjonell. Kakene ble servert med en rosette av pisket krem ​​i hver ende som hadde blitt dyppet i kandisert ingefær. Gingeren skulle ha vært mer finhakket. Det var fint terninger, som var for tykk for søknaden. Jeg bestemte meg for å se den friske ricotta som ble gjort som den var rett bak meg. Og se, jeg gjorde det. Jeg lærte mye om ostemasseproduksjon, og jeg er glad jeg kunne observere siden tidligere forsøk på å lage ost på egen hånd ikke var så fantastiske, og det eneste engasjementet fra kokken var massive mengder svært langsom omrøring og tempekontroll fra tid til annen. Jeg kan nå med autoritet si at jeg vet hvilke ostekremmer som ser ut! Kjøkkensjefen, Joanne, fikk oss alle til å smake den usaltede osten, og deretter smake på nytt med salt. Salt vinner. Den ferske ricotta ble servert med et sprut av olivenolje som en side på salatplaten. Jeg likte det på frisk surdebrød som var på hvert bord. Våre oppskrifter krevde en visnet fava bean side parabolen å bli servert under kyllingben kvartalet sammen med mashed blomkål. Vi hadde ikke fava greener, så vi hakkede og brukte bønner greens igjen fra roasted beets salat. Vi hadde fava blomster å bruke til garnityr. Sauteed beet greens i olivenolje med salt og pepper. Totalt sett, meh. Jeg elsker mashed blomkål og gjør det ofte. Jeg liker også det curried. Jeg liker ikke mashed cauli med tonn karrypulver i den. Kokk Joanne krydret det; hennes hjelper kom sammen 5 minutter senere og dumpet mer karry krydder i uten å smake det. Cauliene ble sterkt gule. Så på kyllingstasjonen endte 2 personer med 24 lår, og forlot beinet festet. Ingen frivillig for den plikten, selv om det var massevis av arbeid. Lommen opprettet av beinfjerning ble deretter fylt med en blanding av bakken svin og grønnsaker. Kvartalet ble deretter pakket i pancetta, forseglet i folie og bakt. Når kjøttet ble tilberedt, ble folien fjernet for å skarpe pancettaen. Dessverre forlot dette huden under pancetta-typen av hvitt og ikke sprø i det hele tatt. Ganske unappetizing. Benet var belagt og stod opp på en bunke med gule cauli og mørke greener, med noen fava blomster og en sprinkling av lyse rødt syltetroer. Det var ikke tiltalende, og jeg tror ikke det ville vært selv om garnishmentet ble gjort mer profesjonelt. Den bleke kyllingen mot de lyse gule kålene og mørkegrønne vegies med lyse røde biffstengler så veldig ubehagelig ut. På bordet mitt, selv om folk sa at de likte det, hadde de også hatt flere glass vin og ingen ferdig. En stor del av maten ble kastet ut. Samlet lærte jeg ganske mye om å lage ost, men jeg tror det ville vært en mye bedre opplevelse med langt færre mennesker. Hvis jeg går igjen, vil jeg også vite hva menyen er på forhånd og kanskje ha litt innspilling. Kokken er flott, hennes hjelpere var slags en blandet veske (elsket pastry hjelperen, men Mr. "Season without Tasting First" ikke så mye) og anlegget er fantastisk med god kjøkken atmosfære. Jeg hadde det gøy, det falt bare kort av mine forventninger til et godt måltid.Mer

Dato for opplevelse: mars 2017
mdesieyes, Owner på Silverado Cooking School, svarte på denne anmeldelsenBesvart 22. mars 2017
Google-oversetting

Mer

Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 30 hoteller i nærheten
RiverPointe Napa Valley Resort
601 anmeldelser
0,54 km unna
River Terrace Inn, A Noble House Hotel
283 anmeldelser
0,55 km unna
The Westin Verasa Napa
1 510 anmeldelser
0,63 km unna
Napa River Inn at the Historic Napa Mill
1 441 anmeldelser
1,27 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 317 restauranter i nærheten
Hog Island Oyster Company
728 anmeldelser
0,69 km unna
The Model Bakery
662 anmeldelser
0,74 km unna
Oxbow Wine Merchant & Wine Bar
205 anmeldelser
0,67 km unna
C Casa - An Innovative Kitchen
330 anmeldelser
0,69 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 427 attraksjoner i nærheten
Uncorked At Oxbow
55 anmeldelser
0,72 km unna
Robert Craig Winery
22 anmeldelser
0,45 km unna
Napa Valley Distillery
10 anmeldelser
0,67 km unna
Oxbow Preserve
19 anmeldelser
0,15 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Silverado Cooking School.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg