Min venn og jeg reiste gjennom vinlandet med et annet par som smakte og spiste fantastisk mat og vin. Vi hadde tilfeldigvis en ettermiddag fri, og uten forbehold, i ferd med å finne en "skatt". Vi kunngjorde oss ved porten på Kelham usikker på hva vi kan forvente, ble sluppet inn og ble behandlet på fantastiske to timer med utrolig vin, mat og samtale med Suzanne og en av sønnene hennes. Kelham-viner er i motsetning til hva vi hadde opplevd. Vinmakerne øker målrettet syrenivået i vinene, noe som resulterer i myk frukt og fantastisk munnfølelse, men har imidlertid tanninen til å gjøre det stort nok til å håndtere fet kjøtt eller ost. Vi ble behandlet på en Cabernet fra 2004 som var deilig og kunne til og med utvikle seg mer med ekstra kjellertid. Sauvignon Blanc var nydelig og deilig. De hvite minner mer om en fransk hvit, med akkurat nok eik å forbedre, ikke over kraft smaken av vin Jeep med alder på en hvit. Ja, alder på en hvit. Vi var begeistret over å finne denne vingården og likte grundig besøk. Ja, vi ble med i vinklubben og kjøpte vin til b e levert.

Dette var vår favoritt for 5 vingårder som vi besøkte. Det var utrolig vakkert. Familieeid og -drevet og veldig oppmerksomme. Verdt pengene og vinen er helt utrolig. Det er en låve på siden med vintage Chanel, Hermes og Louis Vuitton elementer som er helt unik og fascinerende å se. Svært unik og fantastisk opplevelse.