Vi gikk rundt i gamlebyen, og til slutt gjorde vi vei opp til Riberia street, og snudde seg til å gå mot King Street for å gå tilbake til bilen vår og la merke til destilleriet over veien.
Så vi gikk inn og ble fortalt...at en tur ville starte kort, etterpå ville vi ha en smak og mer overraskende var det gratis.
Etter en kort ventetid, lese om historien til stedet, og prosessene tok vår utmerkede guide oss gjennom til det opprinnelige auditoriet og forklarte historien og etos av eierne. Så videre til anlegget hvor de prosess ble forklart for oss.
Etter det var det smaksprøverommet, og snart prøvde vi noen cocktailer, før de ble ushered gjennom til en annen smake for å prøve den fine brennevin.
Unødvendig å si, de er fantastiske, og vi endte opp med å kjøpe en flaske Bourbon som hadde hvilet i portfat og deres gin. På alle stadier tilbys personalet en informativ forklaring på drikken de serverte, full karakter til deres entusiasme.
Jeg anbefaler absolutt et besøk hvis du er i nærheten.Mer
