Jeg fikk en bursdagsgave en erfaring ved kapellet ned vingård. Dessverre har jeg ikke kunne gjøre noen av datoene tilgjengelig før bilagene gikk tom. Jeg ringte Kapell ned og de kunne ikke vært mer hjelpsomme; de arrangert besøk så nå, mer enn ett år etter at gaven, fikk vi endelig å oppleve "opplevelse". Startet med en utmerket tre retters middag (tre valg for hvert kurs, inkludert en vegetarisk alternativ) med et glass vin og deretter en rundtur nektar og vingård. Fascinerende, men ble gjort ekstra spesiell av våre fremragende guide som var svært kunnskapsrike men leiret sig sitt foredrag akkurat for oss. Turen var avrundet av en vinsmaking ... vel, vi kan ha vært heldige ettersom det var bare 4 personer på vår midt i uka tur, men vi smakte syv viner og gode tiltak for alle syv!!!! Synd at jeg kjørte så må bruke Spitoon. Vi har nylig gjorde en champagne tur i Reims og betalt nesten like mye for en tur uten mat og bare tre viner etter smak. Toppkarakter til Kapell ned!

Se druer vokser. Se hvordan vinen er laget. Smak på sluttproduktet. Kapell ned er gjør senderen til Storbritannias største vin produsent, med et internasjonalt ry for kvalitetsviner. Hadde en god smak, utendørs i skyggen av trærne. Prøvde flere musserende viner. Alle hadde forskjellige egenskaper, men alle var rene, fullt integrert med en god balanse mellom søtsmaken (eller mangel på), syre, fylde og tannin. God boquets. Bra etter smak. Ikke billig, men verdt hver eneste krone du betaler. Dette prisbelønte Selskapet fortjener alle nasjonale og internasjonale priser de har finslipt den så langt. Forklaringene av de ulike nivåer innen vinproduksjon var lett forståelige, og selvfølgelig gitt av mennesker som kjenner sin handel. I butikken jeg ikke prisen så godt - jeg har dårlig e3yesight og kunne ikke finne elementer jeg trengte, men en ung jente medlem kom til min rednings- og ordnet mine behov på et øyeblikk. Alt i alt et veldig bra opplevelse, at jeg skal gjenta.