I løpet av denne opplevelsen vil vi besøke to unike økologiske vingårder med egne vingårder, vinlagingsfasiliteter og modningskamre. Den første er et kompleks av historiske bygninger bygget og restaurert mellom 1400- og 1700-tallet i et tilbaketrukket landskapsområde midt i rundt 140 hektar med vinstokker. Den andre vingården har en rustikk setting og har en omvisning på 12 meter dype underjordiske passasjer der vinen modnes i eikefat.<br><br>Gjestene har muligheten til å gå blant vinrankene og lære i detalj hvordan druer dyrkes og høstes, hvordan vinene lages og hva som gjør terroir og råvarer fra denne regionen unike.<br><br>Vår erfaring er veldig personlig og gruppene er veldig små (maksimalt 6 gjester), og hovedvekten er hele tiden å fordype gjester i de autentiske lokale tradisjonene og gi et innblikk ikke bare i historien til regionen, men et glimt av livene til lokalbefolkningen forpliktet seg til vinbruk i dette gamle landet med vinutdypning.