Matcha Green Tea ble opprinnelig introdusert til Japan på 1100-tallet av Zen-munken, Eisai, grunnleggeren av japansk Zen-buddhisme i Kyoto. Siden den gang har den blitt utviklet til den raffinerte formen for teseremoni. Imidlertid var det opprinnelige formålet med å bringe teblader til Japan medisiner. Slik tradisjon må være den viktige faktoren for å oppdage den skjulte hemmeligheten til japanske mennesker, som skryter av verdens høyeste forventede levealder. I dag takler forskjellige forskere hemmeligheten bak matcha gjennom vitenskapelige tilnærminger for å identifisere helsegevinsten, og de forskjellige fakta har blitt avdekket. I dette programmet vil du besøke den eldste teplantasjen i Kyoto for å lære om hvordan tebladene til matcha er nøye dyrket, og matcha-fabrikkens produksjonslinje kan observeres. Du vil også ha en sjanse til å takle en grønn tefabrikk og prøve smaken av den dyreste matchaen med søtsaker.