Selv om mange kommer hit på grunn av strendene, kunstutstillingene og fiestaene, så mener San Sebastián - Donostia alvor med sin mat og drikke. Det kryr av barer og restauranter i de trange, krokete gatene i gamlebyen, og i det moderne sentrum er det fortauskafeer overalt. Byen har spesialisert seg på sjømat. Men ikke vent å få servert middag klokka 18 eller 19, det er altfor tidlig i Spania. Drøy heller tiden med tapas og nyt et bedre måltid med egnet drikke til i de sene kveldstimer.