Yucatán-hovedstaden har både koloni- og mayaskatter som venter på å bli utforsket. Uxmal-ruinene i nærheten, gir et lite innblikk i livet til forgjengerne til conquistadorene som kom i 1542. Mayakulturen er også fremdeles synlig i dagliglivet i Merida, og i de mange fargerike festivalene som arrangeres her.

Montevideo, havneby og hovedstad i Uruguay, er et perfekt reisemål for de som søker avslappende spaserturer blant bygninger fra kolonitiden og langs vakre strender. Ciudadela-porten, den eneste gjenværende delen av muren som en gang omsluttet hele byen, er nå innfallsport til Ciudad Vieja, Montevideos gamleby. Her finner man kirker, museer og teatre, og på kveldstid livner strøket til med nattklubber som spiller tango og candombe-musikk for skarer av dansende.