Mens horder av turister fyller Venezia, Firenze og Roma, er Bologna relativt rolig i sammenligning. Denne universitetsbyen fra middelalderen er sjarmerende, historisk og morsom å utforske. Du vil også oppdage at Bolognas lokale kjøkken er lysår unna det amerikanske kjøttet som bærer byens navn.

Den største byen på Adriaterhavskysten, kystbyen Split, har vært under romersk, venetiansk, østerriksk, fransk, italiensk og jugoslavisk styre. Det finnes restauranter og vinkjellere i overflod. Steder som Diokletians palass og mausoleum, Grgur Ninski-statuen og St. Dominius-katedralen og klokketårnet rettferdiggjør plasseringen på UNESCOs verdensarvliste. Byens viker har flere nydelige strender, blant annet den sentrale Bacvice. Ferger forbinder Split med dalmatiske sommerferieanlegg.

Denne maleriske byen i Umbria har en historie som spenner over mange epoker. Bymuren og buen er etruskiske, Sant'Angelo-kirken fra 500-tallet ble bygd over et romersk tempel, og byens katedral har både gotisk og renessansestil. Hvis du er litt av en søtmons, kan du besøke den berømte sjokoladefabrikken i Perugia, og hvis du er en fullblods søtmons, kan du legge besøket til oktober og Eurochocolate-festivalen, da hele byen angivelig skal dufte sjokolade.

Sardinia er den nest største øya i Middelhavet etter Sicilia, og byr på en herlig blanding av sjø, sand og historie. Tusenvis av nuraghe (steinbygninger) preger landskapet som bevis på at mennesker har nytt det behagelige klimaet her i årtusener. Fra snobbete Costa Smerelda i nord via middelalderske Alghero i nordvest til den livlige hovedstaden Cagliari i sør, med mange maleriske byer og uberørte sandstrender imellom – Sardinia har noe for enhver.

Portugisisk, fransk og berbisk arkitektur omrammer de labyrintiske gatene i Essaouira, en sjarmerende og pulserende havn og ferieby ved Atlanterhavet. Like ved fyller par og familier opp strendene ved Cape Sim og Sidi Kaouki, som også tiltrekker seg surfere av alle slag. Her er det lett å finne avkopling, eller en buss til Marrakech for de som vil legge ut på en dagstur.