Den er fremdeles en av de mest engelske byene i Nord-Amerika, men Victoria handler om mer enn tesalonger, antikvitetsbutikker og gallerier (selv om det finnes nok av dem). Takket være den yngre generasjonen, har byen nå en rekke stilige butikker, autentiske kaffebarer og unike restauranter. Den har også flere sykkelstier enn noen annen kanadisk by, så det er bare å sette seg på sykkelen og utforske de maleriske omgivelsene (og slippe unna en ettermiddag i antikvitetsbutikkene).

Høyt oppe i de kjølige åsene ligger denne koloniperlen av brosteinsgater og maleriske kirker og inspirerer kunstnere med farger, karakter og lys. En barokk, neoklassisk og neogotisk blanding i byens bygninger merkbart i kirken av rød sandstein fra det 18. århundre på Plaza Principal. Byen ble grunnlagt i 1542 og er en blanding av spansk og mesopotamisk innflytelse.

Reisende kommer til denne lille øya nord for Cubas fastland for å slikke sol, bade i krystallklart, blått vann og bli skjemt bort på et feriested der alt er inkludert. Hvis du vil utforske cubansk kultur, må du lengre av sted (dette er et planlagt ferieanlegg hvor ansatte busses inn), men hvis du bare søker et tropisk avbrekk helt uten stress, kan Cayo Santa Maria være stedet for deg.