Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Garum

Avenida Presidente Masaryk 513 | Polanco II Secc, Mexico City 11530, Mexico
+52 55 5280 2715
Nettsted
Del eksternt
Lagre
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig79 %
  • Svært bra15 %
  • Gjennomsnitt2 %
  • Dårlig2 %
  • Forferdelig2 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Fra middelhavsområdet, Spansk, Europeisk
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
BELIGGENHET
Avenida Presidente Masaryk 513 | Polanco II Secc, Mexico City 11530, Mexico
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (78)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

110 av 18 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 1. april 2018 via mobile enheter

Det ble anbefalt av en lokal venn som har en matblogg (IG @itingood). Stemningen er elegant, moderne og sofistikert. Når du kommer inn, får du følelsen av dette stedet handler om kvalitet og oppmerksomhet til detaljer. Cocktailer er veldig bra, fint utvalg av vin også....Nå om maten. . . fantastisk! Fra kremaktig bacalao, til foie gras med søt vin og blomster, wagyu tartare hele veien gjennom til biff med marrow og foie saus. Alt var utrolig. Desserter var deilig også, jeg anbefaler hjertet av bete. De dobler litt i molekylær gastronomi, uten å være for ekstreme og grenseverdige. Prisen for Mexico er litt på høysiden, men kommer fra Miami, det er en stjele og vel verdt det! Tjenesten var enestående. Vil definitivt komme tilbake på mitt neste stopp til CDMX.Mer

Anmeldt 29. mars 2018 via mobile enheter

Restauranten ligger i en av de vakreste gatene i Mexico by. De tilbyr en fremragende seks timers smakmeny med middelhavs økologisk mat, men prisen er høy! Cocktailer og viner er også gode!

Anmeldt 4. februar 2018

Vi hadde ikke planlagt å spise her, men ble fantastisk overrasket over denne flotte finner! Maten var deilig og nyskapende og ventetiden personalet var oppmerksomme og vennlige. Ikke gå glipp av soppfat, en av de beste tingene jeg noensinne har spist, min blåser!

Anmeldt 20. desember 2017 via mobile enheter

Gikk der med kona, hvis favorittmat er spansk. Hyggelig overrasket av kreativiteten og temerity å gjenskape og gi en vri på klassisk spansk og meksikansk fare - ikke alle rettene er hjemmekurs, selvfølgelig, men generelt var det en flott opplevelse. Raffinerte uten å være pretensiøs,...nyskapende mens du er sann mot klassikereMer

Anmeldt 11. september 2017

Maten er god. Dette var på ingen måte en dårlig opplevelse, og jeg anbefaler fortsatt å besøke, men når du betaler over 4, 000 MXN (230 USD) til middag for to i Mexico City, forventer du en tankebrytende opplevelse. Mitt første inntrykk: Det var kaldt...(14 C) og regnfull natt. Været ringte for en vinterlignende meny, og likevel var kokkens degustationmeny verdig den varmeste sommerdagen i Acapulco. For meg var det den første mishit. Vi begynte med en urchin krem. Vakkert belagt og veldig rik på smak. Jeg personlig likte det, men jeg tror det var litt av en blunder for å begynne med en så intens matrett. Etter min gastronomiske reise burde en degustationsmeny lede din gane. Likevel er denne parabolen et frontalangrep mot munnen din, og resten av menyen følger ikke med denne trenden. Vi fulgte opp med mais / trøffel foie gras. Nydelig presentert på bordet. Trøffen var pent til stede, men foie var knapt merkbar. Dette var en dobbel skuffelse for meg av to grunner: 1) Jeg liker foie gras og dette smaker ikke mye som det. 2) Den foreslåtte sammenkoblingen var en Sauternes verdt om 200 USD for en liten flaske. Ok, dette er en populær sammenkobling, men når foie er så blandet, tar Sauternes søthet helt over. Til slutt ødela dette både parabolen og vinen. Ganske dårlig for hva som skal være kokkens flaggskipskål. Vi fulgte - opp med nattens høydepunkt: Almondkrem med kamskjell og eggeplomme. Nydelig parabolen. Godt strukturert, velbalansert. Ingen av de forskjellige smaker sto opp over resten. Det var fint poesi i en tallerken. Ville gå tilbake bare for det. Den eneste negative tingen om dette kurset var vinparring. En California Chardonnay med 6 måneder aldring i eik fat var ganske skuffende for meg. Vinen selv var ikke dårlig, men også / for syre for en nydelig krem. Det ville vært mye finere sammen med en vin med litt mer eik og kanskje flere blomster- / frukttoner. Jeg unngikk å drikke vinen, så jeg ikke ville ødelegge maten min. Totoaba fisken som fulgte var gjennomsnittlig. Konsistensen var perfekt, men smaken heller blander seg. Jeg klarte ikke å fullføre det. Jeg har ikke mye mer å legge til om denne parabolen. Oksehalen: En av de fineste jeg har prøvd. Det er vanskelig å gå galt med Oxtail hvis det er gjort bra, og dette er definitivt godt gjort. Nydelig presentasjon ledsaget av en Mole saus og en vill banan pur e. Herlig. Men igjen var vinparingen helt av. Jeg prøvde vinen foran og bestemte meg for å endre den foreslåtte vinen til en Tempranillo Crianza. Det var ok, men ingenting utover det. Desserten, godt strukturert og raffinert. En blanding av teksturer og temperaturer som jeg fant veldig attraktivt å lukke om natten med. Jeg ville ha verdsatt en vinparing til desserten, selv om det dømmes av tidligere erfaringer, kanskje det var bedre som dette. Så alt i alt, en possitive opplevelse, men ikke en natt vil jeg huske. Hva vil jeg foreslå kokken? Cook i henhold til dagen, ikke bare sesongen; overvåke din sommelier og godkjenne hans parring samtaler; utform menyen din på en måte som styrer dine middager gjennom. . . Bygg opp oppleve en tallerken på den tiden. Takk for at du tok deg tid til å lese denne anmeldelsen.Mer

Anmeldt 17. juni 2017

Vi besøkte-i dag for å være svært overrasket over. Jeg hadde glemt at Vicente Torres hadde klart en fantastisk samiskinspirert mange år siden Oca og nå har han det nye stedet. Jeg virkelig misliker at gode kokker er generell diskriminering på grunn av sin plassering....Hvis denne restauranten hvor i NYC ville det ha minst én hvis ikke to Michelin-stjerner. La oss begynne. Innredningen var veldig fin, moderne og enkel, men elegant. Service, like bra som de fleste stjerne i Michelin-stedene jeg har vært på. hovmesteren var så oppmerksomme som kan være og personalet fulgte etter perfekt. Service har alltid vært bra i Mexico men dette var virkelig langt over noe du har hørt før. Og mat, wow! Den Gåselever fortsatt er hans god oppskrift fra Oca, deilig men jeg hadde også den klonodier tomater og den gode, helt nydelig, to ekstraordinære platene. Men vent, hovedrett, Totoaba fisk, finner du karakteristiske lakkerte i ponzu saus til å dø for! Min hustru hadde de filet som tidligere har blitt røkte og var saftig, og min adjektivene ikke gjør det retter de justice de virkelig fortjener. Jeg har ikke spist bedre på en restaurant med Michelin-stjerner i mitt liv. Men vent, dessert! Sitron iskrem, presentasjon perfekt, smak deilig, uslåelig Vicente Torres har for å bli den beste i Mexico i dag, og det ville være fint for andre å gjenkjenne sin innsats. Jeg er sikker på at han er veldig fornøyd etter å ha hans trofaste men det kan ikke skade mennesker, hvis du kommer til Mexico City bør du gjør også et poeng av å besøke-, du vil ikke bli skuffet, og hvis du er på meg!Mer

Anmeldt 29. mai 2017

Atmosfæren i dette stedet er helt utrolig! Perfekt for en fancy dato for møter. Alt vi prøvde var deilig. Vi likte spesielt de biff tartare og tiramisu. De har et utmerket utvalg av vin som serveres per glass for å pare med rettene. Flott service...også!Mer

Anmeldt 16. april 2017 via mobile enheter

For vår siste kveld i Mexico City ble vi gledet oss til å oppleve-. Reserverte på lørdag 15. April som ble bekreftet av åpne bord dukket opp i tide til å finansiere en mørk stengt restaurant! Svært dårlig kundeservice

Anmeldt 21. mars 2017

Vi ble tatt imot umiddelbart med et innbydende smil og eskortert til bordet vårt ovenpå. Restauranten er stilig, men innbydende. Servicen var svært oppmerksom og informativ antydet at ulike meny artikler, for eksempel et besøk fra Sommelieren. Vi likte også en veldig fin tequilasmaking som...en aperitiff. Engelsk var bra engelsk. Maten var svært bra, godt erfarne og enestående presentasjon. Den hongos (sopp) ble servert 7 måter, for eksempel sopp papir og pute. Utrolig. Vi virkelig likte vår erfaring her og anbefales på det sterkeste for en god matopplevelse.Mer

Anmeldt 4. mars 2017 via mobile enheter

God mat og upåklagelig service. Den utrolige sopp aperitiff og biff tartare forrett er spesielt deilig. Det var mye bedre enn middag igår på Pujol, og halve prisen.

I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 320 hoteller i Mexico City
Las Suites
483 anmeldelser
0,3 km unna
Hotel Polanco
111 anmeldelser
0,55 km unna
Las Alcobas
707 anmeldelser
0,67 km unna
Suites Obelisk
72 anmeldelser
0,83 km unna
Restauranter i nærheten
Guzina Oaxaca
318 anmeldelser
0,03 km unna
Thai Gardens
173 anmeldelser
0,21 km unna
Dawat Mexico
142 anmeldelser
0,19 km unna
Attraksjoner i nærheten
Lincoln Park
33 anmeldelser
0,77 km unna
El Palacio de Hierro
62 anmeldelser
0,35 km unna
Jardin Botanico del Bosque de Chapultepec
9 anmeldelser
0,58 km unna
Parroquia de San Agustín
10 anmeldelser
0,72 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Garum.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
Måltider
Lunsj, Middag
Restaurantbeskrivelse
Reservasjoner, Sitteplasser, Servitørpersonell
Egnet for
Forretningsmøter, Spesielle anledninger, Romantisk
Åpningstider
søndag
13:15 - 18:00
mandag
13:15 - 23:00
tirsdag
13:15 - 23:00
onsdag
13:15 - 23:00
torsdag
13:15 - 23:00
fredag
13:15 - 23:00
lørdag
13:15 - 23:00
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: Avenida Presidente Masaryk 513 | Polanco II Secc, Mexico City 11530, Mexico
  • Sted: Mexico  >  Central Mexico and Gulf Coast  >  Mexico City>  > Polanco
  • Omgivelser: Polanco
  • Telefonnummer: +52 55 5280 2715
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din