Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Origen

Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Mexico
+52 951 501 1764
Nettsted
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig63 %
  • Svært bra23 %
  • Gjennomsnitt10 %
  • Dårlig3 %
  • Forferdelig1 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Meksikansk, Latinsk, Vegetarvennlig, Veganske alternativer, Glutenfri alternativer
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære
BELIGGENHET
Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Mexico
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (489)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

110 av 66 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 28. juli 2014

Restauranten Origen er ikke en billig kveld, men maten er utmerket for det meste. Servicen er en sylinderforinger (selv om noen ganger litt didactic), og rommet er vakker og moderne uten å være pretensiøse eller blingy. Menyen opphold i nærheten av ånden av tradisjonelle Oaxacan...mat men presentasjoner og forberedelsene er modernisert, noen ganger ved atypisk sammensetninger av ingredienser. Kjøkkenet riff av den fantastiske mat tilgjengelig i det beste av grøftekanter restauranter i Oaxaca valley - raffinert og redigeres nå, og serveres i veldig behagelige omgivelser. Vi hadde en omfattende meny vinsmaking og det var nesten for mye mat. Rettene var veldig bra og dyktig paret med en av restaurantens 'maridaje" for viner, mezcal og øl (forresten, alle disse var utrolig bra - hvis noen har hadde veldig engstelig om kvaliteten på Meksikansk vin, tilgjengeligheten av kompetanse øl, eller nytten av mezcal som tilbehør til mat, restauranten Origen vil lære deg). Fisk og sjømat var spesielt deilig, og alt i alt syntes jeg at 'forretter' var mer vellykket enn hovedretter men det var en hyggelig kveld hele året. Maten på avanserte Oaxaca restauranter kan være en skuffelse, med mer vekt på interiør og styling. Turist (meksikansk eller annet) betaler for ambisjoner om mange en entreprenør ivrige etter å penger i Norden er mest kjent for god mat. Restauranten Origen er et unntak. Det er ikke perfekt, men dette er en restaurant som ville være på min slurge liste for Oaxaca.Mer

Dato for besøk: mars 2014
Anmeldt 4. juni 2014

II likte maten så mye på denne restauranten at jeg dro tilbake neste kveld! Vi hadde prøvingen meny med mat og vin paring og maten var utsøkt med viner som passer til. Den første forretten var fersk tunfisk Seared på chilhuacle chile aske servert med...vannmelon, og avokado og siste var stekt svinekjøtt med friske fersken og chile morita i mellom var tre andre lekre retter. Kokken Rodolfo Castellanos er et navn o se opp for. Han har talent, sjarm, bra utseende, og en vinnende personlighet, han gir kokekurs.Mer

Dato for besøk: mai 2014
Anmeldt 1. juni 2014

Vi hadde bare det beste måltidet fra start til slutt på restauranten Origen i mars. Svært variert og spennende meny. Mannen min hadde grillet romaine salat med Fava bønner og hvitløk chips og for hans forretter han hadde det han sa var den beste forberedt...Roasted rib eye steak i livet hans ... ikke tull. Jeg hadde Blekksprutsalaten for en aperitiff og en stekt full rekkevidde kylling med grønnsaker og lokale havregrøt ... selv om jeg likte hvordan kyllingen var forberedt og skulde legge det igjen ... det var vanskelig å overgå rib eye ... De ansatte var svært hjelpsomme og omgivelsene var fredelig og laget for en flott kveld. Restauranten Origen har en svært rimelig vinsmaking menyen ... Jeg skal tilbake i Januar i området og vil dra tilbake igjen for hva kan jeg bare anta vil være nok en fantastisk måltid ... vil prøve prøvingen menyen denne gangen..Mer

Dato for besøk: mars 2014
Anmeldt 2. mai 2014

Omgivelsene var rolig og fint, selv om det var veldig varmt og vi måtte be om viften for å være slått på. Huset Mezcal var veldig bra og ikke dyre. Den Ceviche var frisk som var platene bestilte vi alle. På slutten av måltidet be...om en POLEO te, det er et flott alternativ til kaffe og en snack også.Mer

Dato for besøk: mai 2014
Anmeldt 19. april 2014

Fire av oss deltok på et såkalt "Zapotec" matlagingskurs for $50 USD hver. Mercado besøk besto av følgende læreren over av Mercado for å kjøpe en kylling og et utvalg av grønnsaker, med ingen forklaring av ingrediensene eller til og med menyen. Det burde være...unødvendig å si at vi hadde én kylling i alle fire retter: suppe, mole hovedretten, den tamales, og deg dine empanadas. Ingen skrives ut oppskrifter eller oversikt over retten ble presentert. Svært begrenset undervisning oppstod, og ingen introduksjoner til de ansatte eller restaurant ble tilbudt. Med mindre du var aggressive og satt deg mellom førskolelærer og komfyren, glem det. Unngå denne klassen, med mindre hodet kokken/eieren personlig gjennomfører klassen. Helt upersonlig og forgettable opplevelse, og $200 for en kylling région er svindel. Vi har spist her som restaurant gjestene to ganger før, og forventet aldri dette.Mer

Dato for besøk: april 2014
Anmeldt 11. mars 2014

Vi var sammen med en privat gruppe på 12 besøk fra San Miguel de Allende med kokken Michael Coon. Han og kona Valerie organisert en ettermiddag klasse og lunsj med kokken Rodolfo og bakverk kokk Gabriele på restauranten Origen Oaxaca. Det var den beste klasse...jeg har deltatt, og alle andre var enig i tillegg. Kokken Rodolfo's lidenskap for Oaxacan kjøkken er smittende. Han er en veldig rolig, interessante organisert og dyktige instruktør kokk. Den førsteklasses kjøkken gjør at alle kan være "Hands on og arbeid alle stasjonene. Måltidet var utmerket - føflekker, salsa, en suppe, jakt, rib eye steak, chile rellenos og mye mer laget av alt friskt vi handlet for tidligere på markedet. Dette vil være et høydepunkt på en Oaxaca besøk for alle som liker eventyr i spise!!! Jeg anbefaler på det sterkeste!Mer

Dato for besøk: mars 2014
Anmeldt 4. mars 2014

Fantastisk, fantastisk Ceviche. Kanskje den beste jeg noen gang har hatt. Alle alternativene er interessant. Dette er virkelig et sted for en sofistikert bespisning. Ikke gå glipp av hvis du bryr deg om god mat. Også, herlig atmosfære og god service.

Dato for besøk: mars 2014
Anmeldt 28. februar 2014

Maten er spennende og velsmakende, ikke den standard Oaxacan kost. Jeg hadde jakt - godt krydret - og geit-confit, for eksempel. I tillegg til individuelle menyelementer de har en vinsmaking meny som krever at hele tabellen for det. Atmosfæren er komfortabel og servicen var utmerket....Det er i 2. etasje og krever at et spisested være i stand til å klatre opp trappene for å komme dit.Mer

Dato for besøk: februar 2014
Anmeldt 27. februar 2014

Vi ankom kl. 18.30 med en gruppe av åtte personer uten reservasjon for middag og de var i stand til å imøtekomme oss. Restauranten raskt fylt opp etter det. Vi var ute etter noe litt annerledes og restauranten Origen forutsatt at - utvalgene var en...fin vri på de mer tradisjonelle meksikanske retter ... slags en meksikansk fusion meny. Menyen tilbys et stort utvalg av valg, vinmenyen var omfattende. Alle valgte en annen tallerken og vi var svært fornøyde. Alt var godt presentert og servicen var utmerket. Restauranten Origen er litt dyrere, men det er absolutt fortsatt rimelig. Vi nøt en fantastisk kveld. Det er verdt å prøve.Mer

Dato for besøk: februar 2014
Anmeldt 25. januar 2014

Jeg hadde en fantastisk opplevelse. Jeg ble fortalt at de åpner kl. 13.00 på lørdag og jeg ankom alene og uten reservasjon. 13.00 er tidlig lunsj i Mexico og jeg var den eneste der til rundt 1:45pm folk begynte å ankomme i flokker. Min servitør,...Oscar, var veldig imøtekommende og kunnskapsrike om menyen. Jeg begynte med Ceviche og åt kylling retten (beklager, jeg har ikke nøyaktig navn fra menyen) for min hovedrett. Til dessert, jeg hadde "sjokolade bolillos" med en skje med jordbær og sjokolade iskrem. Det beste måltidet jeg har hatt i middelalderen. Alt var ferskt, og presentasjon feilfritt. Jeg gikk ut av restauranten Origen en veldig fornøyd kunde.Mer

Dato for besøk: januar 2014
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 113 hoteller i Oaxaca
Hotel Boutique De La Parra
243 anmeldelser
0,06 km unna
Hotel Parador San Agustin
189 anmeldelser
0,06 km unna
Hotel Marques del Valle
100 anmeldelser
0,12 km unna
Hostal de la Noria
179 anmeldelser
0,13 km unna
Restauranter i nærheten
Cafe Bistrot Epicuro
457 anmeldelser
0,24 km unna
Tr3s 3istro Restaurant & Oyster Bar
725 anmeldelser
0,17 km unna
Cafe Brujula
380 anmeldelser
0,21 km unna
Attraksjoner i nærheten
Andador de Macedonia Alcalá
570 anmeldelser
0,28 km unna
Voces de Copal
103 anmeldelser
0,36 km unna
Exconvento de San Pablo
107 anmeldelser
0,15 km unna
Museo Textil de Oaxaca
648 anmeldelser
0,12 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Origen.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
    Atmosfære
Måltider
Lunsj, Middag, Sent på kvelden
Restaurantbeskrivelse
Full bar, Gratis Wi-Fi, Reservasjoner, Privat middag, Sitteplasser, Servitørpersonell, Barnestoler tilgjengelig, Serverer alkohol, Vin og øl, Aksepterer American Express, Aksepterer MasterCard, Aksepterer Visa, Aksepterer Discover, Godtar kredittkort
Egnet for
Forretningsmøter, Familier med barn, Romantisk, Store grupper, Lokalt kjøkken, Spesielle anledninger
Åpningstider
søndag
13:00 - 23:00
mandag
13:00 - 23:00
tirsdag
13:00 - 23:00
onsdag
13:00 - 23:00
torsdag
13:00 - 23:00
fredag
13:00 - 23:00
lørdag
13:00 - 23:00
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Mexico
  • Sted: Mexico  >  Southern Mexico  >  Oaxaca  >  Oaxaca
  • Telefonnummer: +52 951 501 1764
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din