Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Pierre Gagnaire

Gjort krav på
Bestill bord
2
ons. 22.5.
20:00

Vurderinger og anmeldelser

Nr. 20 av 2 283 Restauranter i Bordeaux
FortreffelighetsbevisVinner i 2016, 2018
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 67 - USD 218
KJØKKEN
Fransk, Moderne
Spesielle kostholdskrav
Vegetarvennlig, Glutenfri alternativer
Se alle detaljene
måltider, funksjoner

Sted og kontaktinformasjon

Anmeldelser (600)
Filtrer anmeldelser
71 resultater
Vurdering fra reisende
64
3
1
1
2
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
64
3
1
1
2
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 71 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 21. februar 2019 via mobile enheter

En Butler ble aldri introdusert eller presentert som annonsert. Service generelt kan også være på et høyere nivå, men ikke dårlig sammenlignet med andre high end-bedrifter i Frankrike. Vi hadde 4 kurs måltid & 5 ørken alternativet og var på linje for en 2 *...Michelin Restaurant.Mer

thomasdeledalle, Directeur général på Pierre Gagnaire, svarte på denne anmeldelsenBesvart 19. mars 2019
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 16. februar 2019 via mobile enheter

Min mann og jeg hadde den mest spektakulære Valentinsdagens middag med vinparing her! Maten er så kreativ og utover deilig. Lammekurset var en av de beste tingene jeg noensinne har spist. Vinen var godt parret. Tjenesten var upåklagelig. . . Thomas og Etienne deltok så...godt i oss. . . hjelpsom, kunnskapsrik og snill uten å trenge på vår glede av å spise maten. Jeg vil anbefale denne restauranten til noen som nyter omhyggelig utformet, godt forberedt og deilig mat! Takk for den flotte opplevelsen!Mer

Dato for besøk: februar 2019
thomasdeledalle, Directeur général på Pierre Gagnaire, svarte på denne anmeldelsenBesvart 21. februar 2019
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 13. oktober 2018

Hva kan du si om dette stedet annet enn WOW! Meg og kona var heldige nok til å ha spist på denne majestetiske restauranten. Fra det øyeblikket du går inn i denne restauranten, er du helt bortgjemt av den rene skjønnheten av beliggenheten, den fantastiske...bygningen selv og pusten innvendig d cor, det er nesten som å gå inn i fransk keiserlig kongelige. Maten som vi hadde her var absolutt guddommelig med alt som ble tilberedt til perfeksjon. Hvert kurs var som en reise på heis med ulike nivåer av matlaging som bare ble bedre og bedre med hvert kurs. Ingrediensene som brukes til rettene var så friske og naturlige og av høyeste kvalitet at det ikke var noen overraskelse om hvorfor maten var fantastisk. Bruken av urter ble utført til perfeksjon, noe som resulterte i en finbalansert smak og smak av retterne. Den kronende herligheten på natten var desserter som helt smeltet i våre munner og de fantastiske dekorasjonene av høy standardmat. Vinene som følger med våre måltider var, som du forventer fra en førsteklasses restaurant, toppen av klassen, helt strålende. Tjenesten var som å være V. I. P og derfor regal behandling faktisk, flott og godt utført. Totalt var dette en kveld, ikke å glemme med enestående mat av høyeste standard kombinert med kvalitetsservice og viner i en avslappet, luksuriøs og guddommelig innstilling.Mer

Dato for besøk: oktober 2018
OnAir23106934101, Directeur général på Pierre Gagnaire, svarte på denne anmeldelsenBesvart 18. desember 2018
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 27. august 2018

Å gå til en to- eller tre-stjerners restaurant er aldri en uformell hendelse, særlig fordi du er i ferd med å dykke inn i 2 - 3 timer med overraskelser som har sin pris. Likevel, gitt hvor mye du betaler noen ganger i gjennomsnittlige eller...til og med middelmådige restauranter i noen europeiske eller amerikanske restauranter for en enkel tre retters meny, fant jeg min lunsj som inkluderte fire kurs pluss flere øyepopping og gane som provoserte interludes mer enn rettferdiggjort (ca 150 € for menyen og jeg bestilte en fremragende 2005 C tes de Nuit). Bare ha noen til å dele disse deilige biter og tallerkener, som jeg følte at de skulle snakkes om. Det som imponerte meg mest, er ikke en samling av luksuriøse ingredienser, for eksempel trøfler eller kaviar, men bare den beste kvaliteten på ingrediensene. Spesielt grønnsakene var hver liten aroma bombe, fantastiske jordiske og kjøttfulle mousseron sopp, nydelig smak - fylte gulrøtter og de søteste og mest aromatiske grønne erter som dannet siden av min "gateau de foie blond, paletten ib rico". En opplevelse jeg er klar til å ha igjen!Mer

Dato for besøk: august 2018
Anmeldt 20. august 2018

En Gagnaire-operasjon som passer til Magrez-etableringen. Restaurantens interiør er tidløs og elegant. Tabellene var rimelig fordelt. Imidlertid begynte en irriterende boorish New Yorker som satt ved siden av oss, å fornærme sine andre gjester når han hadde hatt for mye å drikke. Det er uheldig...at hans høye og ubehagelige atferd ikke bare ødela hans andre gjestenes kveld, men igjen et dårlig inntrykk med andre den kvelden. Jeg er sikker på at personalet kom unna med et dårlig inntrykk også. Som sagt, personalet var mest profesjonelle og imøtekommende. Smaksprøver menyen kjøkkenet var kreativ (en Gagnaire-egenskap) og deilig. Min favoritt aspekt var dessert utvalg. Leverandørens sperring inneholdt mange forfriskende fruktbaserte concoctions, og jeg likte hver og en av dem. Hans fascinasjon med lettere, fruktige desserter var tydelig på hans Paris restaurant også. De medfølgende brødene var også veldig deilig. Vinkartet er bredt og priset i tråd med eller litt mindre enn lister på de fleste andre topprestauranter. Alt i alt, bortsett fra den uhøflige amerikanske, et enestående måltid.Mer

Dato for besøk: mai 2018
Anmeldt 31. juli 2018

Vårt parti på 4 hadde en fantastisk smaksprøver meny middag på Pierre Gagnaire på La Grande Maison. Vi startet med gratis glass deilige Sauternes på terrassen, ledsaget av flere kreative og smakfulle amuses bouches. Vi flyttet deretter til spisestuen, som var elegant og koselig, komplett...med Baccarat lysekroner. Vi valgte å ha en siste smaksprøvermeny med matchende viner. Den unge sommelieren var vennlig og kunnskapsrik, forklarte hver vin og hvorfor han hadde parret det med det eller de oppgitte kursene. Maten var fantastisk og lett matchet eller overgått måltider som vi hadde opplevd på vår tur til dato. Endringer for å møte kostbehov / preferanser ble nådig innkvartert. Sated og grundig fornøyd, vi returnerte til terrassen for å nyte vårt siste glass vin. Hvis jeg bare kunne ha en middag i byen Bordeaux, ville jeg være presset til å velge en annen restaurant enn Pierre Gagnaire.Mer

Dato for besøk: juni 2018
Julien G, Directeur général på Pierre Gagnaire, svarte på denne anmeldelsenBesvart 7. august 2018
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 27. juli 2018

Hvordan dette stedet har en la alene to Michelin-stjerner er en fornærmelse mot Michelin-klassesystemet. Betalte de noen? Det har heller ikke matkvaliteten eller tjenesten for å kvalifisere det til noen form for anbefaling. Stemningen var forferdelig og personalet gjorde ingenting om det. De ber om...riktig antrekk på restauranten, men tillot en mann som sitter ved siden av oss for å spise mens hans skjorte åpnet bokstavelig talt ned til navlen. Totalt mangel på klasse både på spisestuen og stabenes del. Han og hans partner snakket høyt i det stramme spisestue med den klare hensikten å bli hørt når de snakket om kjærlig penis og deres sexkapsler på mer profane språk enn jeg bryr meg om å poste på TripAdvisor. Hverken herrer (hvis du kan kalle dem det) betalte noen hensyn til sine naboer, og på et tidspunkt var de mot hverandre på benken ved siden av andre spisesteder. De ansatte som ble stasjonert rett ved siden av dem, gjorde ikke noe forsøk på å rette opp den uberørte oppførselen. Dette er ikke den eneste grunnen til at vi fant tjenesten for å være subpar. Vi ventet 20 minutter for vår regning og måtte spørre 3 separate personer. Når servitøren kom til å gi oss konvolutten åpnet vi den bare for å finne ingen sjekk. Ingen forsøkte å åpne dører eller noe også. For ikke å nevne ingen selvrespektende Michelin-stjerne restaurant vil at vannet ditt løper tørr ved flere anledninger. Maten på smaksprøvermenyen var ikke noe å skrive hjem om. Jeg forlot mesteparten av sausene mine i plate min, mens som noen ekte Michelin-stjerne-restaurant må du kontrollere deg å ikke slikke platene rent. Flere retter ble servert med nesten identiske tomater og gulrotsauser, den tidligere smaker som hermetisk butikk kjøpte vodka saus og den senere var bare helt ubalansert. Det er vanskelig å tenke på en enkelt tallerken, vin eller ost som fortjener noe omtale. Sommelier solgte deg vin laget av restauranten eieren som er ganske bokstavelig talt gjør det ingenting, men husvin. Dette er en forferdelig måte å tråkke på eiersproduktet, hvor han dobler sin fortjeneste på bekostning av deg. Han holder kostnaden ekstra lav og kutter ut alle mellommenn og belaster deg deretter restaurantstykker per glass. Hvis noe dette er et glass, tilbyr du lånetakerne på huset som gratis reklame. Også det er min mening at hvis du er i Bordeaux på besøk, er du sannsynligvis interessert i Bordeaux-vinparasjoner. Men deres parringsmeny gir deg ikke det alternativet. Å si at vi var helt skuffet over dette overhøyte etablissementet er en underdrivelse. Vi gikk ut med en 600 € regning (når de endelig fant det) for et måltid og servicenivå ikke verdt € 100. De som vurderte dette etablissementet, har svært behov for å sjekke deres gane og følsomhet.Mer

Dato for besøk: juli 2018
Julien G, Directeur général på Pierre Gagnaire, svarte på denne anmeldelsenBesvart 7. august 2018
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 1. juli 2017

Det var 8 av oss og de satt oss uten noen problemer. Bordet var imponerende dekket med små velsmakende retter - alle før vi satte oss ned! Servicen var utmerket og maten forberedelse og presentasjonen var førsteklasses. Min reiseledsager var imponert og fornøyd med måltidet....Jeg anbefaler på det sterkeste. Det er et usedvanlig treet utenfor over en tusen år gammel. Tilbring en stund etter måltidet for å være sammen med dette tre - imaging det den hadde sett i årenes løp!Mer

Dato for besøk: juni 2017
Anmeldt 18. juni 2017

Vi kom tilbake til Grande Maison etter endringen av kokken og nøt en veldig fin middag, utmerket service og det faktum at vi kunne bo i en av de 6 vakre rom over natten. Personnally, tenkte vi Joel Robuchon er veldig fin menyen var enda...bedre, men Pierre Gagnaire er middagen var utmerket i tillegg.Mer

Anmeldelse samlet inn i partnerskap med denne restauranten
Anmeldt 17. juni 2017

Ikke engang i nærheten av Michelin 2 - stjerners standard. Spisesalen og servicen er god, men maten er svært mangelfull. Retter ikke veldig oppfinnsom for en kokk i denne omdømme (Robuchon og Dutournier mye bedre) , de fleste retter hadde ingen bestemt smak eller fokus...(bortsett fra at silken foie gras, fantastisk) - - svinekjøtt buk var tøft med en cloying saus, lyr fisk nesten smakløse, desserter spesiellt om. Vår rødvin (Fombrauge eid av restaurant eier Magrez) var mangelfull men ikke tatt tilbake. Ikke på noen måte kommer vi til å dra tilbake. Middag fra forrige kveld på Le Davoli (ingen stjerner) var langt mer underholdende.Mer

Dato for besøk: juni 2017
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 180 hoteller i nærheten
La Grande Maison de Bernard Magrez
201 anmeldelser
0,02 km unna
La Maison Bord'eaux
296 anmeldelser
0,71 km unna
Hotel Le Palais Gallien
44 anmeldelser
0,86 km unna
Yndohotel
518 anmeldelser
1,06 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 2 989 restauranter i nærheten
Mi Cielo Patisserie
119 anmeldelser
0,37 km unna
O Monte Alegre
164 anmeldelser
0,47 km unna
Siem Reap
18 anmeldelser
0,54 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 682 attraksjoner i nærheten
Bruno Huitres
16 anmeldelser
1,01 km unna
Institut Culturel Bernard Magrez
298 anmeldelser
0,12 km unna
Parc Bordelais
104 anmeldelser
0,88 km unna
Palais Gallien
94 anmeldelser
0,7 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Pierre Gagnaire.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din