Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

L'Oiseau bleu

Gjort krav på
Bestill bord
2
man. 27.5.
20:00

Vurderinger og anmeldelser

Nr. 71 av 2 281 Restauranter i Bordeaux
FortreffelighetsbevisVinner i 2015 - 2019
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 48 - USD 78
KJØKKEN
Fransk, Europeisk
Spesielle kostholdskrav
Vegetarvennlig
Se alle detaljene
måltider, funksjoner

Sted og kontaktinformasjon

Anmeldelser (460)
Filtrer anmeldelser
40 resultater
Vurdering fra reisende
36
3
0
1
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
36
3
0
1
0
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 40 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 2 uker siden via mobile enheter

Vi hadde et herlig måltid. Asparges starter nydelig og så var torsken min. Sjokolade desserten var ikke til min smak for mange smaker og for liten sjokolade smak, men er bare min opion. Resten av gruppen likte det. Ansatte var svært profesjonell og descret. Vi...hadde også noen herlig street emilion vin som hadde en perfekt temperatur. Vi ville definitivt besøke igjen hvis vi er i Bordeaux. Måltidet var ikke billig, men for kvalitet og vin det var rimelig. Jeg leste at noen ikke trodde at porsjonene var store nok, det var bare rett.Mer

Dato for besøk: mai 2019
Anmeldt 4 uker siden

Stedet er vakkert, ansatte er svært vennlige og de vet hva de snakker om. Og maten er bare fantastisk, alt vi prøvde var utmerket. Selvfølgelig må du ha et budsjett for å gå dit, men det er verdt det. Beste stedet jeg noensinne har prøvd.

Dato for besøk: mars 2019
Anmeldt 14. april 2019 via mobile enheter

Vi bestilte fra A La Carte-menyen og maten vår var av meget høy kvalitet med en flott vin anbefaling fra servitør. Tjenesten var fantastisk - personalet snakket bra engelsk og fikk deg til å føle deg som hjemme. Vil grundig anbefale.

Dato for besøk: april 2019
Anmeldt 7. oktober 2018

Vi dro her som et siste måltid i Bordeaux, så besluttet å behandle oss til den fullstendige smaksprøvermenyen, innholdet som bare ble avslørt da hvert kurs oppstod. Det var et utmerket utvalg av retter med et par svært minneverdige favoritter. Oste kurset var spesielt fremragende;...en myk blå ost fra sentral-frankrike, blandet med litt krem, for å danne en myk, men fast og lett base med hvitvingel / gelé på toppen, et wafertunnet fruktholdig ristet brød og et lite chutney-type krydder. Vi var glade med kvaliteten på måltidet. Vi var også veldig glade for å bli tilbudt et rimelig utvalg av halv flasker med vin å følge de ulike kursene vi ble servert. Vi hadde en lys og elegant sancerre og en fyldig men fruktig rød å følge, begge vi likte veldig mye. Tjenesten var veldig bra og verdsatt deres nivå av engelsk i å introdusere oss til hvert kurs som det ble servert!Mer

Dato for besøk: oktober 2018
Anmeldt 30. august 2018

Hvert kurs på smaksprøvermenyen var tydelig forberedt med tanke og omsorg. Tjenesten var varm og unstuffy. Vel verdt en kort spasertur utenfor sentrum ville.

Dato for besøk: april 2018
Anmeldt 19. juli 2018

Min kone en jeg spiste her på natten Frankrike spilte Belgia, og jeg må si når restauranten fylle opp alle interesser var på maten. Out bordet var på en fin terrasse med utsikt over en hage og umiddelbart du føler deg avslappet og rolig. Vi...ble møtt av en ung spansk servitør som var meget vennlig og som hadde veldig bra engelsk. Som for han mat tok vi det enkle alternativet og gikk for smaksprøver menyen. Vi startet med en krepsamme bouche etterfulgt av en fantastisk startbilde av ravioli og sopp, smaken av sausen var topp skuff. Fisk kurset var tunfisk som var flott og kjøtt kurs var duen som var saftig og sausen var guddommelig. Neste kom bluost med en gelé på toppen og på toppen av en veldig fin cracker, dette var veldig glatt og veldig lett spist. Pre dessert var kirsebær orienterte og igjen kirsebær smakte så saftig. Vi ferdig med en sjokolade dessert og akkurat som Frankrike var vi glad maten var over. Tjenesten var første klasse og atmosfæren for en tirsdag kveld var flott. For 65 euro maten var full av smak og vi var så glad vi gikk for smaksprøver menyen. Like over Garonne i en upretensiøs bygning vil du synge img helt hjemme om denne fuglen.Mer

Dato for besøk: juli 2018
Anmeldt 26. juni 2018

Vi likte vår lunsj på denne fantastiske restauranten. Restauranten ligger bare en kort spasertur fra trikkeholdeplassen mens du krysser over elven. Vi satt utenfor i den idylliske utendørs hagen og vi hadde veldig rimelig lunsjmeny, 3 kurs for 28 euro, du kan også bestille av...A La Carte-menyen ved lunsjtid. Hvert kurs var full av smak og presentasjonen var bare vakker, en fest for øynene og tastebuds! Kursene var godt spredt ut og vårt måltid var ikke rushed det var bare perfekt. Vi fant vin utvalg omfattende og svært rimelig vi hadde en fin flaske Rose for 20 euro. Vi likte å bli servert av den meget vennlige servitrisen som beskrev oss irske folk som "The Crazy Nice People" hun var så profesjonell og ned til jorden vår lunsj var morsomt og minneverdig av mange grunner. Den unge spanske servitøren som strømmet vår vin var også nydelig En spesiell takk til alle ansatte og til kokken som serverte oss så god mat, vi gleder oss til å komme tilbake igjen når vi besøker den vakre byen i nær fremtid. Josephine & Paul Cork, IrlandMer

Dato for besøk: juni 2018
Anmeldt 27. mai 2018

Å gå inn på restaurant Oiseau Bleu - - den blå fuglen - - er å forlate byens mas, folkemengder og støy fra Bordeaux sentrum. Når du ankommer på den lette, høyre bredden av Garonne-elven, er det en av de første tingene du ser på,...hvor rolig alt ser ut til å være. Restauranten ligger i en kalksteinsbygning fra det 18. århundre. På solrike dager kan du enkelt finne deg selv sitter på den solkalkede terrassen ute i ryggen, omgitt av frukttrær. I år regnet det tordenvær, men paraplyer i hånden vi krysset elva på trikken og ble snart sittende i varm og innbydende spisestue. I år planla vi vårt besøk for å feire min kone Kathys bursdag. Når vi smutte brillene Lillet rouge, studerte vi menyene, men det var stort sett ingen tvil fra starten på menyen vi ønsket - - Menu Confiance. Med denne menyen inviterer eierne av Oiseau Blue - - Sophie og Fricic - - deg til et kulinarisk eventyr med syv kurs valgt av Chef Fr d ric og ledsaget av viner valgt av Sophie. Eventyret startet med små briller med gorgonzola krem, lys, men umiskjennelig blå, servert med tynne brune kjeks laget av parmesanost. Oppe neste var Mise en Bouche, en ramekin av foie gras mousse, smaksatt med beter og servert med slivers av syltet løk, søt ert tendrils og en kurv med varme ruller. Foie gras mousse var jevn og rik på tungen, men det var interessant å se hvordan syltetøyler av løk og den ømme søte smaken av erttendensene endret smaken av hver bit, kuttet gjennom rikheten. The Entr e var et mykt kokt egg, sitter i en suppe med varm krem. Kremet suppe dekket også skiver av sopp og ristede peanøtter. Parabolen ble ferdig med et salt stykke Iberico skinke fra Salamanca-området i Spania. Denne lille parabolen var et karneval av smaker. Når du har gjennomboret, gir egget suppen en fantastisk kremhet. Soppene legger til jordlighet. Deretter er det jordnøttens knase som skal etterfølges av en salt burst fra den gamle skinke. Paired til dette kurset var en skarp og tørr Semillon fra Bordeaux. Du ser vanligvis ikke denne druen i seg selv. Dette hadde mye frukt i nesen og deretter en rundhet på tungen som gikk perfekt med de rike smaker av eggkonsollen. Fiskekurset var en mild hvit fisk, barbe, sauteed og dekket med et skum laget av fiskens bein. En puré av artisjokk holdt en smakfull tuile på plass. Platen ble ferdig med tre dråper lemoni gel. Så, slik en bit av dette arbeidet, ble den faste hvite fisken, gitt litt økt smak av skummet, fulgt av tykkere smaken av artisjokken, og deretter kuttet av syrefriskheten av sitrongelen. Ved siden av fisken drakk vi briller med Chateau Suau, en Bordeaux sauvignon blanc, som hadde en lys, tørr lemonkant som stod godt opp med smaken av fisken. Dette førte oss til hovedarrangementet, og en uvanlig hendelse det var. Det viser seg at Chef Fr d ric har et stort grønt egg, den keramiske ovnen - grill så elsket av Atlantans. I dette tilfellet hadde kokken brukt egget sitt til å røyke riz de veau, kalvekjøttbrød. De søte brødene ble deretter sautert og serveres i en rødvinreduksjon ledsaget av kantarell sopp, et gigantisk spyd av utrolig søt asparges og en dukke av søtpotetpuré. Røyken fra Big Green Egg infused the sweetbreads, fylle munnen din og kutte den klumpete tekstur av sweetbreads. Så gjorde vår vin, en Chateau Haut Nouchet 2012 fra Pessac Leognan. Vinen var stor og plysj på tungen med dype smaker av gamle strømmer og glatte tanniner. Etter dette kurset var det tid for osten. Ble Kathy som blå, ble hun spurt. Vel, mens jeg aldri har sett en blå jeg ikke likte, deler Kathy ikke min entusiasme. Som et resultat forberedte serveren vår, Jane, Kathy en deilig blanding av lokal ost. . . sau, geit og ku. Jeg hadde derimot kokkens forberedelse. Det var bleu d'Auvergne, blandet med krem, tillatt å sette og dekket først med en gelee, og deretter med nøtter inkludert pistasjenøtter, hasselnøtter og jordnøtter. En meget tynn skive av rosinbrød ble ristet og satt sammen med bleuosten. Alt dette ble satt ned over et smør av aprikos.  Med det ble jeg servert en unik vin, nr. 5 Sigalas Rabaud. Denne vingården ligger i Sauternes, men det er ikke en sauterne. Det er snarere en "naturlig" vin som ikke har sauternes søthet, men det har en frisk, ren smak som var en fantastisk folie for bleuost. På en restaurant som Oiseau Bleu er dessert ikke et kurs, men to. Det er en pre-dessert av is og kremer forfriskende fra frisk frukt som bringebær og jordbær. Når ganen er ren og oppdatert, kommer desserten, en melange av kremer og sjokolade, utsmykket til Kathy, som du kan se, av et lys for henne å gjøre et ønske over. Med våre desserter var glass sauternes, Baumes a la Tour Blanche 2016. Rund og søt, det hadde en fantastisk smak av gammel frukt. For å hjelpe oss å fordøye vårt måltid, valgte jeg en 1967 vintage armagnac, brandy av Tre Musketeers land. Glatt, åpenbart alderen i eik. Kathy valgte å ha et annet glass sauternes. En kafé allonge (shorthand for en lang eller amerikansk kaffe) og en kafé noisette for meg, og vi ble gjort, omtrent tre og en halv time etter at vi startet, en karakteristisk tid for en flott fransk lunsj. Oiseau Bleu, som ligger på høyre bredd, er ikke så langt fra leiligheten vår. Vi hadde kommet med trikk, men basking i aura av vårt vakre måltid, bestemte vi oss for å gå hjem, krysset Garonne-elven på Pont de Pierre, den gamle steinbroen bestilt av keiser Napoleon I.Mer

Dato for besøk: mai 2018
Anmeldt 26. juni 2017 via mobile enheter

befinner seg i et ganske kjedelig-området, du trenger ikke gå inn med mindre du er spesielt ute etter det. Da vi kom inn og satte sig i sin egen terrasse, det er ganske enkelt et hyggelige omgivelser og innen da, du ser gjerne at maten...er så bra! Både fisk og kjøtt kom ut godt tilberedt og velsmakende. Det var et 34 C dag og dermed håndtere maten presentasjon og klienten forventningene kan ikke være lett. Jeg gir dem kreditt for å gjøre det godt. Å være utendørs, det er fluer for å håndtere men det ødela ikke det bra måltid som vi hadde. Absolutt en tilbakevendende kandidat for oss.Mer

Dato for besøk: juni 2017
Anmeldt 18. mai 2017 via mobile enheter

Vår siste natt i Bordeaux og sent på kvelden, vår lokale venner valgte denne restauranten for vår farvel middag. Stedet var 94 % fullt på en onsdag kveld. Innstillingen veldig rent og moderne hopp med godt mellom bordene. Servitører snakket ikke så mye engelsk og...Funksjoner i fransk, men veldig hyggelig og hjelpsom. To voksne spiser ble presentert uten kostnad - musen var deilig. Vinmenyen var utmerket, valgte vi en fra Pomerol regionen og det var veldig bra. Entres og ørkener var forberedt med kjærlighet og omfattende informasjon om dette. Se bildene dine! Så vanskelig å beskrive en etter en. Måltidet endte med en matrett av søtsaker som var guddommelig! Kostnaden for måltid var svært rimelig og verdi for money👍Mer

Dato for besøk: mai 2017
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 180 hoteller i nærheten
Hotel Hauterive
1 anmeldelse
0,22 km unna
Ibis Budget Bordeaux Centre Bastide
800 anmeldelser
0,47 km unna
Ibis Bordeaux Centre Bastide
1 119 anmeldelser
0,53 km unna
Hotel Des Voyageurs
237 anmeldelser
0,62 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 2 996 restauranter i nærheten
La Mona
198 anmeldelser
0,35 km unna
Mille Et Une Saveurs
67 anmeldelser
0,16 km unna
Noonie's
38 anmeldelser
0,58 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 687 attraksjoner i nærheten
Place de la Bourse (Place Royale)
6 354 anmeldelser
1,32 km unna
Port of the Moon
140 anmeldelser
1,35 km unna
Pont de Pierre
1 255 anmeldelser
1,24 km unna
Skatepark Le Hangar Darwin
309 anmeldelser
0,85 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos L'Oiseau bleu.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din