Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

La Barbacane

Gjort krav på
Bestill bord
2
man. 22.7.
20:00

Vurderinger og anmeldelser

FortreffelighetsbevisVinner i 2015 - 2019
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 117 - USD 147
KJØKKEN
Fransk, Europeisk
Spesielle kostholdskrav
Vegetarvennlig, Veganske alternativer, Glutenfri alternativer
Se alle detaljene
måltider, funksjoner

Sted og kontaktinformasjon

Anmeldelser (666)
Filtrer anmeldelser
62 resultater
Vurdering fra reisende
38
16
2
4
2
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
38
16
2
4
2
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 62 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 29. april 2019

En Michelin-stjerne anerkjenner vanligvis betydelig talent, kompetanse og litt individualitet. Det bør også gjenspeile god vurdering. Bare fordi en kokk kan gjøre komplekse og sofistikerte ting, betyr det ikke at de gir mening. En fin jazzmusiker er så ikke bare for notatene han eller hun...spiller, men de slår dem klokt ut. Dette er en attraktiv restaurant med en personable og samvittighetsfull, om enn noe sporadisk servicepersonell. Det er en stor spisestue, og det er mye å tilegne seg, noe av det er mindre enn effektivt. Men vår største skuffelse var at mange av retterne lød mer interessant på papir enn i utførelse. Bresse kylling, for eksempel, mistet sin sjel i en akademisk og fundamentalt tørt presentasjon. Vårsalat, foie gras og desserter alle hadde mange forseggjorte blomstrer som var behagelig for øyet og ganske flatt på ganen. Jeg forstår at det tar stor dedikasjon og kjøre for å oppnå dette nivået av kulinarisk berykt. Vi har hatt mange minneverdige og magiske måltider i restauranter som har oppnådd denne prisen. Dette var ikke en av dem. Jeg tror kokken er fortsatt i forsøksfasen. Det er bra, og noen gode vil komme ut av det. Men rettene vi hadde, til prisen, var ikke klar for prime time.Mer

Dato for besøk: april 2019
GlobeTrotting739289, Chef hôtel de la cité på La Barbacane, svarte på denne anmeldelsenBesvart 12. mai 2019
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 25. april 2019

Vi gikk inn ved et uhell, resepsjonen på hotellet fortalte oss det er fullbooket, men vi gir det fortsatt en prøve ved å spørre om lunsj, og til slutt hadde vi en fantastisk lunsj der. Vi hadde en hvit. en rød. en søt vin og...forrett. hovedrett pluss dessert. kaffe. te. vann, og bruke mindre enn 50 euro for en person. Maten er god, og tjenesten er utmerket. Jeg føler meg så heldig for å gi det et skudd.Mer

Dato for besøk: april 2019
GlobeTrotting739289, Chef hôtel de la cité på La Barbacane, svarte på denne anmeldelsenBesvart 12. mai 2019
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 26. mars 2019

Vi spiste i de to andre stjernespillede restaurantene i denne byen, og ønsket ikke å bruke så mye på et rom her, men likte den unike atmopsfæren til hotellet i den nydelige biblioteksbaren, vedlagt til restauranten. Det har rimelige drinker og en Agatha Christie-atmosfære. Elsket...det.Mer

Dato for besøk: mars 2019
GlobeTrotting739289, Ryon jérôme chef de cuisine på La Barbacane, svarte på denne anmeldelsenBesvart 30. mars 2019
Google-oversetting

Mer

Anmeldt 12. februar 2019

Eksepsjonell rundt, bygning og veldig god mat Utmerket service Mye for pengene Absolutt å anbefale

Dato for besøk: februar 2019
Anmeldt 10. februar 2019

Jeg dro til La Barbacane med min søster og svoger til lunsj på et nylig besøk for å se dem. Min søster og svoger hadde bodd i fjor for å feire sin første date (den første datoen var for mange år siden!). Det var en...suveren lunsj, god mat uten pretense. Nydelig service fra alle ansatte. Min søster er flytende i fransk (jeg er ikke!), Men servitørene gikk bare fra et språk til et annet med letthet og uten at du skulle føle at du skulle kunne snakke på sitt språk (jeg skulle ønske jeg kunne). Vinvalget var spot on. Vi startet måltidet med et glass fizz, som var fra Limoux, og det var deilig. Hva et perfekt sted i en veldig vakker del av Frankrike. Historien omgir deg. Hvis jeg ikke trodde at søsteren min ville være kors hvis jeg ikke bodde hos henne på mitt neste besøk, så ville det være en opplevelse å bo på dette utmerkede hotellet.Mer

Dato for besøk: februar 2019
Anmeldt 27. august 2018 via mobile enheter

Attraktiv spisestue i et vakkert hotell. Oppmerksom og hjelpsom service gjennom hele middagen. Middag veldig mye en Michelin-stjerne opplevelse og grundig fornøyelig. Jeg hadde østers og piggvaren. Både uklanderlig. Cheeseboard var omfattende og fantastisk. Best av alt var imidlertid aprikos souffl med lavendel iskrem. Hele...opplevelsen var dyr selvfølgelig, men verdt hver krone.Mer

Dato for besøk: august 2018
Anmeldt 25. august 2018 via mobile enheter

Et herlig måltid som fortjener Michelin-stjernen. Fantastisk moro bouche, utmerket råd fra Sommelier på en regional rød, fantastisk strømnettet, oppmerksom service og en pudding som var en av beste noensinne. Ikke billig, men du får det du betaler for og opplevelsen var flott. Om €...300 for 2, men hvis du er bekymret for kostnaden ikke gå! !Mer

Dato for besøk: august 2018
Anmeldt 12. august 2018 via mobile enheter

????????????????????????????????????????????? 2 ?????????????????????????????? 39 ???????????????????????????????? forrett, hoved og dessert med to glass vin og vann for 39 euro! ! ! Det er utrolig vurderer kvaliteten på måltider og viner de tilbyr. Vi hadde en "foie de veau" for våre hovedrett. Vi var veldig imponert over...hvordan de pent tilberedt foie. Og jeg hadde en fondant chocolat som var den beste fondant chocolat noensinne for meg.Mer

Dato for besøk: august 2018
Anmeldt 9. august 2018 via mobile enheter

Spiste her med min kone og vi ble blåst bort av maten. Lunsjmenyen var bemerkelsesverdig god verdi, og var helt enestående. Helt anbefalt.

Dato for besøk: august 2018
Anmeldt 9. august 2018

En vakker setting på terrassen setter scenen perfekt. Tjenesten var upåklagelig men avslappet. Vi valgte hummer degustation med vin matchende og det var flott. Mange overraskelser og fantastiske smaker. Vil anbefale.

Dato for besøk: juli 2018
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 40 hoteller i nærheten
Hotel de la Cite Carcassonne - MGallery Collection
1 892 anmeldelser
0,01 km unna
Best Western Hôtel Le Donjon
1 630 anmeldelser
0,09 km unna
Hotel Montmorency Cité Médiévale
896 anmeldelser
0,35 km unna
Hotel du Chateau & SPA Carita
908 anmeldelser
0,36 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 356 restauranter i nærheten
Auberge des Lices
1 106 anmeldelser
0,1 km unna
Restaurant Comte Roger
1 215 anmeldelser
0,08 km unna
La Table d'Alais
957 anmeldelser
0,16 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 106 attraksjoner i nærheten
Cathar Castles
789 anmeldelser
0,13 km unna
Chateau et Remparts de la Cite de Carcassonne
5 761 anmeldelser
0,16 km unna
Chateau Comtal
824 anmeldelser
0,16 km unna
Église Saint-Nazaire
1 766 anmeldelser
0,06 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos La Barbacane.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din