Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Initial

Gjort krav på
Bestill bord
2
søn. 16.6.
20:00

Vurderinger og anmeldelser

Nr. 25 av 418 Restauranter i Caen
FortreffelighetsbevisVinner i 2015 - 2019
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 21 - USD 84
KJØKKEN
Fransk, Europeisk, Moderne, Gastropub
Spesielle kostholdskrav
Vegetarvennlig
Se alle detaljene
måltider, funksjoner

Sted og kontaktinformasjon

Anmeldelser (470)
Filtrer anmeldelser
9 resultater
Vurdering fra reisende
5
2
2
0
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
5
2
2
0
0
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 9. oktober 2018

Vi hadde en familie middag Maten var veldig bra Vi var 6 og vår 15 år datter liker ikke å spise mange ting - de var veldig fleksible og justere hennes retter etter hennes forespørsel Alle rettene var veldig originale, vakre presentasjoner og svært velsmakende!...! ! Det er klart hvorfor de fikk en Michelin-start!Mer

Dato for besøk: september 2018
Anmeldt 11. april 2018 via mobile enheter

Min kone og jeg ringte spor av øyeblikket kjører tilbake til Caen fra Mont street Michel. Vi bestilte 16 euro dejeuner-menyen sammen med en flaske Morton Beaujolais. Eieren og ansatte var fantastisk: 3 amuse bouche og en utfyllende dessert. Hvit asparges med Camembert saus var...en av de beste rettene vi spiste de siste to ukene i Frankrike; andebrystet i en lettbete reduksjon var perfekt. Og den totale regningen, alt i, var 55 euro. Vi ville gå tilbake i hjertet.Mer

Dato for besøk: april 2018
Anmeldt 3. november 2017

Meget kompetent matlaging i sentrum av Caen, praktisk for en godbit før du fanger fergen. Tjenesten var veldig snill - de var klar over at vi hadde tidsbegrensninger og servicen var effektiv og velfylt. Vi var det eneste bordet i downstairs området den kvelden -...stemningen var litt kaldt. Likevel et hyggelig måltid.Mer

Dato for besøk: oktober 2017
Anmeldt 28. oktober 2017

En koselig innbydende restaurant for sikker. De spesialiserer seg på "degustation" eller beite menyer. Vår venn kunne ikke spise forskjellige ting, men de tilpasset og tilpasset og lyktes. Ansatte er svært kunnskapsrik og gi en løpende kommentar på de forskjellige rettene. Torsken og hummerkombinasjonen er...fantastisk. Et annet pluss er apple dessert. Vi hadde bare begrenset tid som var synd, men ferger venter på ingen. Hvis du besøker Caen og er en foodie så kom definitivt her.Mer

Dato for besøk: oktober 2017
Anmeldt 7. oktober 2017 via mobile enheter

Hva en fantastisk restaurant. Fullstendig overraskelse. Hver tallerken var en kunstnerisk presentasjon, hver tallerken var en overraskelse, og jeg skulle ønske vi bodde i Caen for å kunne gå igjen. Takk for en flott kveld.

Dato for besøk: oktober 2017
Anmeldt 23. september 2017

vi hadde ganske høye forventninger gitt stjernen og Gault Millau vurdering, men var skuffet. Ansatte er svært vennlige, innstillingen er grunnleggende, ingenting koselig eller trendy (og ingen øye for detaljer, for eksempel alle bildene hang skråt). Vi hadde på menyen og å være kort: vi...måtte vente på desserter å bli overrasket av fristende smak. Forretter og strømnettet alle led av overfladisk smak, og alle av dem det samme. Skummet var smakløst selv. Fin vinliste. Siden de jobber med daglig skiftende menyer, kan vi ha vært der på en dårlig dag? Men med en Michelin-stjerne og en ganske høy Gault Millau-poengsum, bør dette ikke skje. Vi regnet bare 10 gjester på en fredag ​​kveld. . . et foresign? En pitty.Mer

Dato for besøk: september 2017
Anmeldt 1. juli 2017 via mobile enheter

???????????? 30 ??????????????????????????????????????????? ???????? 75 ?? ????? 11 ?? ?????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????? Bare tilbake fra restauranten innen 30 minutter, men begynn å begynne å tenke på det igjen og igjen! ! Stor stab! Vennlige og hjelpsomme! ! ! Hyggelig og rolig atmosfære! Vi bestilte 8 kurs...for 75 €! Virkelig verdt hver krone! ! Maten er så vakkert presentert og med høy kvalitet og friske materialer! Noen ganger liker jeg et maleri for meg! Jeg er veldig glad for å finne den og vil sikkert besøke igjen snart! ! Bravo! ! Merci! !Mer

Dato for besøk: juni 2017
Anmeldt 15. juni 2017

Jeg valgte Initial fordi det var en Michelin One Star Restaurant, og jeg var ivrig forutse mitt måltid der. Imidlertid beklager jeg å si jeg var skuffet i maten. Atmosfæren er bra - litt kald og moderne, men bordene er godt plassert slik at du...ikke er på toppen av naboene dine. Tjenesten var stor. Personalet der var alltid veldig lydhør og ikke i svingende måte. Men etter min mening var maten bare ok. Jeg hadde 6 retters meny med 5 viner. Vinene var veldig bra - og passende - for mat valgene, selv om jeg fant det litt irriterende at jeg ble bedt om å gjette hvilken vin jeg ble servert. Maten var vakkert presentert, men dessverre var det bare tørt. Kokken liker hans skum - eller, antar jeg, "emulsjoner" - og de vises på nesten alle retter. Men ingen av maten som ble dekket av "emulsjonene" hadde noe krydder, så mye at jeg ba om en peppermølle i et forsøk på å gi maten litt smak. Prisen var ikke dyr for en Michelin One Star Restaurant - - - hvis bare maten hadde vært bedre.Mer

Dato for besøk: juni 2017
Anmeldt 22. mars 2017

Jeg hadde denne restauranten på min liste over steder å prøve under et 2 ukers opphold i Caen, og dette var min første stopp. Jeg hadde ikke innsett det ble oppgradert til 1 Michelin-stjerne som min røde guide var fra 2015. Etter å ha spist...her er jeg ikke overrasket. Det er fullt fortjent av dette nivået. Jeg gikk av restauranten tenker jeg ville se på menyen og bestille senere i mitt opphold, men etter å ha møtt en av eierne var jeg overbevist om å komme inn til lunsj på en lørdag. Jeg hadde 4 retters prix fixe menyen, og det var fantastisk god mat, vakkert presentert og med veldig hyggelig og hjelpsomt personale. Jeg kan sterkt anbefale denne restauranten. I tillegg til de 4 kursene var det to amuse bouche og to ekstra desserter, så å kalle det et 4 retters måltid, er underselling hva du får. Mitt første kurs var hyggelig for øyet og også på ganen. Seared kamskjell i en saus med spinat og med et ark med spinatpasta på toppen. Dette ble etterfulgt av en tallerken med flaky torsk og en hvit saus. Hovedretten var en cochin (gris) og kjøkkensjefen serverte et kutt i midten som var saftig og øm med en utvendig del som hadde en sprø hud og et deilig lag med marmorert kjøtt under. Flere forskjellige smaker av skum og hvitløk fulgte denne retten. Til slutt ble det presentert en sjokolade / hasselnøtt kurs som var bemerkelsesverdig takket være presentasjonens skjønnhet - små smørbrød av hver med en sitronsorbet og bestrøket med sjokolade / sukker på toppen. I tillegg til god mat var platene varierte og virkelig viste seg av maten. Alt var perfekt tilberedt. Jeg satte meg oppe og kunne se teamet på jobb. Knapt et ord ble snakket, men alt fungerte som en brønnoljet maskin. Jeg spiste alene slik at skuespillet i kjøkkenet bare ble lagt til gleden av måltidet. Medeier / sommelier var super hyggelig og hjelpsom og ga meg erfaringer med vin som var helt nye (en ufiltrert Sancerre som var berørt av Botrytis men helt tørr). I tillegg diskuterte vi andre restauranter verdt å besøke i Caen, og han var bemerkelsesverdig ærlig og foreslo en jeg ikke visste (L'Accolade) som er like fortjent å være i samme kategori som Initial. Totalt var dette et godt måltid og en veldig god pris til kvalitetsforhold på 40 Euro for 4 kurs. Absolutt verdt å oppleve denne kreative kokken og fremragende team. Jeg planlegger å gjøre det igjen så snart som mulig.Mer

Dato for besøk: mars 2017
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 40 hoteller i nærheten
Hotel Saint-Etienne
82 anmeldelser
0,07 km unna
Ibis Styles Caen Centre Paul Doumer
436 anmeldelser
0,43 km unna
Hôtel François d'Ô
98 anmeldelser
0,45 km unna
Hotel Restaurant Le Dauphin & Le Spa Du Prieure
391 anmeldelser
0,5 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 546 restauranter i nærheten
Le Bistrot 102
513 anmeldelser
0,17 km unna
Les Petites Bouches
172 anmeldelser
0,2 km unna
L'Atelier du Burger
132 anmeldelser
0,21 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 95 attraksjoner i nærheten
Office de Tourisme de Caen
164 anmeldelser
0,74 km unna
Abbaye aux Hommes
720 anmeldelser
0,21 km unna
Musée de Normandie
299 anmeldelser
0,77 km unna
Jardin des Plantes
125 anmeldelser
0,65 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Initial.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din