Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Beluga

Plein 1992-12, 6221 JP Maastricht, Nederland
+31 43 321 3364
Nettsted
Del eksternt
Lagre
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig76 %
  • Svært bra16 %
  • Gjennomsnitt5 %
  • Dårlig2 %
  • Forferdelig1 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Fransk, Nederlandsk, Sjømat, Europeisk, Vegetarvennlig, Veganske alternativer, Glutenfri alternativer
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære
BELIGGENHET
Plein 1992-12, 6221 JP Maastricht, Nederland
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (578)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

110 av 45 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 24. august 2018

Jeg spiste lunsj her, og jeg innså at lunsjer i disse restaurantene faktisk er mye morsommere enn servering. Når det gjelder retter det gjør liten forskjell, men atmosfæren er annerledes og jeg likte det veldig mye. Gi det en prøve i stedet for middag! Som...aperitiff en flaske champagne og deretter 5 kurs inkludert matchende viner. Hva en glede! ! Ferdig med en tur, en prat med kokken og endte med hjemmelaget limoncello. Jeg håper jeg kan komme tilbake hit igjen, hva et høyt nivå på alle sider!Mer

Anmeldt 14. august 2018

Kokk Hans er verdt hver stjerne. Maten er som vi forventet: Variert, balansert, dristig, oppfinnsom og ekstremt velsmakende. Stort utvalg av viner til beskjedne priser. Vennlig og profesjonelt personale med omfattende kunnskap om nesten alt. Atmosfæren er romslig og dekorasjoner godt valgt, og vi likte...spesielt de vakre vinbrillene. Minusser: Plasseringen rundt restauranten er. . iffy og stinkende. Vi fant en brennevin på vår regning som vi ikke hadde, men den mest hørte klagen handler om musikken. På grunn av romsligheten blir loungemusikk forvandlet til en monotont bas og trommeslag, og vi fant det vanskelig å forstå hverandre til tider.Mer

Anmeldt 9. august 2018

Siden min partner og meg er sanne foodlovers og min partner er kokk, dro vi til Maastricht for å oppleve de to Michelin-stjerne-matene i Beluga. Dessverre viste erfaringen på Beluga seg å være veldig skuffende. Maten var fantastisk (men det gjorde ikke wow oss i...kreativitet), men tjenesten var virkelig dårlig. Vi valgte for hele pakken, som også inkluderer en vinparring. Vi fant allerede vinparingen litt risikabel, siden ett glass ble paired per to kurs. Dessverre, dette betydde også at på et tidspunkt blåste vinen helt bort smaken av laksen. Vinene ble ikke forklart for oss og på et tidspunkt, de fikk selv det feil, som vi fant utrolige for en to-stjerners restaurant. Videre, da jeg gikk på toalettet, kom jeg tilbake og fant ut at neste kurs allerede ble servert under mitt fravær. Virkelig ønsker ikke å misbruke denne anmeldelsen for å snakke dårlig om Beluga, men vi var bare så skuffet, husk at vi dro til Maastricht bare for Beluga.Mer

Anmeldt 7. august 2018

Beluga er en finjustert maskin med forsiden og kjøkkenpersonalet som passer! Sammen gir de en ekte kulinarisk opplevelse som er verdig til de 2 Michelin-stjernene de har holdt år etter år. Selv om jeg har vært her før, var det faktisk min første gang som...kom på en fin varm ettermiddag, og vi var veldig glade for å bli invitert på terrassen for noen aperoer og noen vakkert konstruerte canapes tilbys på huset. Enda bedre, laget var utrolig imøtekommende for min gravide kone og ga opp mocktails til hennes smak og noen canapes som møtte hennes kostholdsbegrensninger mens de smilte og fikk henne til å føle meg så velkommen. Det var virkelig hjertevarmende for den fattige kvinnen som desperat savner råproteiner, upasteurisert ost. Når det gjelder miljø, er Beluga romslig uten å føle seg kald og hvert bord får mye oppmerksomhet, slik at restauranten passer godt til en romantisk natt eller gruppe arrangementer ærlig. Bedre ennå, menyen er kreativ og ganske oppriktig a la carte-menyen tilbys noen ekstremt god verdi. Vi ble også helt blåst bort av sommelier som ga opp noen gode forslag, klart elsket hans viner, og var svært kunnskapsrik, men også utgående og glad for å samhandle med gjester. Kulminasjonen av dette kan bli fortalt gjennom kroppsspråket til flertallet av gjestene som alle hadde sine ankler krysset ved slutten av måltidet (en psykologisk fortell ta tegn på dyp indre tilfredsstillelse rotfestet til barn hette minner). Beluga har bare wow-faktoren, men det er ikke en hemmelighet, så du hadde bedre å reservere på forhånd, spesielt i helgene, hvis du vil nyte denne flotte opplevelsenMer

Anmeldt 11. juli 2018

Vi måtte gjøre en reservasjon 3 måneder på forhånd for å få et bord fordi det er så populært. Vi dro for å spise der fordi jeg ble uteksaminert fra universitetet. Den hvite russiske cocktailen var sinnsykt god, akkurat som vinakkompagnementet. Selv om du ikke...tar alt du kan drikke alternativet, vil de lade mesteparten av vannet på personen som ikke har valgt den. Derfor må jeg ta et poeng unna. Ellers var det den perfekte kvelden middagsopplevelsen.Mer

Anmeldt 24. juni 2018 via mobile enheter

Må gjøre på turen til Maastricht. God service - du vil bli møtt med et håndtrykk av portvakten og kokken senere. Valg av mat var fantastisk. Vi alle valgte en annen fisk (f.eks torsk og havabbor) og alle var fantastisk! Jeg hadde tartaren som forrett....Det er veldig annerledes enn du kanskje tror hvis du er vant til tartar i Tyskland. Absolutt nydelig! Og ikke gå glipp av zabaione! Himmel!Mer

Anmeldt 22. mai 2018 via mobile enheter

For en flott kveld! Vi likte enormt. Alt var forberedt med omhu fra cocktail forrett hovedrett til slutt dessert.

Anmeldt 28. april 2018 via mobile enheter

En liten skuffelse, dette vakkert beliggende 2-stjerners Michelin-restauranten. Vi startet kvelden nipper til våre cocktailer utenfor, nibbling noen fine appetittvekkere. Ganske snart (vi hadde ikke ferdig med våre formiddagsdrinks ennå) vi ble tatt til vårt bord og serverte vårt første glass vin og dagens beste...rett; Hit Me! Wow, jeg ville ikke ha tenkt hvis de hadde tjent 7 Hit Me. Uansett, etter dette kom kursene i høyt tempo, men ga oss ikke wow følelsen mens de spiste dem. De var litt "flate" så å si. Etter middag ble vi tatt til et salongområde for te og kaffe. Hele entourage av restauranten var borte på et sekund. Ingen god byes av din sommelier eller servitør, du er bare kuttet av. Dette føltes ganske kaldt. . . Mye minuser, vet jeg. Men beklager, dette var akkurat hva det var. . .Mer

Anmeldt 21. mars 2018

God atmosfære og god mat, tjenesten ville være litt mindre sakte skjønt. Det er stedet å være under TEFAF Maastricht!

Anmeldt 14. mars 2018 via mobile enheter

Utmerket service og mat. Prøv smaksprøver menyen og vinforretninger. Restauranten er moderne, god beliggenhet. To Michelin-stjerner, verdt investeringen - $$$

I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 39 hoteller i Maastricht
Crowne Plaza Maastricht
823 anmeldelser
0,1 km unna
Botel Maastricht
128 anmeldelser
0,16 km unna
Hotel Zenden
442 anmeldelser
0,32 km unna
Easyhotel Maastricht City Centre
9 anmeldelser
0,33 km unna
Restauranter i nærheten
Ristorante Mediterraneo
244 anmeldelser
0,22 km unna
Restaurant O
248 anmeldelser
0,24 km unna
Eetcafe Ceramique
213 anmeldelser
0,23 km unna
Attraksjoner i nærheten
Basilica of Our Lady (Onze Lieve Vrouwebasiliek)
702 anmeldelser
0,41 km unna
Helpoort
293 anmeldelser
0,31 km unna
Saint Servaasbridge
530 anmeldelser
0,41 km unna
De Bisschopsmolen
454 anmeldelser
0,44 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Beluga.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
    Atmosfære
Gjennomsnittspriser
USD 52 - USD 156
Måltider
Lunsj, Middag
Restaurantbeskrivelse
Gratis Wi-Fi, Reservasjoner, Uteservering, Privat middag, Sitteplasser, Servitørpersonell, Tilpasset rullestolbrukere, Serverer alkohol, Full bar, Aksepterer American Express, Aksepterer MasterCard, Aksepterer Visa
Egnet for
Barscene, Vakker utsikt, Spesielle anledninger, Forretningsmøter, Romantisk, Store grupper
Åpningstider
tirsdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
onsdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
torsdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
fredag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
lørdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: Plein 1992-12, 6221 JP Maastricht, Nederland
  • Sted: Europa  >  Nederland  >  Limburg Province  >  Maastricht
  • Telefonnummer: +31 43 321 3364
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din