Hva er Travellers' Choice?
Tripadvisor gir ut Travellers' Choice-priser til overnattingssteder, attraksjoner og restauranter som konsekvent får gode anmeldelser fra reisende og er rangert i de øverste 10 % av steder på Tripadvisor.
Ræst
Anmeld
Om
MICHELIN
Se mer på michelinguiden
MICHELIN-guiden: God matlaging
Take a seat at the shared table at this traditional turf-roofed house with characterful, low-ceilinged dining rooms. Its name means ‘fermented’, and the set menu is indeed centred around fermentation and ageing, with an insight into the heritage of Faroese food and flavours. Dishes are bold, creative and well-balanced.
Les mer på MICHELIN-guiden
Fasiliteter
KJØKKEN
Europeisk, Skandinavisk
Måltidstyper
Middag
PRIS
$$$$
FUNKSJONER
Bordservering
Reservasjoner
Serverer alkohol
Sitteplasser
Er denne restauranten en skjult perle eller utenfor allfarvei?
Lagre denne restauranten
Åpningstider
Stengt nå
Søndag
Stengt
Mandag
Stengt
Tirsdag
18:00–22:00
Onsdag
18:00–22:00
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
18:00–22:00
Lørdag
18:00–22:00
Vi utfører kontroller på anmeldelser.
Tripadvisors tilnærming til anmeldelser
Hver Tripadvisor-anmeldelse går gjennom et automatisert sporingssystem før den legges ut. Dette systemet samler inn informasjon som svarer på følgende spørsmål: Hvordan, hva, hvor og når. Hvis systemet oppdager noe som muligens strider imot retningslinjene våre for fellesskapet, blir anmeldelsen ikke publisert.
Når systemet oppdager et problem, kan en anmeldelse automatisk avvises, sendes til anmelderen for bekreftelse eller gjennomgås manuelt av teamet vårt av innholdsspesialister. Disse spesialistene jobber døgnet rundt for å opprettholde kvaliteten av anmeldelsene på nettstedet vårt.
Teamet vårt sjekker hver anmeldelse som er lagt ut på nettstedet og bestrides av fellesskapet vårt for ikke å møte retningslinjene våre for fellesskapet.
Finn ut mer om moderering av anmeldelser.
4.6
88 anmeldelser
Ypperlig
65
Svært bra
14
Gjennomsnitt
4
Dårlig
3
Forferdelig
2
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra originalspråket. Vil du se maskinoversettelsene?
Denne tjenesten kan inneholde oversettelser levert av Google. Google fraskriver seg alle garantier knyttet til oversettelser, uttrykte eller underforståtte, inkludert alle garantier for nøyaktighet, pålitelighet og eventuelle implisitte garantier for salgbarhet, egnethet for et bestemt formål og ukrenkelighet.
Arne_XO
Oslo32 bidrag
juli 2022 • friends
Stor opplevelse på en svært spennende og original restaurant. Gjennomført kvalitet, utrolige smaker hele veien. Ikke alt er comfort food for sarte ganer, men det er nettopp noe av det som gjør stedet unikt. Håper Michelin kjenner sin besøkelsestid og gir den en klar stjerne neste år.
Skrevet 23. juli 2022
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Trine Maren S
Oslo57 bidrag
okt. 2019 • friends
Veldig koselig lokale! Om du vil smake autentisk mat og er forberedt på å kanskje ikke synes alt et like godt - er det verdt turen. Totalen veide opp i positiv favør, selv om noen av rettene ikke var så veldig gode synes vi.
Hyggelig servitør, om enn noe usikker på spørsmål om vin mm.
Skrevet 28. oktober 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Lene G
Oslo10 bidrag
aug. 2017 • couples
Man skal ikke være kresen når man velger å spise på Raest. Menyen er forhåndsbestemt, og vi fikk 5 retter med blant annet klippfisk, grindhval, sauenakke. Vi valgte også drikkemeny, så det ble en ordentlig god opplevelse. Hyggelig sted, god atmosfære og koselig betjening :)
Skrevet 26. august 2017
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Marthe J
Oslo5 bidrag
aug. 2017 • couples
Denne restauranten må man innom hvis man er i Torshavn! Fantstisk mat & drikke! God og hyggelig service, i et utrolig koselig lokalet! Vil påstå at dette er en matopplevelse for resten av livet!
Skrevet 17. august 2017
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Jogeir
3 bidrag
aug. 2016 • couples
En fantastisk opplevelse av Færøyisk mat-tradisjon i lune og særpregede omgivelser. Vi brukte noe tid på å finne frem, og vi anbefaler et skilt som viser veien opp fra gaten.
Skrevet 3. august 2016
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Chris H
København6 bidrag
sep. 2024 • couples
Min kjæreste og jeg dro til Räst som en slags siste liten ting. Vi endte opp med et felles bord og ankom som kveldens første gjester.
Straight away du blir ønsket velkommen av en rustikk og autentisk Færøy hus, som har en ganske lav celling for min 194 cm (som alle gamle hus), men det er alt en del av sjarmen!
Huset føles som bokstavelig talt bli invitert til din bestemors hus for middag, på best mulig måte, du virkelig føler deg hjemme.
Vi gikk for den fulle opplevelsen med vinmenyen, og det var verdt hver kr!
Litt overraskende har Räst et meksikansk tema som strømmer gjennom rettene deres, som kommer fra kokkens arv. Jeg hadde ingen anelse om dette, men det bare fungerer!
Høydepunktene var en langoustine taco, med en salsa laget ved bordet av en av kokkene med hodene til langoustines. Spektakulært!
Også presentasjonen av hver tallerken var vakker og du kan se at de betaler oppmerksomhet til hver detalj her.
Maten var fantastisk, men servicen var noe annet. Jeg har vært på noen fine spisesteder, men ingen steder med slik service. Vi ble invitert inn i kjøkkenet for å se rå ingredienser og fisken som vi i utgangspunktet fortsatt lever, fanget samme morgen.
Personalet holder hver dør for deg, kokker svarer på alle spørsmål du har, og sommelieren visste virkelig hennes ting, enten det er aged sake, vin eller ikke-alkoholisk kombucha.
Jeg har glutenintoleranse, så hadde en justert meny, men staben visste nøyaktig hva de serverte og fikk deg til å føle deg som stjernen i showet - jeg mener virkelig det.
Jeg tror en viktig hjørnestein i Michelin restauranter (selv om Räst ikke har en stjerne ennå) er delvis maten, men en majoritet er tjenesten, og disse gutta kunne ikke ha gjort et bedre arbeid.
Kokkene kokker i et kjøkken som ser mer hjemme i et skandinavisk studentrom, ikke i form av renhet, men i form av utstyret de har, eller snarere at de mangler.
Så de kan produsere mat som dette, i et kjøkken som det er fenomenalt!
Det legger også bare til følelsen av å bli invitert over til et familiemedlems hus for middag.
Jeg reiser til Færøyene igjen, bare for å kunne spise her igjen - alvorlig!
Hvis du kan og har midler, så gå til Räst og få den fulle opplevelsen, det vil være høydepunktet av turen din, stol på meg!
Automatisk oversatt
Skrevet 25. november 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
drjohn01
London81 bidrag
aug. 2024 • couples
Dette stedet var utrolig. Fra det øyeblikket du går gjennom døren innser du at dette kommer til å bli en veldig spesiell opplevelse.
Alt var perfekt, personalet var enestående - hver kurs forklart og spørsmål besvart med detaljert kunnskap om maten og vinen. Mye tradisjonell mat med en twist. En del av maten er basert på tradisjonelle fermenteringsmetoder og jeg må være ærlig jeg var litt bekymret, men nesten alle kursene var deilig det var et par som utfordret smaksløkene, men fascinerende å smake forskjellige smaker og teksturer.
Dette stedet er sikkert på vei mot en Michelin-stjerne - det er en virkelig spesiell opplevelse. Hvis du skal til Færøyene må du bestille her - det vil definitivt være en av høydepunktene i turen din!
Automatisk oversatt
Skrevet 9. august 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Abeer Alomar
Kuwait (by)138 bidrag
juli 2024 • solo
Woww jeg elsket oppmerksomheten til detaljer, stemningen er unik og hjemmekoselig stil med eleganse i alt
Flott presentasjon med en utrolig og nyskapende presentasjonside og en profesjonell presentatør
Kokken tjente oss som en del av sitt team, et besøk til kjøkkenet som ble holdt som det er ( gammelt hus ) hvert hjørne hadde en historie som kunne bli fortalt
Jeg vil alltid huske den nyskapende meksikanske kokken og hans team
Automatisk oversatt
Skrevet 26. juli 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
frpe1960
Frederikshavn572 bidrag
feb. 2020 • none
Jeg har spist på hundrevis av restauranter i det meste av verden, men jeg har ALDRI hatt så store problemer med å skrive en anmeldelse:
Har jeg bare hatt en opplevelse av livet? Ja!
Har jeg nettopp blitt utsatt for en rip off på 150 euro? Ja!
Helt fra første sekund du går inn i R st, er du overbevist om at du er inne for noe annet, ettersom du blir møtt med en tydelig lukt (og jeg mener lukt) fra kjøkkenet, og jeg spurte meg selv: Er du sikker på at du vil å gå gjennom med dette?
Maten er absolutt IKKE mainstream, ettersom den (inkludert et politisk ukorrekt kurs med pilothval) kun er basert på gjærede råvarer, og hvis du ikke er færøysk vil du absolutt ikke ha noen "wow fantastiske!" -Kurs, men ingen "yuk" ekkelt! "-kurs heller. . .
For å være ærlig: Pølsaen på den lokale bensinstasjonen smakte bedre enn alle 5 kursene, men du kan ha en hotdog hvor som helst, men gjæret mat bare noen få steder i verden ...
Restauranten ligger i et gammelt hus med lavt tak innredet som bestemors hus med sofaer, familiebilder, piano, etc. - ekstremt koselig!
Møt R st med et åpent sinn, du må; -)
Skrevet 3. februar 2020
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
DanellaE
Johannesburg308 bidrag
sep. 2019 • none
Vakker beliggenhet og dekor. God service. En skikkelig opplevelse. Du vil virkelig slite om du er vegetarianer.
Skrevet 15. september 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
kristian s
Tromsø11 bidrag
sep. 2019 • friends
Maten var veldig godt laget, vinkoblingen var god, smaken vil ikke være for alle, men hvis du vil prøve faroese fine dining med gjæret fisk og kjøtt, fortsetter den ikke!
Skrevet 15. september 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
DHa
138 bidrag
juni 2019 • friends
Ideen om gjæret mat tar litt vant til, men det var veldig bra og velsmakende, og atmosfæren i det gamle huset, og omsorg og oppmerksomhet fra kokk / personale var utmerket. Et godt minne å ta med hjem.
Skrevet 3. juni 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
markstan74
Ripon23 bidrag
apr. 2019 • none
Uansett om du vurderer maten på Raest en utfordring, avhenger selvfølgelig på omfanget av din kulinariske eventyrlystne. Hvis fiskfingre og chips er din vanlige ting, sannsynligvis gi den en glipp. Hvis du er ivrig etter å spise den typen mat som lokalbefolkningen har spist, i stor grad ut av nødvendighet, i århundrer, regnet på en moderne, gastronomisk måte, så skulle Raest være rett opp gaten din. Stedet er lite og koselig og rustikk og tilbyr en fem retters meny. Med drikkevarer vil regningen være topp 100 per person, men det er en pris verdt å betale, mer i sammenheng med mer generelle restaurantpriser på Færøyene. Menyen utvikler seg kontinuerlig, men på vårt besøk begynte vi med "snacks" av tørket fisk og skivede pilothval: en slags - færøsk ekvivalent av karbonatyrbrettet. Det finnes varianter av lam og gjærede fiskekombinasjoner: tenk superladet surf - and - turf. Lammet er hengt ute i opptil fem måneder: det spenrer spennende på brystet, men trekker tilbake. Dessert, en kombinasjon av fløtekaramell, en ølmousse og salt, gjæret stikkelsbær, var like sublime. Middag tilbyr det spennende valget av en tilhørende juicemeny: den dype solbær med lammet var utmerket. Alt i alt en deilig skive (eller skiver) av øyas kulturelle og kulinariske historie: sterkt anbefalt.
Skrevet 2. mai 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Tobias R
London1820 bidrag
apr. 2019 • couples
Jeg var ikke helt sikker på hva jeg kunne forvente av dette besøket, men vi ønsket å oppleve den gamle tradisjonelle måten på Færøyene mat. Det er alt gjært. Som jeg ikke visste om vi ville like det. Når du går inn, føles det som om du går inn i noen hjem. Alle ansatte er så hyggelige og vennlige. De tar vare på allergier, de forklarer hva de kan forvente, hvor maten kommer fra osv. Det er en meny med forskjellige drikkemuligheter.
Vi dro på menyen og valgte våre drinker av oss selv. Jeg kan anbefale en Okkara Kelling som er en øl med 6. 9% alkohol, men det smaker ikke slik i det hele tatt.
Maten var veldig interessant. Jeg har aldri hatt fermentert mat før. Det første kurset er med Pilot Whale. Så vær klar over det. Hvis du ikke vil spise det, kan du snakke med servitøren. På menyen finner du gjæret fisk, lammelever med rødbeter, lamssuppe og dessert. Jeg anbefaler en originalfærøysk Aquavit etter middagen.
En virkelig eksepsjonell opplevelse som jeg ikke vil gå glipp av. Glad for at vi gjorde det.
Skrevet 26. april 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
miguel m
Madrid36 bidrag
mars 2019 • friends
En uke etter kjøring hele landet, er dette stedet å nyte tradisjonell faroisk mat, sammen med en overlegen tjeneste og i et vakkert miljø. Jeg vil være tilbake for sikker
Skrevet 8. mars 2019
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Viser resultatene på side 1-15 av 24
De mest utsøkte restaurantene
Se alle
Du ser denne annonsen fordi restauranten som er omtalt, ligner på andre restauranter som vises på denne siden, og restauranten har betalt Tripadvisor for å bli vist i denne stillingen. Tripadvisor viser deg ikke dette innholdet basert på den tidligere atferden din på nettet eller personopplysninger.
Hallartún
12
Fransk • $$$$
Stengt nå
Mest populære i nærheten
Vi rangerer disse hotellene, restaurantene og attraksjonene ved å vurdere anmeldelser fra våre medlemmer med hvor nær de er til dette stedet.
De beste hotellene i nærheten
Se alt 
Mest populære restauranter i nærheten
Se alt 
Mest populære attraksjoner i nærheten
Se alt 
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din