Vi var en kollegagruppe som fikk "en øl i hånden" mens vi ble omvist i bryggeriet av en kunnskapsrik og flink, dansk guide. Vi ble fortalt om bryggeriets historie, ølbrygging generelt og Dahls øl spesielt. Og ikke minst ble vi "kjent med" mannen Erich Christian...Dahl og hans betydning både for bryggeriet, de som jobbet der og Trondheim by. Etter ølsmaking av 3 øl, inklusive god kunnskapsdeling fra vår danske guide, fikk vi servert et helt perfekt måltid; Andelår Confit med tilbehør og til dessert Pannacotta med pasjonsfrukt med ølkrunsj - smakte helt nydelig og kan absolutt anbefales! Tusen takk for en god opplevelse og en fin kveld, vi koste oss.Mer

Røft og stilig lokale! Ble tatt godt imot ved ankomst, og gjennom hele kvelden. Det er et god utvalg av spennende retter med sesongens råvarer, i tillegg til en stor drikkemeny. Menyen har en rekke alternativ for glutenallergikere og vegetarianere. Vi var svært fornøyde med...flere av rettene, blant annet blomkål- og currysuppe, asparges med vaktelegg, og tilslørte rabarbra-piker. Til hovedrett var mengden kjøtt svært stor. Auberginen var dessverre for salt, men tilbehøret var svært bra. Vår kelner var veldig hyggelig og håndterte bestillingene våre godt. Vil anbefale å dra hit med venner eller familie. Det er også mulig å komme hit for ølsmaking.Mer

Nydelig mat og hyggelig betjening - anbefales! Spiste Kveite Ceviche og Grillet Dry Age Entrecote. Kommer mer en gjerne tilbake!

Flott atmosfære, delilig mat og stort utvalg av øl naturligvis. Anbefales virkelig å ta turen innom !

Alt fungerte,- fra vi bestilte, når vi kom og når vi var der. Flott betjening, fantastisk mat, ok vin, men mest spennende øl-typer. Anbefales!

Kombinerte ølsmaking med middag i restauranten. Ølsmakingen var helt ok, kunne ønsket å komme tettere på, men har forståelse for at dette er lokaler for næringsmiddelproduksjon. Til middagen spiste jeg følgende: Tartar - en god tartar på godt brød, mine venner prøvde også det samme...og ble fornøyd med valget. Estetisk så fikk likevel retten ett litt «billig» preg med potetgull på toppen, jeg ville kanskje valgt ett annet salt element. Storfekjaker: en mektig middag med portersaus, gode smaker men dessverre litt for mye salt etter min mening.Mer

Koselig lokale . Ble møtt av hyggelige folk. Menyen variert. Maten vi fikk var av ytterste kvalitet 🤩servitøren var meget imøtekommende