Hei, og takk for igår. Først og fremst la meg si at vi ikke er noen mateksperter, men er veldig glad i mat og tenkte vi skulle unna oss en tur til dere igår i forbindelse med bursdag til min kjære. Videre må jeg si...meg dypt imponert av hele opplevelsen fra A-Å. For dette var ikke et måltid, det var en opplevelse. Helt fra vi kom følte vi at dere virkelig prøvde hardt for å imponere i alle aspektene av opplevelsen, og det gjorde dere virkelig! Vi har aldri smakt mat i nærheten av noe av det vi fikk servert i går - og særlig imponerende er det å tenke at noe av det kanskje kommer av ting som vanligvis går i søpla. Helt fra vi satte oss ned ble vi vartet opp med de herligste retter med imponerende lite ventetid i mellom. Kokkene, servitørene og sommelieren var også veldig opptatt av hvordan vi hadde det og var veldig flinke til å presentere vin og mat og historien rundt dette. Vi avsluttet det hele med å bli guidet gjennom restauranten og ble fortalt hvordan dere arbeidet. 10 av 10 i opplevelse for oss. Tusen takk - Gleder meg til neste gang! Min favoritt for kvelden var kveite med knutekål eller krabben.Mer