I går kveld hadde vi en av de mest, hvis ikke den mest, fantastiske opplevelse for min kone og meg. At en restaurant opplevelse kan bli så perfekt og mye mer enn bare en matopplevelse trodde vi ikke. En ting er nydelig mat servert og...informert om fra herlige og dyktige mennesker er en ting. Vin og servering fra dyktige ungdommer med smil om munnen og komplett kunnskap om hva de holder på med. En herlig , spennende og informativ opplevelse fra Råbar, med en utrolig sjarmerende og litt små nervøs lærling. Det å faktisk lære noe nytt selv i en alder av snart femti, kamskjell har 70 øyne og kuskjell som har levd en mannsalder og vel så det, er herlig å oppleve og få smake. Å starte opplevelsen med en båttur som har alt man trenger av naturskjønn opplevelse i flott vær , men også bli tatt veldig godt i mot av smilende og hyggelige mannskap, er en perfekt start. Og for ett nydelig sted, fikk gåsehud når mørket begynte å senke seg. Og tilbake til maten.... Fantastisk. Å finne det beste blir vanskelig, men rå kamskjell med pepperrot krem og wasabi olje er noe av det råeste jeg har smakt . Den kommer til å bli kopiert, ( kommer iallefall til å prøve 🙃) Og avslutte med en dessert, som alltid er min favoritt, som er så perfekt balansert og silkemyk... Finnes ikke ord, skulle bare ønske det var dobbelt så mye. Vil avslutte med å si at vi , og vårt vennepar, definitivt kommer igjen. Tusen takk for en fantastisk opplevelse. Mer
485
119
31
16
8
