Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 52 - USD 105
KJØKKEN
Italiensk
Spesielle kostholdskrav
Vegetarvennlig
Se alle detaljene
måltider, funksjoner

Synspunktene til MICHELIN-guiden

Housed in the exclusive DV Chalet boutique hotel, Dolomieu is a gourmet restaurant serving modern, creative cuisine, with a new chef now at the helm. S...
Les mer på MICHELIN-guiden
En Michelin-stjerne: retter med stor finesse. Eksepsjonelt bra restaurant i sin kategori! 
God standing 
Anmeldelser (100)
Filtrer anmeldelser
4 resultater
Vurdering fra reisende
3
1
0
0
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
3
1
0
0
0
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 27. desember 2017

Dette kan veldig godt være mitt beste måltid. Plasseringen er veldig varm og koselig, velkommen er vennlig og imøtekommende. Kjøkkensjefen er fra mitt område og da jeg nevnte det til maitre kom kokken velkommen oss personlig. Vi hadde på menyen, vi valgte 2 retter og...dro resten til kokken. Alt var fantastisk. Saffron risotto med urchins var flott, raviolis var fantastisk, og jeg kan ikke finne nok ord for å beskrive rettene. Siden vi ikke kunne bestemme mellom 2 desserter, hadde vi pre-dessert og dessert, en tiramisu til å dø for. Sist ferdig med noen sjokolade og søtsaker med kaffen.Mer

Dato for besøk: desember 2017
Anmeldt 29. juli 2014

Veldig fin restaurant, god mat og god service. Det var fint å ha et måltid her, jeg vil komme igjen!du bør besøke også!

Dato for besøk: juli 2014
Anmeldt 26. januar 2014

Vi bodde på DV-Hytte for syv netter så uunngåelig besluttet å oppgradere fra deres bistro restaurant til Dolomieu for ett av våre middager. På € 90, prøvingen meny (åtte baner pluss et par more-området Bouches og petit-fours med kaffe etter) kan sammenlignes med andre restauranter...av denne kvaliteten og må betale en ussel €30 HVER å pare hvert kurs med et sjenerøst glass vin (ikke alle er forskjellige, men minst fem forskjellige de fra minne) definitivt tar det inn i god verdi braketten. The most salt torsk og Pate de foie gras pre-forrettene var både nydelig og selv om vi ikke i hele levetiden til oss med å huske hva de to første kurs var de absolutt vedlikeholdt standarden. "hyllest til Dolomittene" whelks i nøye most cannellinibønner med siden av et enkelt stykke lokale hvert støvkorn var det en matrett som fungerte bare ikke i det hele tatt, men gladelig imot en ubrukelig oppvaskmaskin i ti. Vanlig drift ble gjenopptatt med noen nydelige ål. Så kom de tre kjøttretter og selv om hver i sin egen rett var eksemplarisk, fikk vi føler at alle tre på den samme menyen var bare litt for mye og lagde litt ubalanse i utviklingen av måltidet. Først ut var en herlig enkelt Duck artisjokker (som oppført på menyen), men dette ble levert med en stor slab av foie gras - mye som jeg elsker FG det virket en oppsiktsvekkende akkompagnement og også betydde at vi fikk et glass sauternes midten av menyen som ikke virker helt riktig. Neste var Enrico av goulash som jeg tror var den rikeste og mest stickiest, unctious retten jeg noensinne har smakt - bare en svært liten hjelper men helt fantastisk. Problemet er bare det var en annen hovedrett til følge, og noe som er så rik virkelig trengte å være høydepunktet for rollespill før en lett dessert tok du ned igjen. Siden det var det betydde at det endelige kjøtt kurs, knoke av rådyr, mens igjen helt nydelig og verdig en Michelin-stjerne i seg selv. Det virket bare et nivå av fylde for mange. Spydspissen hadde omgjort til en bit av platået og jeg tror vi ønsket å komme ned! På noen slags sjokolade der inne-spongey dessert når det kom var en tørste ørkenspillere-fikk veldig lys slutten før måltidet, selv om dessert vin som ankom rett før det kanskje foreslo at vi ville være å få noe mer fruktige enn sjokolade. å banke en markering av den overveldende fylde av de viktigste tre baner er kanskje litt golde * , og ni av ti ruter ble tatt på egen hånd, nesten ikke i stand til å være forbedret. Men det er vanskelig å være en stjerne i Michelin-restaurant og med konkurranse fra Hermitage og Il Gallo Cedrone i byen, Enrico må være på han dugde til å vedlikeholde og forbedre sitt omdømme. Men alt i alt var det et nydelig eksempel på en ung kjøkkensjef tar et uendelig utvalg av høy kvalitet råvarer og tilbereder dem med en like variert antall måter å produsere en rekke glimrende rekke kulinariske vignetter. Få balanse av måltidet rett, og dette blir godt nesten umulig å bedre. ( * det kanskje fortsatt bare skrapet 5 hadde det ikke vært for, det som virker, tendensen i Madonna for å betjene høy kvalitet mat i en gjenskapt Stube. 'Harry' er kanskje for sterke ord, men for meg det er bare ikke en god idé, særlig når folk i en 'cheap seats' bistro tilstøtende, få strukket laken.)Mer

Dato for besøk: januar 2014
Anmeldt 26. august 2013

Kokken Enrico kommer til å bli en superstjerne. Han er 30 år gammel og kokker med tradisjonelle elementer og kreativitet. Etter 2 dager kan jeg fortsatt smake den utrolige Duck fois grais og Duck ravioli og alle hovedretter og desserter. prøvingen menyen er rik og...koster 60 euro per person. Prisen er høy, men for nivå av rettene er billig stol på meg. Vi spiste der to ganger. Den andre dagen Enrico jouned oss på bordet og laget en ut av enhvert carta menù ... tilpasset for oss.Mer

Dato for besøk: august 2013
Vis flere anmeldelser
Mest populære i nærheten
Mest populære hoteller i nærhetenSe alle
DV Chalet Boutique Hotel & Spa
280 anmeldelser
0,01 km unna
Hotel Chalet del Brenta
1 703 anmeldelser
0,09 km unna
Hotel Crozzon
559 anmeldelser
0,17 km unna
Hotel Chalet all'Imperatore
408 anmeldelser
0,2 km unna
Mest populære restauranter i nærhetenSe alle
Ristorante Alfiero
1 547 anmeldelser
0,27 km unna
Pane Amore & Fantasia
325 anmeldelser
0,68 km unna
Ristorante Pizzeria Piccadilly
550 anmeldelser
0,19 km unna
Ristorante Zanolini
431 anmeldelser
0,16 km unna
Mest populære attraksjoner i nærhetenSe alle
Sfiziosità da Marcello
38 anmeldelser
0,9 km unna
Skiarea Campiglio - Madonna di Campiglio
51 anmeldelser
0,69 km unna
Scuola di Sci Dolomiti
39 anmeldelser
0,24 km unna
Scuola Italiana Sci K2
17 anmeldelser
0,81 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Dolomieu.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din