Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ristorante La Siriola

Hotel Ciasa Salares, Armentarola in Pre de Vi 31, 39030 San Cassiano, Italia
+39 0471 849445
Nettsted
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig79 %
  • Svært bra14 %
  • Gjennomsnitt5 %
  • Dårlig1 %
  • Forferdelig1 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Italiensk, Europeisk
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære
BELIGGENHET
Hotel Ciasa Salares, Armentarola in Pre de Vi 31, 39030 San Cassiano, Italia
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (256)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

110 av 11 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 25. februar 2014 via mobile enheter

Det var første gangen for meg til en "stjerne" restaurant, og det var langt utover hva jeg forventet. Menyen var ganske stor og et stort utvalg av forskjellige smaker, hver kombinert med riktig vin. Den unge kokken er veldig vennlige og profesjonelle. Fantastisk opplevelse. Risotto...og spagettien var de to beste ting jeg noen gang har smakt.Mer

Anmeldt 18. februar 2014 via mobile enheter

Det var 8 av oss til middag. Vi hadde alle en av de mange vinsmaking menyer. Presentasjonen og kvaliteten på maten var rett og slett enestående. De har også en sjokolade, og vi var alle får anledning til å prøve deres sjokolade som var veldig...spesiell. Hele middag er en opplevelse for å nyte i en smart men avslappet atmosfære. Anbefales på det varmeste..Mer

Dato for besøk: februar 2014
Anmeldt 18. februar 2014 via mobile enheter

Vi hadde en fantastisk middag på La Siriola. Menyen er en reise gjennom de beste Italia kan tilby fra Paccheri Napolitano stil til Cappriolo fra regionen, passerer de beste urter og smaker dette rike landet kan tilby. Jeg elsker "sammendrag matrix" for å gjøre alle...de forskjellige degustazione meny en enklere valg. Sjokolade rom er intet mindre enn nirvana. Brødet er av hitlistene og de regionale gode Merlot vi bestilte var utsøkt og rimelig priset. Beste euro100 jeg har brukt i en restaurant i et loooong tid. Complimenti e auguri.. Jeg vil komme tilbake for mer neste år.Mer

Anmeldt 11. februar 2014

Et fantastisk måltid - fra biff consommé gjennom til deconstructed pai hovedrett, helt fantastisk. Rangert med de aller beste måltidene vi har vært så heldige å ha på mange fine restauranter, og selv om det kan virke dårlig form for å si, en sterk kontrast...med st Hubertus noen dager tidligere. Der var veldig god mat, ingen tvil, men nesten finere middag 'ved tallene , dette var full av oppfinnelsen, smak og konsistens og en opplevelse vi kommer gjerne tilbake så fort som mulig. Anbefales virkelig på det sterkeste.Mer

Dato for besøk: februar 2014
Anmeldt 2. januar 2014

Enestående service og mat fra en kokk whol elsker å tjene. Lokale og ekte retter. Ikke du gjennomsnittlig Michelin-krigen. Denne kokken serverer en meny med valg, pickiest og finne riktig matrett for dem, maten er aktet her og behovet for å smake er gjort mulig....Vi hadde to separate menyer, noe du ikke kan gjøre mange steder med viner. Utmerket valg som gikk bra. Servicen var enestående.Mer

Dato for besøk: januar 2014
Anmeldt 24. august 2013

Hvert år vi drar til det storslåtte Dolomites fjell, den mest dramatisk opplyst av solen i verden, på vei til Salzburg. Vi stoppet i San Cassiano, en dal velsignet av deres syn og restauranter. La Siriola har alltid vært bra (en Michelin-stjerne) og dens differensiering...har alltid vært bruk av lokale urter, sopp, grønnsaker og så videre. I år har vi først ble fascinert av den tematisk menyer som tilbyr mange variasjoner. Jeg valgte fieno/hay som tilbød den lokale retter og viner. Alt var "besøkte" og fremheves av nye kombinasjoner av smaker og teksturer. Den carob pasta hadde et snev av mint (det var olje !), en annen tallerken hadde en særegen smak av ... lavendel. Sjokolade desserter, hadde mousse, biter, pudding osv. Jeg er tilhenger av kraftige viner: lokalt, lagrein blomstringen er stjernen. De fikk meg oppdage variant av det: en rose som var kraftig, ikke hundenes konge og tannic, den viktigste viner fra Josephus Mayr senter tilbyr ett og Porphyr var grand som alltid, men overraskelsen var lagrein søte rødt (reservatet ) som fortsatt er kraftig og ikke oversweet. Kokken kom for å se oss og ... han er bare 24 ! Han trente med den beste (Norbert på St Hubertus) men han har nå sin kreativitet og personlig preg til sin egen restaurant. Et funn, la oss håpe ingen kidnappinger ham også snart til matelskere metropoles i verden (sin forgjenger er nå i Singapore). Michelin, du er langt bak, men bra for oss ellers reservasjoner vil være vanskelig å få tak i.Mer

Dato for besøk: august 2013
Anmeldt 3. august 2013

Se opp for denne unge kokk som er svært sannsynlig vi kommer til å høre mye om ham! Det første først: restauranten ligger i et flott og typisk Dolomites chalet, elegant uten å være pretensiøse Maten er høydepunktet her: en kombinasjon av lokale råvarer (...kokken kilder grønnsaker fra en fantastisk gård i nærheten), Den franske innslagene (homard cuit dans sønn beurre) og en utrolig kreativitet. Min kone fikk vegetarmeny hvor hver enkelt rett var et funn i smak og originalitet, og risotto trolig blant topp 3 vi noen gang har spist. Jeg fikk 'fieno-menyen ... Spillet var enkelt det beste jeg noen gang har hodet mens pasta/dessert var bemerkelsesverdig i tillegg. Vin paring var fantastiske og relativt god valuta for pengene. Hjemmebakt brød er der for å friste deg. Upåklagelig / varm service. Fortjener 2 Michelin-stjerner!Mer

Dato for besøk: august 2013
Anmeldt 27. juli 2013 via mobile enheter

Kokken gjør jobben sin og ingrediensene er godt merket . Maten er kreative og du kan fortelle han prøver hardt. Prisene er svært rimelig. Vi tok menyer og gjorde feilen å bestille den foreslåtte viner, ikke bare sommelieren forstår italiensk eller italiensk som fører til...ingen forklaring men hans valg discredit erfaringen og den endelige fakturaen. Det er gode lokale viner men ikke den kvelden. Synd atMer

Dato for besøk: juli 2013
Anmeldt 24. mars 2013

Jeg hadde den mest fantastiske matopplevelser i denne Michelin-restaurant med Michelin-stjerner. Jeg spanderte på meg selv en gourmetmiddag med bare én krydrede kurs og en dessert smakte meny. Sju ulike desserter, hver av dem servert med sitt eget glass dessertvin. Hver rett var et godt...balansert blanding av uventet smaker og dufter, enkelt og saftige. Et must for matelskereMer

Dato for besøk: mars 2013
Anmeldt 4. mars 2013

En fantastisk restaurant og god service. Ekstreme variert vinkart, fra rimelige i svært kostbart. Hvis du ikke ønsker å bruke for mye penger på vin han har et godt utvalg av lokal vin er av glass.

Dato for besøk: februar 2013
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 19 hoteller i San Cassiano
Hotel Ciasa Salares
246 anmeldelser
0,01 km unna
Armentarola Hotel
259 anmeldelser
0,12 km unna
Hotel Gran Paradiso
417 anmeldelser
0,39 km unna
Hotel Gran Ancei
151 anmeldelser
0,43 km unna
Restauranter i nærheten
Armentarola
372 anmeldelser
0,15 km unna
Prè de Costa
282 anmeldelser
0,7 km unna
Centro Fondo
49 anmeldelser
1,16 km unna
Attraksjoner i nærheten
Scuola Sci di Fondo Alta Badia
77 anmeldelser
1,16 km unna
Scuola Sci & Snowboard La Villa
148 anmeldelser
4,7 km unna
Castello di Andraz
48 anmeldelser
6,31 km unna
Lagazuoi
228 anmeldelser
5,53 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Ristorante La Siriola.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
    Atmosfære
Kjøkken
Måltider
Middag
Restaurantbeskrivelse
Reservasjoner, Privat middag, Sitteplasser, Servitørpersonell, Parkering tilgjengelig, Parkeringstjeneste, Gratis parkering i bakgater, Tilpasset rullestolbrukere, Serverer alkohol, Aksepterer American Express, Aksepterer MasterCard, Aksepterer Visa, Gratis Wi-Fi, Barnestoler tilgjengelig
Egnet for
Spesielle anledninger, Romantisk, Forretningsmøter
Åpningstider
søndag
19:30 - 21:30
tirsdag
19:30 - 21:30
onsdag
19:30 - 21:30
torsdag
19:30 - 21:30
fredag
19:30 - 21:30
lørdag
19:30 - 21:30
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: Hotel Ciasa Salares, Armentarola in Pre de Vi 31, 39030 San Cassiano, Italia
  • Sted: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Syd-Tirol  >  San Cassiano
  • Telefonnummer: +39 0471 849445
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din