+ Legg til telefonnummer+ Legg til nettstedForbedre denne oppføringen
Åpningstider
Tor
18:00–0:00
Fre
18:00–0:00
Lør
18:00–0:00
MICHELIN
Detaljer
Noen fra denne forretningen administrerer denne oppføringen.
Finn ut mer
KJØKKEN
Sjømat, Europeisk, Helsekost, Skandinavisk, Norsk
Måltider
Middag
FUNKSJONER
Reservasjoner, Privat middag, Sitteplasser, Parkering tilgjengelig, Tilpasset rullestolbrukere, Serverer alkohol, Vin og øl, Aksepterer American Express, Aksepterer MasterCard, Aksepterer Visa, Godtar kredittkort, Bordservering, Ved vannet
Synspunktene til MICHELIN-guiden
This breathtakingly stunning building half-submerged in the sea provides a singular and spectacular setting in which to dine. The sense of anticipation...
Les mer på MICHELIN-guidenEn Michelin-stjerne: retter med stor finesse. Eksepsjonelt bra restaurant i sin kategori!
Er denne restauranten tilpasset rullestolbrukere?
Vi utfører kontroller på anmeldelser.
Tripadvisors tilnærming til anmeldelser
Hver Tripadvisor-anmeldelse går gjennom et automatisert sporingssystem før den legges ut. Dette systemet samler inn informasjon som svarer på følgende spørsmål: Hvordan, hva, hvor og når. Hvis systemet oppdager noe som muligens strider imot retningslinjene våre for fellesskapet, blir anmeldelsen ikke publisert.
Når systemet oppdager et problem, kan en anmeldelse automatisk avvises, sendes til anmelderen for bekreftelse eller gjennomgås manuelt av teamet vårt av innholdsspesialister. Disse spesialistene jobber døgnet rundt for å opprettholde kvaliteten av anmeldelsene på nettstedet vårt.
Teamet vårt sjekker hver anmeldelse som er lagt ut på nettstedet og bestrides av fellesskapet vårt for ikke å møte retningslinjene våre for fellesskapet.
Finn ut mer om moderering av anmeldelser.
4.5
127 anmeldelser
Ypperlig
106
Svært bra
12
Gjennomsnitt
2
Dårlig
4
Forferdelig
3
Louie
Kristiansand25 bidrag
aug. 2024 • friends
Svært god mat, hyggelig personale, god somaliere. Nydelig plass og opplevelse. Rause glas med vin og mat.
Servering gikk lit tregt utover det var alt terningkast 6.
Skrevet 18. september 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Norwegian_female
Kungsbacka7 bidrag
juli 2024 • couples
Kvelden på Under var den mest fantastiske og komplette restaurantopplevelsen jeg noengang har hatt! Fra vi ble møtt av en vennlig og imøtekommende ansatt ved inngangen, fulgt en etasje ned og fikk en liten aperitiff, hjemmelaget av kun lokale råvarer, til vi kom ned i selve restauranten fem og en halv meter under havoverflaten. Det var akkurat passe mange ansatte - ikke påtrengende på noen måte, men svært observante, hyggelige og profesjonelle. Ingen arroganse eller sure miner. Atmosfæren, lyset, bakgrunnsmusikken - ja, alt var med på å lage en svært behagelig ramme rundt selve måltidet - som best kan beskrives som det ene høydepunktet etter det andre. Menyen var satt på 10 retter, noe som var helt perfekt. Utrolige gode råvarer, smaker og sammensetninger, delikat presentert, men samtidig ikke for jålete. Man kunne velge mellom vanlig vinpakke, økologisk, eller juicepakke som et godt, alkoholfritt alternativ, eller også få det tilpasset etter andre preferanser, slik en i vårt følge gjorde. Det satte selvfølgelig en ekstra spiss på opplevelsen å sitte og se på sjøen (under vann) utenfor vinduet og alt livet der. For alle som har prøvd endel gode restauranter før, og som ønsker den komplette opplevelse, vil jeg virkelig anbefale å finne en anledning til å unne seg et besøk på Under. For meg blir det et minne for livet.
Skrevet 9. juli 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Marius L
106 bidrag
juli 2024 • couples
Det meste har blitt sagt av andre rundt Under som et helt unikt restaurantlokale og det er virkelig verdt en tur i seg selv.
Etter at Nicolai Ellitstgaard fikk avløsning av Bernt Sætre og restauranten åpnet med nytt konsept skulle det etter sigende bli mer folkelig. Det lykkes de konseptuelt godt med synes vi. Det er ingenting her som er utfordrende av smaker, fokus er på å fremskaffe gode smaker, råvarene i seg selv og samspillet med vin.
Vår sommelier for kvelden Joachim var særdeles hyggelig og kunnskapsrik. Veldig flotte prestasjoner av de ulike vinene av en rekke små produsenter og her fikk vi utfordret oss. Stort sett satt vinene veldig godt til det vi fikk servert. Vi fikk også prøve alternativ vin til en av rettene, sommelier Joachim ville vite hvem vi synes satt best. Vi var gjennom blant annet Slovenia, Tyskland, Spania, England, og til og med Norge! (Kommer tilbake til det). Jevnt over høy syre og frukt på alle vinene, noe vi liker veldig godt
Våre absolutte favoritter fra kvelden var en ceviche på kveite med estragon/tomat vinaigrette. Nydelig og frisk. Deretter grillede kamskjell som satt helt perfekt. Snacken med sjøkreps helt i begynnelsen var også fantastisk, og så klarer de kunststykket og toppe måltidet med selve desserten, det er svært sjelden vi opplever. Her har de laget desserten med utgangspunkt i drikken og ikke omvendt. De lykkes meget godt med det - det ble servert en lokal mjød på kun honning og vann som har utviklet seg med naturlige gjærforekomster og har nydelig balanse av honning og blomster...og sammen med desserten blir dette absolutt et høydepunkt.
Det Under dessverre ikke lykkes med er to fiskeretter av piggvar - min absolutte favorittfisk - og etterfølgende breiflabb. Her har de dessverre først vært litt for ivrige på Yakitorien og fisken (som forøvrig var nydelig anrettet) var tørr. De rettet opp dette, og jeg fikk en ny servering. Ryddig, men jeg har fortsatt fått langt mer velsmakende piggvar enn dette. Ivrige hadde de også vært med saltet på breiflabben, og grillet den i overkant hardt på utsiden slik at man faktisk måtte jobbe seg litt gjennom utsiden før man fikk skjært et stykke. Saltet ble balansert noe av vinen men fortsatt i overkant salt etter vår smak.
Det er også et litt for seigt tempo på serveringene. Det er utrolig flott å være på Under, men 5 timer på 9-10 serveringer er for lenge .
Alt i alt en veldig flott opplevelse, særdeles hyggelig og godt samspilt serveringspersonale. Litt å hente på det jeg vil si er høydepunktene i en sjømatbasert restaurant. ...og så MÅ dere få tilbake en ordentlig rett med sjøkreps på menyen!
Skrevet 7. juli 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
TottoTalong
Haugesund33 bidrag
juni 2024 • couples
Service, gastronomi, arkitektur, stemning og akustikk i særklasse. Slik skal det gjøres. Vi er heldige som fikk oppleve dette. Takk!
Skrevet 29. juni 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Irene T
Norge12 bidrag
juni 2024 • couples
Dette er den desidert beste matopplevelsen jeg har hatt. Alt smakte nydelig! I tillegg gir det en helt spesiell ro og sitte så nær livet under vann. Både maten, stemningen, stedet og servicen var overveldende. Anbefales på det varmeste!
Skrevet 1. juni 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anette
Nærbø9 bidrag
mai 2024 • couples
Fantastisk matopplevelse! Var veldig spent etter at Under hadde nyåpnet. Bestilte lunsj med vinpakke. Smakene, presentasjonene og vinene var helt perfekte. Servitørene og kokken snakket norsk, var kunnskapsrike med et glimt i øyet. Atmosfæren var også helt perfekt. Ble skuffet da vi var sist i april-19, men nå var det noe helt annet. Anbefales på det sterkeste!
Skrevet 25. mai 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Inge E
Farsund139 bidrag
apr. 2024 • couples
Fantastisk bygg med spektakulær plassering under vann. Nydelige lokaler i gjennomført gode materialer. Varm og hyggelig velkomst, nydelig lys, dempet musikk og vakre detaljer.
Maten ble presentert på imponerende vis, hver servering er en kunstopplevelse i seg selv. En imponerende og velsmakende meny som matches med dertil passende viner.
Skrevet 20. april 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Harald B
12 bidrag
apr. 2024 • family
Vi kommer definitivt tilbake.
Vi hadde med oss 3 tenåringsbarn denne kvelden, som alle fikk en fantastisk opplevelse.
Verten, kokker og alle servitører leverte helt perfekt og gjorde
inntrykk på oss alle fem.
Magien som oppstår på vei ned trappen mot havet er helt ubeskrivelig.
12 fint balanserte og lokale retter ble servert og falt alle i smak hos oss.
Stemningen under hele måltidet var herlig, dempet av passe bakgrunnsmusikk og veldig påskrudd besetning.
Dette blir et minne som ikke forsvinner med det første for vår familie.
Vi kommer tilbake.
Skrevet 20. april 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
palalvaer
Kristiansand18 bidrag
apr. 2024 • couples
Fantastisk mat, vin og visuell opplevelse.
Har spist på «2 Stjerner» i Budapest, Kan ikke sammenlignes med smaksopplevelsen vi hadde, antagelig det beste måltidet vi har hatt.
Flinke, hyggelige og kunnskapsrike ansatte.
Vi heier på Bernt, dette var verd hver krone.
Skrevet 12. april 2024
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Sebastian
93 bidrag
nov. 2022 • couples
Strålende service med nydelig mat og fantastisk vin. Flott beliggenhet og nydelige lokaler. En Michelin stjerne verdig.
Skrevet 23. september 2023
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Inger T
4 bidrag
juli 2023 • couples
Veldig god service. Men særdeles spesiell mat. Alt skulle være så spesielt at resultatet ble at vi i grunnen ikke syns noe smakte veldig godt. Unntaket var krepsen. Lokaliteten fantastisk. Men vi ble skuffet over at kun en av tyve servitører snakket norsk. Og skuffet over at alle viner i subseapakken besto av østeuropeiske ukjente viner.
Skrevet 27. juli 2023
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Janne H
Oslo25 bidrag
apr. 2023 • couples
Fantastisk mat,vin og service. Vi hadde 18 retter med vinpakke. Ble veldig godt mottatt når vi kom. Vinen passet utmerket til hver rett. Alt smakte fortreffelig.
Skrevet 27. april 2023
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Knut H
Son4 bidrag
apr. 2023 • friends
Dette var en flott opplevelse. Hver rett var små velsmakende kunstverk. Det eneste vi vil kritisere var lammet. Det var slintrete og seigt. Den retten kunne med fordel vært droppet. Videre var det en skuffelse at de ikke hadde annen kaffe enn en meget dårlig traktekaffe. Bør kunne få bestille en espresso etter maten til en god Calvados.
Meget god service gjennom hele besøket!
Skrevet 24. april 2023
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Jan J
Oslo2 bidrag
mai 2022 • none
Elendig oppfølging, og en ledelse som aldri tok kontakt når de lovet å ta kontakt.
Etter 7 forsøk ga jeg opp.
Anmeldelsen gjelder ikke matopplevelse, men ledelsessvikt
Skrevet 12. august 2022
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
sands832
Oslo278 bidrag
mars 2022 • friends
UNDER er en fantastisk restaurant. Interiøret, atmosfæren, maten og vinen er unik. Besøket var overveldende. Det hele foregikk på en svært profesjonell måte. Det var avslappende å være på UNDER. Vi hadde det fantastisk. Det som var litt trist, var at vi ikke forstod deler av det servitørene forklarte oss om både vinen og maten. Vi forstår godt engelsk, og servitørene snakket engelsk, men uttalelsen gjorde det vanskelig å forstå. Vi fikk med oss korte ord og litt forståelse av hva vi ble servert, men på langt nær nok til å sitte igjen med ett helhetlig inntrykk av maten og/eller drikken. Litt trist egentlig. Det var spennende mat. Uten tvil. Det smakte også veldig godt. Alt i alt ble dette likevel en opplevelse vi ikke vil glemme. Tusen takk for besøket.
Skrevet 21. mars 2022
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
…
Viser resultatene på side 1-15 av 63
Mest populære i nærheten
Vi rangerer disse hotellene, restaurantene og attraksjonene ved å vurdere anmeldelser fra våre medlemmer med hvor nær de er til dette stedet.
De beste hotellene i nærheten
Se alt 
Mest populære restauranter i nærheten
Se alt 
Mest populære attraksjoner i nærheten
Se alt 
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din