Liten restaurant. Enkel meny. Fantastisk mat. Fransk mat i Rio som er utmerket kvalitet. Denne kokken vet å lage sauser! Creme brul er fantastisk! Et flott funn utenfor turiststien.
Liten restaurant. Enkel meny. Fantastisk mat. Fransk mat i Rio som er utmerket kvalitet. Denne kokken vet å lage sauser! Creme brul er fantastisk! Et flott funn utenfor turiststien.
Jeg anbefaler absolutt restauranten og maten. Kaninen i vinsaus var perfekt og husets vin var god.
Det er en veldig god restaurant med to steder: en sentrum for lunsj og en i Ipanema bare til middag. Det som gjør en forskjell er den konstante tilstedeværelsen av den franske kokken (og eieren av restauranten). Ved lunsjtid leder han personlig kjøkkenet i sentrum....Om natten gjør han det samme på Ipanema-stedet. Det er verdt ett eller flere besøk.Mer
Etter noen dager med brasiliansk mat bestemte vi oss for å ha litt fransk mat for en forandring. Vi fant dette stedet av den travle gaten Av. Rio Branco. Dessverre er dette stedet bare åpent til lunsj, så hvis vi er her til middag, er...du ute av lykke. Øyeblikket vi gikk inn, er alt skrikende fransk. Fra de gamle bildene på veggen, til selv de minste detaljene som olivenoljeflasken. Vinkartet består også av mange franske viner fra Bordeaux til Loire. Det er ikke en stor restaurant av noe mål. Vi var heldige at det var et åpent sted. Vi ble fortalt av serveren at du ofte trenger å bestille på forhånd. Menyen er ganske enkel (se bilde): Fast kurs med fisk og muskler som hoved, grønnsak med ost som startbilde, og topp den med cr me brulee, sitron sorbet som ørken. Vi ble også tilbudt komplementær blomkål suppe som en mise en bouche (pre-starter). Maten var enkel, men veldig bra laget. Fra syltetøy til fiskefileten og til sitronsorbeten, minner alt oss om sommeren i Sør-Frankrike. Og det er osten ... Vi hadde geitost og Reblochon. De var fantastiske. Gitt vi reiser ganske ofte til Frankrike, og hadde vår delaktige andel av oster, vet vi et godt stykke ost når vi smaker en, og ja de var legitime! Tjenesten var også flott. Serveren var her for å forklare hver enkelt tallerken og hvilke ingredienser gikk inn i parabolen. Samlet likte vi virkelig vår lunsj her og til slutt hadde vi en sjanse til å møte kokken som også er veldig vennlig.Mer
Vi hadde en veldig fin og fin middag på restauranten "L'Atelier du Cuisinier". Det var en glede å nyte typiske franske retter (l'oeuf en meurette var en highlicht!). Vi setter stor pris på å bli møtt av kokken David. . . så frenchy og så...herre. Takk for denne fine freden av fransk gastronomi og gode manerer i Rio.Mer
Mer
Vi er et par foodies fra Toronto, Canada som reiser langt og på jakt etter fersk, interessant og deilig mat. Vi elsker små, intime arenaer med høflig service og en hjemmekoselig atmosfære. L'Atelier du Cuisinier passer alle kategorier, og det er i sentrum av byen,...hvor vi tilfeldigvis bor. Sist fredag var andre gang vi har spist der, men det vil absolutt ikke være sist. Fisken, CAVALA, var stjernen på menyen, sammen med tomatsuppe, salat med blåbærsaus (med alle statister). Dekadent dessert av sitron iskrem, Creme Brule og dulce de leche, var glasur på kaken. Hvis du er i Rio, gi dette spesielle stedet et forsøk! Det er imidlertid nødvendig å foreta en reservasjon som sitteplasser er begrenset. Kom til en senere lunsj kl 13:30 for en sjanse til å chatte eller ta et bilde med kokken / eieren. Lett tilgjengelig via VLT trikken.Mer
Det beste måltidet i sentrum av Rio uten tvil. Fransk mat i god stil. God kaffe og rimelig. En skatt
Den første gode tingen er resepsjonen bare i inngangen til restaurante, veldig mottakelig og det samme vi har med tjenesten i hele tiden vi var der. På menyen er utmerket og kokken hadde kommet for å spørre oss om tjenesten og om smak og erfaring...med menyen. Svært oppmerksomhet, og dette er en slags holdning som er veldig bra i mitt synspunkt. Ikke gå glipp av muligheten hvis du må gå dit.Mer
Excellente mat. , tipcal fransk kusine. Du bør velge rhe meny komplisert. Veldig bra pris. Kokken er veldig snill som servitører.
Utrolig mat! Enkel og liten meny men deilig. Oppmerksom servitører og koselig følelse. Sterkt anbefalt! Fornuftig priset. Dessverre fant vi det på vår siste dag, ellers ville vi ha gått tilbake en gang til!