Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Jove' Kitchen and Bar

Four Seasons Resort Palm Beach, 2800 South Ocean Boulevard, Palm Beach, FL 33480
+1 561-582-2800
Nettsted
Del eksternt
Lagre
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig66 %
  • Svært bra20 %
  • Gjennomsnitt6 %
  • Dårlig6 %
  • Forferdelig2 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Italiensk, Amerikansk, Vegetarvennlig, Veganske alternativer, Glutenfri alternativer
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære
BELIGGENHET
Four Seasons Resort Palm Beach, 2800 South Ocean Boulevard, Palm Beach, FL 33480
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (177)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

110 av 17 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 9. august 2014

Les de strålende kritikkene og bestemte oss for å prøve mens du bor på 4s Palm Beach. Hotellet krever lange bukser for menn til tross for Florida varme. Jeg etterkom. Maten er vakkert vises men porsjonene er svært små og prisene høye. Vi hadde sopp...salat: 14 dollar for 5 fragmenter av sopp. Arugulla salat: 16 dollar for små haug av salat. gravet var veldig bra, men delen liten: 5 små klumper med pasta. Siden dette var den eneste spise lokalet åpnet for middag på hotellet, det var full av barn. De fleste var oppførte seg men det virket som en Disney hotell heller enn et finere bespisning sted i "tony" Palm Beach. pizzaer var bra, grei del og rimelige priser. Dessertene var vakkert vises, velsmakende men også svært kostbart. Alt i alt, god mat, men dyrt, bittesmå porsjoner, Disney miljø. Jeg vil velge romservice neste gang når ting er faktisk billigere, mer mettende og absolutt hvis du slår ned TV---rolig og trenger du ikke lange bukserMer

Anmeldt 3. juli 2014

Med utgangspunkt i de bartender som var utrolig mye kunnskap om drinker og fullstendig kontroll over baren til måltid og servicen. Jeg var veldig veldig imponert over slik at jeg dro tilbake en 2. gang med et annet par og de var også veldig imponert....Fortsett med det gode arbeidet!Mer

Anmeldt 28. juni 2014

Å bo på Four Seasons bestemte vi oss for å spise middag her vår første natt. Vi gjorde 19.00 reservasjoner for innsiden (mer formelle/antrekk følelse) og været var perfekt så vi spiste utenfor (uformelt antrekk). Vi hadde den perfekte servitør, Jimmy, profesjonell og vennlig, kunnskapsrike...og akkurat passe mengde pratsom. Vi startet med spesial salat, arugula salat (2) med sitron/trøffelen vinegarette, det var rikelig og friskt, og vi bestilte en laget på bestilling bakte focaccia brød som var rykende varm. Da vi hadde begge de brokkoli suppe som var både kyllingkraft og créme basert med parmesan biter, og OMG deilig. For måltidet jeg hadde hummer risotto og mannen min hadde gravet med sweetbreads. Begge var dynamitt. De selger dem som "side porsjoner", men hvis du har en salat eller forrett de er det nok av. Vi hadde ingen plass til dessert men menyen hadde 12 eller så alternativer. Vår Bombay Martini og grayhounds ble gjort. Hvis du ikke bor her, planlegger å komme tidlig for å lytte til musikk og cocktailer i baren og det å være sent kanskje i "stue" for etter middagen hjertelig. regningen vår var $158 pluss tips.Mer

Anmeldt 22. juni 2014

The Four Seasons har prestert sin matopplevelser i i fjor. Restauranten, som formelt kalt "restauranten", er nå "Jové kjøkken & Bar". Utseendet er endret til en elegant, moderne innredning og menyen er langt fjernet fra deres forrige tema og annen italiensk-inspirerte restaurantene i området. Kokken...Mauro Zanusso har tatt et svært moderne og innovativ tilnærming til italiensk mat samtidig som du opprettholder den enestående servicen og kvaliteten på en Four Seasons hotellet. Når du spiser på Jove for første gang, vær forberedt på menyen ganske atypisk for de fleste andre italienske restauranter, svært sofistikert som består av en overflod av et uvanlig, men likevel herlig ingredienser fra hele verden (sirkulær sitron agurker, Quail egg). Det meste du kan bestille, ikke skal komme ut slik du har gjenkjent den tidligere (kalv scalopini i høye, smale medallions og créme brûlée i ball-form flytende i en karamell setet). Alle er imidlertid bestemt til å more øynene samt ganer. Vi begynte å spise middag med to av de mer eksotiske forretter, "Roasted Nebrondi sopp" med chickpeas, Charred Council løk, agurk Agro dolce nypoteter dynket med walnut basilikum olje- og "Kalv Tonnato" toppet med greener, soltørket tomat, sitron selleri og pyntet med to kaffen fuktet Quail egg. sopp hadde et jordnært og og robust presentasjon - noen elementer hadde fremragende smak mens andre manglet en tilstedeværelse. kalvekjøtt var kald og finsnittet, slik at andre komponenter som skiller seg ut mens du fortsatt tykt nok til å smake kalv. kalvekjøtt Scaloppini hovedretten med sopp glasur, Gnocchi og selleri rot saus kom ut med en overraskelse. I motsetning til klassisk kalvekjøtt scaloppini servert finsnittet, presentasjonen var mer som tunge medallions. Kvaliteten på kalv var enestående, smakfull og mør og sautert spinat og nøttesmør var lys og luftig. Gresskaret Swordfish med peperonata, pinjekjerner og blomkål puré var tilberedt til perfeksjon og alle artiklene på tallerkenen komplettert hverandre pent. Selv om du føler deg denne menyen er ikke helt din stil eller de fire sesongen er ikke for deg, desserter alene er vel verdt tiden din for å komme inn. tilbrede kremen Bruciata, som er deres versjon av crème brûlée, har en unik presentasjon og som vil bli en samtale stykke. Vanilla eggekrem er dannet i biter størrelse baller flytende i en karamellsaus inne i en overdimensjonert snifter glass. Den Meringata di Lampone er en bringebærsorbet med sjokolade cornflakes og meringue garnering servert på en måte vi har aldri sett. I stedet for en pisket utseende, mens meringue var i små rør som dekker utsiden av sorbet som en hvit mer perifere. Når tiramisuen var også presentert ganske forskjellig fra den klassiske versjonen. mascarpone, espresso og damen fingrene var incased i en hvit sjokolade sylinder som rant ut over skjære inn i. Selv om øynene våre ikke se tiramisu vår matelskere veldig godt denne klassiske rett med en sterk espresso aroma. Servicen var virkelig enestående med personalet kunnskapsrik, vennlig, svært godt organisert og vite akkurat når du nærmer deg bord. Kvelden var minneverdig og verdt gjenoppleve igjen veldig snart. EC Rangering: 8.8Mer

Anmeldt 15. juni 2014

Inledningsanförande: -Jové kjøkken & Bar er den siste forandring restaurant i den prestisjetunge Four Seasons Hotel langs vannet på South Ocean Blvd. -navnet er tatt fra den romerske mytologiske Gud i himmelen, avrunding av hotellets to andre restaurantens navn referanser - streife (land) og Atlanterhavet...(havet). Atmosfære: -restauranten ligger i underetasjen på hotellet, merket med et par grand trapper som fører til en vakker vertinne venter for å hilse på deg. -spisesalen, er ett stort rom av loungy sitteplasser og romslig spisebord. I den ene enden av rommet, bakgrunnsbelyst cocktailbar, fullpakket med høy kvalitet sprit vekker oppsikt, mens du ser den andre veien, blir du trukket i de fantastiske copper ball bord centerpieces. -Utenfor er en romslig utendørs servering miljø som er omsluttet av element blokkerer plast murene og varmes opp av gass ild lamper. sitteplassene utenfor er langt mer uformell - det finnes en salong i hjørnet fullt av luksuriøse utendørs sofaer og lave bord, mens resten av plassen er okkupert av glass bord og polstrede hvite metall seter. For én gang, spise middag i Palm Beach stil føles komfortabel i stedet for høytidelige. -Når vi snakker om komfortabelt, selv på en litt mer lunken Januar natt, varmen lampene kaster nok varme som jeg er ganske komfortabel i min den ermeløse kjole. Bonuspoeng for det! Støynivået er også på et behagelig buzz - en trend jeg har funnet over Palm Beach spise scene. -Den demografiske på en lørdag kveld etter ferien føles helt klart at hotellet publikum. Det finnes en rekke eldre par, noen få grupper av unge voksne, og et par unge familier underholdende deres barn via. Dora på lent opp iPad. Service: -mens vi satt ganske lett, vi endte opp med å vente rundt for en god 7 minutter før alle møtte oss eller førte oss menyer. Jeg var litt bekymret for at det kom til å bli en lang natt. Heldigvis, når serveren vår gjorde sin første samhandling hun langt gjorde opp for langsom oppstart. Ikke bare var hun over toppen vennlig, omgjengelig og peppy (i et ikke-irriterende vei), men hun var på ballen til sine anbefalinger, også! Det er sjelden at en server (eller til og med en sommelieren) er i stand til å svare på våre forespørsler med for eksempel nøyaktighet, men da vi ba om en The Buttery Chard - hun gav oss crème de la crème i The Buttery og lov. Wow. -Andre aspekter ved service var problemfri, i tillegg. Cocktailer kom rekordrask etter bestilling, vann glass var alltid etterfylles, tallerkener og bestikk var ryddet og fylt opp, og måltidet flyttet til en svært komfortabel men effektivt tempo - inn og ut på bare 2 timer. Drikke: -Jové kan skilte med en imponerende liste med nesten 20 sofistikert cocktailer ( $ 13-22), delt inn i sprudlende (Prosecco eller Champagne basert), italiensk påfunn (ved å bruke italiensk sprit i internasjonale drikkevarer) og klassikere (som mørk helt, Martini eller Aviation). -drikker vin har omtrent 25 nesten eksklusivt italienske alternativer per glass (11-25) eller flaske (44-98), mens de i humør for en brygge kan velge ett av sine 6 eller så flasker ( $8-9 på morgenen ) Champagne Cocktail ($ 22) Louis Roederer Champagne, sukker Kube, Angostura Bitters sideordnede rivalisering ($ 16) Enza Prosecco, Chambord, St. Germaine Elderflower, Domaine de Canton ingefær Mørk helt ($ 14) Gosling er svart Seal rum, ingefær øl, lime Iconoclast Chardonnay, Russisk River Valley USA ( $ 16) Cappuccino Hver drikke var absolutt perfeksjon. Begge de glitrende cocktailer var godt balansert - champagne etter å ha en solid nivå av bitter fra angostura å temperere søtsmaken fra sakte en smeltende sukker kube, mens Prosecco hadde en herlig Floral aroma og skånsom sparke fra ingefær. En mørk helt var en av de beste jeg noen gang har hatt - en perfekt kombinasjon av varme, søte, bitter og sur. Og som tidligere nevnt, som Chardonnay var akkurat det partneren min, som jeg ønsket. The Buttery og varmt, nesten som drikker kino popcorn (unntatt uten den uunngåelige angrer). Selv om du ikke har tid til et komplett måltid, jeg vil absolutt anbefale en kveld med drinker på Jové. Mat: -Jové kjøkkenet er ledet av Italia-født Mauro Zanusso (tidligere på en italiensk etablering i Four Seasons Egypt) jobber sammen med Palm Beach Four Seasons Sjefskokken Synnøve Moiles. - Med alt gjorde i huset, menyen inneholder klassiske middelhavske smaker blandet pent med moderne teknikker og nok Palm Beach tradisjon for å beholde den gamle skolen folk fornøyd. -menyen er delt inn i brød, ost, salami, skalldyr, Pizza, salater, pasta, fisk, kjøtt og dessert. Det finnes også en Chicchetti meny (italiensk tapas som bitt) for dem som ønsker mer å streife enn fullt utfør. Florida Keys Krabbe klørne ( $25 for ½ pund) sennepsaus kjøttfulle, frisk, søt og deilig med den lille ramekin av kremet og skarp saus. Burrata mozzarella ( $ 9) Jordbær, persille, Manacardi balsamico Absolutt himmelen. Det var burrata blessedly kremet, og suge inn i varmt varmt brød og å kose seg til den søte og forfriskende macerated bær. For eksempel en enkel rett men alvorlig talt, jeg ønsker å returnere bare å spise dette. Stekt paprika ( $ 7) Shishito, Sitron, parmesan Veldig smakfull, men antagelig min minst favorittrett på natten. røren var litt tung for delikate paprika og jeg trodde det kunne ha trengt litt mer søtsmaken et sted (kanskje en glasur eller stråle) som balanserer det bitre kvaliteten på paprika. Gresskar Raviolo ($ 12) Kort Rib, Amaretto, hvitløk pesto, ristet Pistachio, stekt løk Et vakkert forgylt fatet, men sørg for at du har mer mat kommer hvis du velger dette som åpenbart det er ganske små. Den perfekt stekt raviolo var fullpakket med aromatisk søt gresskar som var godt balansert av den rike krydrede kort ribbe og glasstativ suppen over. Jeg elsket også blandingen av teksturer på platene med pillowy fylt pasta, mørt kjøtt, knasende nøtter og sprø stekt løk. Alt jeg kan klage på er at jeg skulle ønske jeg hadde en mer. prosciutto Stone Fired Pizzette ($ 20) tomat Løk syltetøy, spesial salat, arugula, parmesan En cracker tynne pizza med en utmerket balanse mellom søtsmaken fra syltetøy og saltiness fra prosciutto og parmesan. Jeg elsket den totale smaken på paien og det er ethereally lys tekstur, men jeg fant kantene litt for Charred Council for å spise. Uansett, jeg vil helt sikkert bestille dette igjen. tiramisuen ($ 14) mascarpone, espresso, Damen Fingre En velsmakende ikke altfor søt avslutning på måltidet. Det var litt mer detaljerte enn de fleste tiramisus, så i den forstand jeg kan ha foretrukket en større andel av mascarpone til damen fingrene men likevel, det var deilig dessert. Jeg likte spesielt den hvite sjokoladen shell som lånte et fint textural kontrast og trykk på søtsmaken som balanserer det tunge smak på kaffen. Crème Bruciata ($ 14) Vanilla eggekrem og Brent Karamell På den absolutte motsatt ende av sukker spekteret, dette dessert sender deg inn i en sukker høyt som du har aldri hatt før. Dette var en deconstructed crème brûlée. Fisken bolle innbygd en rik, litt bitter men cloyingly søte sirup assumedly laget av dypt karamellisert sukker. Innen det var små delikate kuler av sette eggekrem at når ble reddet med en skje sammen med noen av sirupen gitt samme smak følelsen av en crème brûlée. Jeg ble fristet til å drikke den resterende sirup, men Herren vet som ikke ville ha endt så godt. slutord: - For 3 programmer, 2 strøm, 2 desserter, 3 cocktailer, 2 glass med vin og 2 cappuccino, regningen kom til $240 inkludert avgifter og tips. Ved Palm Beach standarder, er det et kupp, og av de fleste standarder, det var et solid måltid. Servicen var problemfri, atmosfæren var sofistikert, men likevel komfortable, drinker og vin var oppfinnsomme og godt forberedt og maten var kjent men likevel moro. - Jeg vil definitivt vil returnere til Jové ved fremtidige besøk sørover - spesielt hvis vår fenomenale server er fortsatt rundt og de holder som crème Bruciata på tilbud.Mer

Anmeldt 7. juni 2014 via mobile enheter

Vi ankom sliten på hotellet hvor denne restauranten er. Selv om vi ønsket å spise godt, energinivået var lav. Og det var velsignet, fordi vi endte opp med å måtte middag på dette flotte stedet. Vi bestilte en tunfisk tartare som aperitiff, som var veldig...bra. Men hummer risotto var fantastisk. Sannsynligvis en av de beste jeg har hatt. Desert var bare ok. Også, atmosfæren er veldig fint. Du kan sitte ute i nærheten av bassenget og stranden, og som sådan er uvurderlig. Uansett om du bor eller ikke på hotellet, men det er verdt et besøk!Mer

Anmeldt 28. mai 2014

Det har vært en stund siden servering på Four Seasons så var ikke oppmerksomme på restauranten hadde blitt flyttet og kjøkken endret. Maten var utmerket, veldig moderne setting nå men jeg må innrømme at var skuffet over bedre utsikt over stranden området ikke innlemmet i...det nye interiøret og støynivået ligger mer enn jeg ville ha likt. Maten er utmerket, svært interessante kombinasjoner av smaker og mat produkter - fersk, friskt, friskt. Servicen var god - årsaken til kvelden var en bursdag og heldigvis de ikke gjøre det vanlige sang men presenterte en nydelig utvalg av bær og rykende fersk mutteren karamellen. Presentasjonen av maten er utmerket.Mer

Anmeldt 18. mai 2014

Dette var vår tredje besøk til Jove' i løpet av de siste fire måneder og nok en gang, våre totale opplevelsen var enestående! Fra atmosfæren og maten til service, du vil ikke bli skuffet. Vi ba om vår favorittservitør Stanley og selvfølgelig han var fantastisk....Jeg kan ikke oppfordrer deg nok til å prøve denne restauranten hvis du er i området. Min mann og jeg ser frem til vårt neste besøk :)Mer

Anmeldt 12. mai 2014

Vi vant et opphold på Four Seasons i Palm Beach og spiste middag der. Jeg kan ikke forvente mye fra Palm Beach Hotel mat bortsett fra høye priser. Jeg var veldig fornøyd med maten. Fiirst det var meget bra. Vi startet med bakte focaccia brød...toppet med prosciutto , godt valg. Jeg spiste biff og min kone hadde lammet. Måltidene var priset litt mindre enn de fleste beste restauranter i både var sjenerøs kutter og kom med nok grønnsaker, som en side var ikke nødvendig. Men vi bestillte også hvitløk spinat og squash med pancetta ... Begge disse var ulike og utmerket. På søndager deres vinlisten er 1/2 pris som gjorde at det var et kupp.Mer

Anmeldt 12. mai 2014

Jeg vil bare si at når du går inn i den elegante Jove Kjøkken og Bar du blir påminnet om av kvalitet forventet med navnet Four Seasons. Den vakre utsmykninger og beroligende atmosfæren er bare andre til fantastisk mat. Å bo i byen for en...hendelse, vi knuste unna for å ha en romantisk middag og dro så imponert over at vi kom tilbake til frokost! Kjæresten min og jeg nøt begge trøffelen spesial salat, arugula og caprese som forretter med vår crostini i hvitløk olje (perfekt uten å fylle opp på ubrukelig brød). Vi bestilte hummer risotto og Gnocchi som var begge så smakfull og rikholdig. Etter å nyte måltidene våre så mye og vår limoncello drinker, vi bestilte hva ville være vår favoritt dessert noensinne. Prøv lækker pana cotto cotta! Det er en eggekrem med Blackberry granitt, prosecco gelé og disse potet strå som gjør den mest spennende smaker som kombinerer søte og sprø og citrus på en måte jeg bare kan ikke forklare. Så fornøyd da vi var sammen med hele matopplevelsen, daglig leder treffende navnet Karma, kom bort og sørget for at alt var bra. Vi fortalte ham at vi hadde en flott tid vi vil gjerne komme tilbake. Vi likte det så mye at vi selv bodde etter middag kan ta en drink i baren. Fantastisk opplevelse, vil definitivt komme tilbake og fortelle venner! Takk til Karma og den fantastiske staben på Jove.Mer

I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 10 hoteller i Palm Beach
Four Seasons Resort, Palm Beach
2 319 anmeldelser
0 km unna
Tideline Ocean Resort & Spa
760 anmeldelser
0,11 km unna
Fairfield Inn & Suites Palm Beach
493 anmeldelser
0,33 km unna
Ambassador Hotel and Spa
35 anmeldelser
0,36 km unna
Restauranter i nærheten
Benny's on the Beach
1 258 anmeldelser
0,65 km unna
Atlantic Bar & Grill at the Four Seasons Palm Beach
152 anmeldelser
0,04 km unna
Mulligans Beach House Bar & Grill
708 anmeldelser
0,4 km unna
Mulligan's Beach House Bar & Grill
61 anmeldelser
0,41 km unna
Attraksjoner i nærheten
William O Lockhart Municipal Pier
44 anmeldelser
0,42 km unna
Bryant Park
16 anmeldelser
1,43 km unna
Snook Islands Natural Area
13 anmeldelser
1,1 km unna
Lake Worth Farmer's Market
11 anmeldelser
0,44 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Jove' Kitchen and Bar.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
    Atmosfære
Måltider
Middag
Restaurantbeskrivelse
Reservasjoner, Uteservering, Sitteplasser, Servitørpersonell, Parkering tilgjengelig, Parkeringstjeneste, Tilpasset rullestolbrukere, Serverer alkohol, Full bar, Gratis Wi-Fi
Egnet for
Romantisk, Forretningsmøter, Familier med barn, Barscene, Store grupper, Spesielle anledninger
Åpningstider
søndag
17:30 - 22:00
mandag
17:30 - 22:00
tirsdag
17:30 - 22:00
onsdag
17:30 - 22:00
torsdag
17:30 - 22:00
fredag
17:30 - 22:30
lørdag
17:30 - 22:30
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: Four Seasons Resort Palm Beach, 2800 South Ocean Boulevard, Palm Beach, FL 33480
  • Sted: USA  >  Florida (FL)  >  Palm Beach
  • Telefonnummer: +1 561-582-2800
  • Denne restauranten finner du ved Four Seasons Resort, Palm Beach
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din