Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Domaine Saint Clair

Gjort krav på
Bestill bord
2
man. 20.5.
20:00

Vurderinger og anmeldelser

FortreffelighetsbevisVinner i 2016, 2018
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære

Detaljer

PRISKLASSE
USD 32 - USD 61
KJØKKEN
Moderne
Måltider
Frokost, Lunsj, Middag, Sent på kvelden

Sted og kontaktinformasjon

Anmeldelser (276)
Filtrer anmeldelser
2 resultater
Vurdering fra reisende
0
1
0
1
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
Vurdering fra reisende
0
1
0
1
0
Se hva reisende sier:
Valgte filtre
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 14. mai 2014

Vi ankom på Domaine Saint Clair i gruppe på syv til fots fra like ved hotellet Dormy, ta en pause i flere foto-stopp langs den dramatiske private drive, innrammet av den vakre byen og Etretat. Da vi kom inn, romslig vinterhagen resepsjonen ga en aura...av avslapning med verdensrommet logg-brenner, komfortable sofaer og massevis av Palms i potter. Fortsatt Dehydrerte etter en lang syklus tur, jeg bestilte rom og cola som var pent alkoholholdig men ødela ved å ha stått på smeltede isen i for lang tid før servering og det hvite i stedet for mørk variasjon som var uventet. Vi ble deretter presentert med tre enorme kurver med strå med små, inoffensive pakker og grovt bagetter på kubanske sigar proporsjoner, stikker ut fra under overflaten. Disse pakker, når pakket opp, og inneholdt beskjedne gaver til grå fargede saucisson, (lokal gård produserer) og merkelig sjenerøse kaker av sitrongress gule smør som vi for det meste forlatt siden det ikke var noe praktisk for å spise smøret med - med mindre du telte halmen. Hovmesteren mesterlig introduserte menyen i feilfri engelsk, men var jeg bekymret med en gang å ikke se noen utestående hovedrett rundt som du kan bygge mitt valg av et måltid. Vi slo meg til menyen degustation, (små porsjoner eller signatur house retter), hovedsakelig fordi ingen andre realistiske alternativet presentert seg selv men det betydde at venstre helt i hendene på Chef de Cusine. Det var tre mulige valg for hvert kurs innen denne menyen slik at ingen andre enn den første som tilbyr, (se nedenfor), bare to av oss hadde nøyaktig samme bestilling. Jeg ba spesielt om Apple tart ble servert med krem og svar kom da de krem hadde blitt rekonstruksjon i utformingen av fatet. De viktigste spisestue oser av intimitet med en Millais-innredning og utsmykningen og vårt selskap hadde reservert bord i midten. Det var en Court of King Arthur solid stål kandelaber som truet eye-linjer, ristet brød og andre grunner til Clink glass så da vi satte oss ned, jeg ba om dette blir fjernet og for resten av måltidet, vi klarte med et heller spinkle enkelt stearinlys. Først ut og serverte til alle, var en kamskjell-størrelse-medaljongen, panert og Dypfryst, sannsynligvis utledet fra griser trotters. Det var en uspiselig rett nesten ingen av oss fullført. Det neste - lam visstnok - var en serie med fire til fem gjennomsiktige gullringer smakløs kjøtt kuttet så fint som Bond de keramiske glasur av platen, og smurte ganske ubehagelig med fiskerogn. De av oss som valgte dette måtte skrap ingrediensene av platen med en kniv. Etter to baner, jeg hadde spist mindre enn to forkfuls av mat. Asparges kom neste som jeg var ikke frem til og sikkert nok det var saline i smak, skjult under en pyramide av makulert hvite vegetabilsk saken og vanning med noe vagt naturlige varmekilden. Jeg hadde bestilt en grønn salat til å følge min som var svært smakfulle og godt produsert. "Det er det beste jeg noen gang har spist denne kvelden", jeg bemerket til hovmesteren som svarte dead-pan, "For oss, som er svært interessant". Jeg kommet på Pigeon som, siden den inneholder fire eller fem mouthfuls hos de fleste, gir begrensede muligheter til å teste hva kraften til integrering har det i arenaen av de andre ingrediensene spesielt hvis, som i dette tilfellet, var det bare en halv gulrot og litt over er begrenset, pectin-forsterket saus. Selv med den ekstra rom som tilbys av vår manglende trophy, ingen av de store platene fungerte på bordet med ulike former albuedytting ubehagelig. Nå, du ville ha forventet vårt selskap å være i åpen oppstanden men ingen ville ha anledning til å være hovedsakelig om mat. En ostetallerken var begrenset til fire oster servert med ustelte, vanlig plukket blader som jeg forespurte om å tenke at kanskje dette kan ha blitt bevisste. Servitøren så sjokkert og alle salater ble skiftet ut, men nå kledd med et annerledes og betydelig dårligere, astringent dressing til den tidligere salat som jeg hadde bedt om. Den eneste konkluderte med at kjøkkenet hadde gått tom for at dressing og måtte gjøre litt mer opp i et travelt at noen glemte å smake. I mellomtiden, valgte jeg en alvorlige camembert fra styret, spredt med knust valnøtter, men hvis du liker valnøtter, valnøttene gå med alt, det samme gjaldt spredt biter av aprikos servert som et alternativ. Vi spiste dette naturell uten kjeks så hver ost trengte å være øverst i spillet og jeg har en svak for ost så dette var spesielt skuffende. Til slutt Apple tart ankom med halv-tilberedt segmenter og ekkel, og søtt fruktkjøtt finner du i allestedsnærværende bakverk. Det var ingen krem. Jeg er ganske sikker på at Domaine Saint Clair har kapasitet til å være en flott restaurant. Servicen og atmosfæren var ganske fortryllende og kunne ikke vært vært bedre og alle medlemmer av personalet var imøtekommende og tydelig meget kapabel. Når det gjelder mat, men noe har gått galt feil og hel tilnærming bør tenke på å konsentrere seg om å levere velsmakende, god mat, smaking eller ikke som fjerner grunnleggende feil noen amatør ville ha enkelt kan rettes.Mer

Dato for besøk: mai 2014
Anmeldt 9. september 2013

Det var OK - maten var god og vakkert presentert. Den totale opplevelsen var ganske noe - veldig fancy med et skummelt var hovmester!

Dato for besøk: september 2013
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 14 hoteller i nærheten
Le Donjon - Domaine Saint Clair
896 anmeldelser
0,02 km unna
La Villa 10
284 anmeldelser
0,39 km unna
Detective Hotel
515 anmeldelser
0,52 km unna
New Windsor Hotel
186 anmeldelser
0,52 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 50 restauranter i nærheten
La Marie Antoinette
716 anmeldelser
0,62 km unna
Lann-Bihoue
1 741 anmeldelser
0,57 km unna
Le Romain D'Etretat
1 068 anmeldelser
0,64 km unna
Le clos Lupin
869 anmeldelser
0,71 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 34 attraksjoner i nærheten
Falaises d'Etretat
4 995 anmeldelser
0,86 km unna
Les Jardins D'Etretat
876 anmeldelser
0,64 km unna
Chapelle Notre dame de la Garde
529 anmeldelser
1,2 km unna
Étretat
145 anmeldelser
0,47 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Domaine Saint Clair.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg
Er dette oppføringen din?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Gjør krav på den kostnadsfrie oppføringen din