Mannen min og jeg bestemte oss for å ta en kveldsdrink etter middagen. Vårt førstevalg var baren på taket på Kimberley, men det var et privat møte med en altfor høy (for oss middelaldrende mennesker) DJ og vi var begrenset til en liten bar området,...som alle bordene med flott utsikt var opptatt. En rask Yelp konsultasjon førte oss til Crimson og rug, et par kvartaler unna i "leppestift-bygningen. Baren er nydelig, en vinterhage i 1. etasje. Tre hyller og myk, men varm belysning, og en åpen planløsningen gir dette lille stedet en luftig og romslig følelse. Vi satt på The Horseshoe-formede bar og ble umiddelbart bli møtt av de mest meddelsom og sjarmerende bartender du kan ønske å møte. Han kjærlighet og enorme kunnskaper om kompetansen til den cocktail ble umiddelbart klart, og han lyste opp som beskriver hans hånd gjort bitters og sirup, når de lager. Min mann har vært på jakt etter den perfekte Sazerac, og fant det på East 54. juni. Jevne, aromatisk, og perfekt balansert, denne drink nå er standard bæreren for alle fremtidige Sazeracs. Inopted for den eksotiske fryktinngytende falt Rose, en Pisco-baserte cocktail som oser av diskret urter (basilikum), Spice (kardemomme), like og kriminalitet de Violette. Bruk litt tid i travle midtown Manhattan her og oppleve en skikkelig godbit!Mer