Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Fairsted Kitchen

1704 Beacon St, Brookline, MA 02445-2101
+1 617-396-8752
Nettsted
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig50 %
  • Svært bra30 %
  • Gjennomsnitt10 %
  • Dårlig8 %
  • Forferdelig2 %
Stengt nå
Åpningstider
KJØKKEN
Amerikansk, Glutenfri alternativer
PRIS
$$ - $$$
VURDERINGER
Mat
Service
Verdi
Atmosfære
BELIGGENHET
1704 Beacon St, Brookline, MA 02445-2101
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (75)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk

110 av 19 anmeldelser

Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 10. august 2014

Du kan egentlig ikke be om mye mer ... og det er en stor verdi for området også. Jeg gikk for brunsj og hadde det fylte French toast. Det var utrolig bra. Bedre enn jeg noensinne kunne ha forventet. Maten var fersk, perfekt temp, og...det er tydelig at stor forsiktighet er lagt i forberedelsene. Menyen er liten, men jeg kan ikke forestille meg at det er et dårlig valg. Helt ærlig jeg, er det fint å se en liten meny, og ikke bli overveldet av valg ... og la kokken til å fokusere på hva de gjør best. Servicen var profesjonell, oppmerksomme, men ikke altfor, på en vennlig måte. Atmosfæren var flott ... presentiøst, men ikke gamle eller utdatert ... bare en kjølig moderne preg. Sjekk dem ut for brunsj ... Du vil ikke bli skuffet.Mer

Dato for besøk: august 2014
Anmeldt 8. august 2014

Flott cocktail (ingen søvn til Brooklyn) men desverre var høydepunktet. Maten var bare OK. Tunfisk tartare var den beste men signaturen beignets (hummer) var bare middelmådig. Atmosfæren var bra og annerledes, hjemmekoselig, men benker ville ha vært litt bedre med puter.

Dato for besøk: august 2014
Anmeldt 9. juli 2014

Maten er utmerket, friskt, vakkert presentert. Den utendørs sittende er virkelig hyggelige, pates og og bestikk er gammeldags og ulike hverandre - for en fin detalj. Menyen er liten, men mange syntes var satt i hvert element. Vi elsket alle rettene som kom til bordet,...og hele atmosfæren.Mer

Dato for besøk: juli 2014
Anmeldt 2. juli 2014

Interessant drinker og menyen for å tilfredsstille vegetarmat og omnivores i vår gruppe. Kamskjellene var utmerket. Vennlig personale og atmosfære hvor du kan høre på middagen følgesvenner.

Dato for besøk: mai 2014
Anmeldt 25. juni 2014

Utmerket service, interessant mat. Vi delte som små tallerkener potetkake forberedt i Duck raskt og en grønnkål og Pecorino-varm salat. Veldig fint. Jeg hadde sumac spekemat laks, min kone hadde snegler, vi delte en utmerket ost kurs til dessert. Den portugisiske hvit vin var utmerket....Vi planlegger å dra tilbake regelmessig. Så mye bedre enn R. ..... !Mer

Dato for besøk: juni 2014
Anmeldt 31. mai 2014 via mobile enheter

Dette stedet var søte. Jeg elsket den ombygd gruveutstyr wood, kirken pews og vintage sølvtøy. Personalet var hyggelig, vennlig og kunnskapsrik. Da sa jeg at jeg var en vegetarianer, servitøren pekte på hva jeg kunne bestille, og fortalte meg å ikke spise smøret som fulgte...med brødet (de grov fett eller noe i det). Maten, mens noen få vegetarisk valg, var alt bra. Den Gnocchi smakte som potetstappe, og deres saus, bønner og fiddleheads hadde en veldig myk, diskré smak. Den wilted Kale var utrolig. Den blomkål (den eneste vegetariske hovedretten), mens det hørtes rart ut på papir, var litt Charred Council og deilig. Jeg syntes jordbær rabarbra paier var bare ok, men alle andre elsket det. Den vin servitøren foreslo var også bra. Alt i alt, en hyggelig, kreativ og litt dyrere tillegg til i området. Reservasjoner absolutt å anbefale!Mer

Anmeldt 8. mai 2014

Vi stakk innom for å ta en øl mens en tur. Restaurantene i dette området var veldig travelt for en onsdag kveld. Vi satt i baren. Bestilte noen microbrews. Bartenderen var veldig kunnskapsrik. Paret siden av oss hadde noen spinat med parmesan med lam svin...og poteter. Det så ut og luktet herlig.Mer

Dato for besøk: mai 2014
Anmeldt 24. april 2014

Vi bor i Washington Kvm-området og hadde fått lyst til å prøve dette nye stedet som hadde fått buzz i media. Jeg må si, det var vel verdt et besøk og jeg gleder meg til å komme tilbake. Jeg ble forbløffet over og spesielt overrasket...da jeg bestilte Spaetzle (egg nudler) med regionen Gruyère ost, og de smakte akkurat som jeg kjenner dem fra hjemme i Tyskland! Fantastisk! Stedet var travelt på en lørdag kveld, men to av oss fant seter ganske raskt i baren, som vertinnen hadde spesielt tilordnet til oss. Vi elsker utvalg av lokal øl fra Jack's Abbey og all maten vi bestilte var fantastisk og veldig kreativ! Jeg elsket også innredningen til stedet, veldig New England, og veldig mye i samme stil som hva som kunne være noen lokale rike personens hjem.Mer

Dato for besøk: februar 2014
Anmeldt 24. mars 2014

Åpne siden i fjor høst, Fairsted kjøkken er et av en rekke restauranter (sammen med Tim Maslow er mye-ballyhooed Ribelle og Barcelona Vinbar) som har re-vitalized det som en gang var en relativt stillestående Washington Square-området spise scene. Ikke la spisestedet er koselige og sjarmerende...interiør lure deg - mat som kommer ut av dette kjøkkenet er noen av de mest nyskapende, spennende kost i Boston. Restaurantens atmosfære er sjarmerende, som lignet en liten antikke hjem og sitteplasser kun 47 kunder. En liten bar hilser givere som brøyte seg vei gjennom gardiner, mens de fleste er plassert litt for tett sammen og spise Richtersveld mot spisesalen vegger, som er malt og papered i gull og turkise farger. Stang som kan dimmes hengende fra taket legges til i New England sjarm, som er tydelig i mange gjenstander på Fairsted, inkludert en antikk klart glass punch Bowl brukes til lekfullt hell en cocktail fylt med rum og svart te i liten te kopper. Servitøren vår forklarer at hele Kina og avtrekksvifte er oppdaget av eieren på lokale loppemarkeder. Loppemarked-til-bord spise? Det går for å vise at det er atmosfære, og ikke pretensiøs steming, som Fairsted vellykket mål for og oppnår. Ett lite problem: den høye musikken virker ut med en av restaurantens tilbakeholdne stemning, og gir deg litt utfordrende samtale. Porsjonene varierer fra snacks og sider (8), lite (forretter på $ 13), store (hovedretter fra $ 19- $ 33), og tabell (familie-stil, inkludert breserte grov på $51 og chateaubriand på $ 85). Sjefskokken W. Scott Osif er mat Ydmykheten blandes med innflytelse fra hele verden. Vi begynner med en liten vinsmaking, grisen er salathode wrap, som er en vaskeekte stjele på $5 og langt mindre 'innmat' enn navnet antyder. Svinekjøtt er panerte og stekt i en skarp rundt med gulrøtter, daikon, og koriander. Jeg tipper at det er harissa eller en Spice eller et slags som er stekt i stekt kjøtt, siden den gir av en uventet, svette-forårsakende, men likevel velkommen burst av varmen. Jeg ville ha foretrukket at varme kommer fra en saus, hvis bare å legge til noen saldoen for den totale teksturen av retten, som var en smule for tørt til min smak. Annet snacks var fantastisk, begynner med en henvisning til den franske i form av salte, Dypfryst torsk beignets, som skapte en sprø ytre befengt med en fuktig, hvit fisk interiør. Den fritterne svømme i krydret, røkt tomat confict å dyppe, slik at det er en fin balanse til ømhet stekt shell belegg. Like spennende er fra Midtøsten-inspirert hummus - en lett, lyst og mykere svartfarge flatbrød av spredt som også omfatter unike ingredienser, f.eks. syltet fennikel og pinjekjerner for kontrast i konsistens, som kan nytes på toppen tynne, knasende på ristet surdeigsbrød crostinis. Små platene skuffet ikke, heller. ricotta Gnocchi var perfekt stekt al dente og confit ekstra fylde og et snev av saltiness som pent balansert ut ømhet av parmesan Reggiano som pasta var smeltet. Og bare for å demonstrere hvordan kokk Osif rutinemessig slår tradisjonelle utenlandske pristypen på hodet, han selv omfatter kålrot, en tysk nepe, inn i hva er et tradisjonelt italiensk pasta rett. Og du har ikke levd før du smake på det lekre spisskummen-som oser lam svin, mør, dypt-Charred Council fleshes av kjøtt som faller av bein, som smaker er ytterligere forbedret når dyppet i krydret vineddiksausen, en velkommen umami smaker fra Asia. En forretter av røkt Duck er også bra, om enn noe av en skuffelse, som et medium-bak stekt kjøtt virket en smule kald mens den medfølgende sprø potet pannekake var altfor salt. Dessert tilbudene er slank og verdig. En sjokolademousse er en luftigere alternativ til tettere versjoner jeg har hatt, men dessverre kardemomme-som oser krem lagt knapt er noen handling spor etter krydder jeg hadde håpet ville angripe bitterhet av sjokolade. Heldigvis, i fravær av en espressomaskin, en fransk presskannekaffe ga en fin, personlig preg. Cocktailer både nyskapende i navn og ingredienser pyntet i menyen. Ingen søvn inntil Brookline , blandet med Bourbon Amaro Montenegro, sitron, sukker, og bitters, er en libation som ville gjøre The Beastie Boys stolt, og i den morsomme ånden som Fairsted's cocktail program avgir, vil holde alle-premier og på inntil morgengry. Så, for, vil andre sammensetninger som gleefully blanding spansk sherry og søte vermouth over is. De omfattende utvalg av vin er imponerende, som spenner fra en glitrende Malbec til mer bortgjemte perler som en 2009 Dignac Peljesac praie fra Kroatia. Fairsted er ølutvalget er like fristende, inkludert fire øl på utkast fra Jack's Abby brygging basert ut over Framingham, som også omfatter røyk og dolk ( $ 6), en av røkt schwarzbiers som nå er drikken du Jour, samt Framinghammer, en baltisk porter. Andre spennende flasker er den kraftfulle Andescher Dunkel ut av Tyskland og St. Louis Cherry produsert i Belgia. Mens servicen på Fairsted var god, jeg følte meg litt skuffet over Opphausingen rundt de ansattes enestående nivå av gjestfrihet. Mens Boston Globe mat kritiker Devra første sang restaurantens lovprise ham i denne forbindelse, jeg spør deg dette: Det gjestfrie verten beholder sitt ventende gjestene nesten tyve minutter før du tar en drink, går lengre strekker seg uten å måtte fylle vann glass, og deretter høflig, men likevel mindre holdbar bringer dem ut kort tid etter måltidene sine har konkludert med at en annen part kan ta deres bord? Alt i alt, jeg dro Fairsted Kjøkken mer imponert over sin verden rundt som dristige mat enn med sin service. Det er maten, og ikke altfor omtalte gjestfrihet, som skinner lyseste og gjør Fairsted et restaurantbesøk verdt å skrive hjem om.Mer

Dato for besøk: mars 2014
Anmeldt 17. mars 2014

Vi hadde hørt mer og mer om det gjenoppliving av Washington Square, og dette ble nevnt som ett av de gode nye valgmuligheter, inkludert høy Trip Advisor vurderinger, så hadde store forhåpninger. Maten var helt ok, og støynivået var vanskelig å bære. Overraskende, brød kom...ikke automatisk kom nær slutten av måltid etter at jeg ba om det. Porsjonene var liten, og prisene var der oppe. Bare mat som utmerket seg var sjokolademousse dessert. Sommelieren var veldig hjelpsom, men, så vinen valget var greit.Mer

Dato for besøk: mars 2014
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 4 hoteller i Brookline
Hotel Boston
597 anmeldelser
0,52 km unna
AC Hotel by Marriott Boston Cleveland Circle
44 anmeldelser
1,02 km unna
Courtyard by Marriott Boston Brookline
549 anmeldelser
1,35 km unna
Homewood Suites by Hilton Boston Brookline Longwood Medical
327 anmeldelser
1,73 km unna
Restauranter i nærheten
Barcelona
576 anmeldelser
0,01 km unna
The Abbey
162 anmeldelser
0,18 km unna
The Publick House
243 anmeldelser
0,2 km unna
Stoked Wood Fired Pizza Co.
49 anmeldelser
0,28 km unna
Attraksjoner i nærheten
Coolidge Corner Theater
203 anmeldelser
1,44 km unna
John F. Kennedy National Historic Site
197 anmeldelser
1,58 km unna
Frederick Law Olmsted National Historic Site
48 anmeldelser
1,59 km unna
Kolbo Fine Judaica Gallery
7 anmeldelser
1,24 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Fairsted Kitchen.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
    Atmosfære
Måltider
Middag, Brunsj, Sent på kvelden, Drikke
Restaurantbeskrivelse
Reservasjoner, Sitteplasser, Servitørpersonell, Tilpasset rullestolbrukere, Full bar, Aksepterer American Express, Aksepterer MasterCard, Aksepterer Visa, Aksepterer Discover, Gatekjøkken, Uteservering, Barnestoler tilgjengelig, Serverer alkohol
Åpningstider
søndag
17:00 - 02:00
10:00 - 14:30
tirsdag
17:00 - 02:00
onsdag
17:00 - 02:00
torsdag
17:00 - 02:00
fredag
17:00 - 02:00
lørdag
17:00 - 02:00
10:00 - 14:30
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: 1704 Beacon St, Brookline, MA 02445-2101
  • Sted: USA  >  Massachusetts (MA)  >  Brookline
  • Telefonnummer: +1 617-396-8752
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din