Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Wa'z Seattle

411 Cedar St, Seattle, WA 98121-1519
Nettsted
Del eksternt
Lagre
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Oversikt
  • Ypperlig100 %
  • Svært bra0 %
  • Gjennomsnitt0 %
  • Dårlig0 %
  • Forferdelig0 %
Restaurantens åpningstider
KJØKKEN
Japansk
PRIS
$$$$
VURDERINGER
Service
Mat
Verdi
BELIGGENHET
411 Cedar St, Seattle, WA 98121-1519
Alle detaljer
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (5)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 19. juli 2018 via mobile enheter

Vi likte deres kaiseki sammen med en av deres skyld fly. Det var en vakker opplevelse. Hver tallerken var gjennomtenkt forberedt. Personalet forklarte meningen bak hver tallerken og alle sammen knyttet til et månedlig tema (for tiden feirer Tanabata som er Star Festival). Det var...interaktivt gjennom hele. Vi hadde også en sjanse til å snakke mye med eieren også. Han hadde en fascinerende karriere og dette konseptet er kulminasjonen av år med trening i Japan. Ville absolutt tilbake!Mer

Anmeldt 12. juli 2018

Et ideelt kaiseki-måltid er visuelt vakkert, forteller en historie om sesongen og utfordrer middagen til å oppleve tradisjonell mat i et nytt lys. Vår siste middag på wa'z overgikk våre forventninger (og vi har reist og spist omfattende på alle 4 store japanske øyer). Mange...var ganske enkelt transcendent - - braised søtpotet (!), Ris og dessert kurs og alt med svart torsk. Andre litt ikke til vår smak, spesielt uni i hakket okra. Men pacing, plating og variasjon var herlig. Skyldselvalget var en av de beste jeg har sett i Seattle og sommelier var kunnskapsrik og nyttig med vårt utvalg - - selv avtagende en av våre forespørsler fordi flasken ikke var kjølt til sine standarder. Et flott tillegg til Seattle dining scene. Vi kommer tilbake!Mer

Anmeldt 16. juni 2018 via mobile enheter

En perfekt Gratulerer med dagen på WazSeattle - med kokk Hiro. . En av de beste måltidene jeg har spist i Seattle Dette er "Kaisuke" stil i #belltown Beklager for #foodporn men dette var som å spise kunst. Dette var juni-menyen: SAKIZUKE: Starter Sesam Tofu,...Sea Urchin, Dash Broth  - Ikke din normale tofu, dette hadde konsistensen av å spise mochi men smakfull og deilig. HASSUN: Assorterte appetittvekkere Hortensia Temari Sushi, Braised Octopus, Gul Corn Tempura, Braised Kabocha Gresskar.  - en vakker tallerken . . . sushi en vakker blekksprut sushi pakket inn i shiso blad. Blekkspruten var øm, majs tempura moro og Kabocha gresskaret var lunefullt (hvis du hadde en sjanse til å se Yayoi Kusama utstillingen på SAM i fjor - - dette er gresskar som vises er så mye av hennes kunstverk SUIMONO: Suppe Stekt fiskekake og klar kjøttkraft  - ekstremt beroligende, nesten som en varm palettrenser til hovedretter. TSUKURI: Sashimi Østers, A 5 Wagyu Biff, Sesongfisk  - Stillehavet østers, innpakket i seared wagyu biff! (OMG!!!!) Og så legger de til Kampachi sashimi (MindBlown!!!) TAKIAWASE: Braised Dish Aubergine, Duck Breast, Asparges, Hvit Miso Glaze  - hvit miso-glasur var en Kyoto-stil som var søtere. Anden var vakker, men stjernene på denne parabolen var eggplant og asparges som parret perfekt med miso. YAKIMONO: Grillet fat Shio Koji King Salmon, Salmone Roe, Green Strawberry og Grated Daikon Radish.  - perfekt grillet lokal laks, bare en perfekt sammensatt tallerken. GOHAN: Rice Dish Snapperris med Dashi Broth  - en fantastisk slutt på måltidet. . . til slutt med samme varme kjøttkraft fra suppe kurset. KANMI: Dessert Custard Pudding, Roased Bean Flour Ice Cream, Seasonal Fruits  - JA #wazseattle #waz #chefhiro #kaisuke #seattle #nomnomnom #birthdaydinner #japanesefoodMer

Anmeldt 11. juni 2018 via mobile enheter

Jeg har hatt mer enn noen fantastiske kaiseki-middager i Japan, så hadde høye forventninger å gå inn, og var så glad, Wa'z leverte alt jeg ønsket og mer. Dette er en virkelig fin opplevelse - vi besøkte for hele kaiseki-menyen (vi hadde 8 kurs) som...endres hver måned. Den lange menyen som tilbys er tilgjengelig på telleren, slik at du får se når retter blir tilberedt, med detaljerte beskrivelser av hvert element plassert foran deg. Jeg var glad for kombinasjonene av oppfinnsom ingrediens, og likte smaker og teksturer jeg ikke har sett før. Selv de mest enkle av kaiseki-rettene overgikk forventningene. Gjennomtenkende drikkealternativer og god oppmerksom service avrundet den flotte atmosfæren. Jeg vil definitivt være tilbake - Seattle er heldig å ha dette tillegget, og jeg håper å se Wa'z rundt i lang tid framover!Mer

Anmeldt 5. juni 2018 via mobile enheter

Kreativ sesongbasert meny sammenkobling tradisjonelle japanske forberedelsesmetoder med spektakulære kilder lokale og importerte ingredienser. Dyrt men verdt det.

I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 108 hoteller i Seattle
Hyatt Place Seattle/Downtown
1 811 anmeldelser
0,23 km unna
Hyatt House Seattle/Downtown
1 269 anmeldelser
0,23 km unna
Best Western Executive Inn
1 331 anmeldelser
0,28 km unna
Travelodge by Wyndham Seattle by the Space Needle
1 674 anmeldelser
0,31 km unna
Restauranter i nærheten
Tilikum Place Cafe
664 anmeldelser
0,01 km unna
Petra Mediterranean Bistro
271 anmeldelser
0,17 km unna
Zeeks Pizza
557 anmeldelser
0,05 km unna
Golden Singha
157 anmeldelser
0,03 km unna
Attraksjoner i nærheten
Chihuly Hage og Glass
21 310 anmeldelser
0,36 km unna
Space Needle
16 232 anmeldelser
0,3 km unna
Seattle Center
1 379 anmeldelser
0,41 km unna
Pacific Science Center
1 766 anmeldelser
0,34 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Wa'z Seattle.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Retningslinjer for innlegg
Send inn
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Vurderingssammendrag
  • Mat
    Service
  • Verdi
Gjennomsnittspriser
USD 50 - USD 200
Kjøkken
Restaurantbeskrivelse
Reservasjoner
Steds- og kontaktinformasjon
  • Adresse: 411 Cedar St, Seattle, WA 98121-1519
  • Sted: USA  >  Washington (WA)  >  Seattle
  • E-postadresse
Er dette din oppføring på TripAdvisor?
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer. Gjør krav på oppføringen din