Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.
Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Brasserie Fengselet AS

$$$
Fransk, Europeisk, Norsk
Kart
Satellitt
Oppdateringer av kart er satt på pause. Zoom inn for å se oppdatert informasjon.
Tilbakestill zoom
Oppdaterer kart ...
Få retningsanvisninger
Storgaten 9, Hønefoss 3510, Norge
+47 32 12 39 70
Nettsted
Forbedre denne oppføringen
I dag
11:00 am - 11:00 pm
Stengt nå
Se alle åpningstider
Timer:
ti - lø 11:00 am - 11:00 pm
Middagsalternativer: Middag, Lunsj, Reservasjoner
Beskrivelse:

Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang...

Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger. Hele tiden har vi vært opptatt av å lage god mat, basert på friske og gode råvarer, til best mulig pris for gjesten. Hos oss finner du hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med kjærlighet og kunnskap til faget.

Våre menyer er basert på beste tilgjengelige råvarer i den bestemte sesong, fra våre gode håndplukkede leverandører. Menyene er i hovedsak basert på norske råvarer blandet med det beste fra det kontinentale kjøkken. Vi bytter ut vår a la carte meny 3-4 ganger pr år, dette for å kunne gi våre gjester nye og spennende matopplevelser. Alle våre kreative og dyktige kokker er med i hele prosessen når vi komponerer nye menyer.

Blant våre dyktige og håndplukkede leverandører til kjøkkenet finner du Engrosfrukt fra Hadeland med lokale poteter og grønnsaker, Leiv Vidar Slakterforretning, Fiskcentralen, Gastro Import - med flere.

Gode viner og andre gode drikkevarer hører også med til et godt måltid. Vi har derfor valgt å servere øl fra Norges eldste og vårt mest lokale bryggeri, Aass Bryggeri fra Drammen, og Haandbryggeriet, hvor deres gode kvalitet og smak står til våre krav. Våre viner handler vi fra vin importøren Palmer & Co, en leverandør vi er meget stolt over å ha knyttet til oss, og som tilfredsstiller våre behov i forhold til kombinasjonen av gode viner til våre matretter.

Våren 2011 fikk vi også våre første viner med egen label, fra en dyktig leverandør Monte del Frà, fra Fumane, Veneto i Italia, viner vi er veldig stolte av å kunne servere her på Brasserie Fengselet.

Vi lever fortsatt under vårt motto:

Spennende mat- og drikkekombinasjoner gir måltidet helhet og gjør det til en kulinarisk opplevelse

les mer

Høydepunkter for TripAdvisor-anmelder

Les alle 39 anmeldelsene
Besøkendes rangering
  • 12
    Ypperlig
  • 19
    Svært bra
  • 5
    Gjennomsnitt
  • 1
    Dårlig
  • 2
    Forferdelig
Vurderingssammendrag
  • Mat
    4 av 5 stjerner
    Service
    4 av 5 stjerner
  • Verdi
    3,5 av 5 stjerner
    Atmosfære
    4 av 5 stjerner
Nydelig mat i hyggelige omgivelser.

Får alltid nydelig mat på Fengselet. Litt smal meny, men koser oss alltid. Servicen er meget bra og prisene overraskende lave. Hønefoss eneste gourmet restaurant uten gourmet priser. Mat kvaliteten er hel klart best i byen.

4 av 5 stjernerAnmeldt 1 uke siden
Hei1
,
Oslo, Norge
via mobile enheter
Legg til bilde Skriv en anmeldelse

39 anmeldelser fra TripAdvisor-fellesskapet vårt

Dato | Rangering
  • Dansk først
  • Engelsk først
  • Norsk først
  • Russisk først
  • Spansk først
  • Hvilke som helst
  • Alle nye på norsk
Norsk først
Oslo, Norge
Nivå Bidragsyter
6 anmeldelser
4 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 nyttige stemmer
4 av 5 stjerner Anmeldt 1 uke siden via mobile enheter

Får alltid nydelig mat på Fengselet. Litt smal meny, men koser oss alltid. Servicen er meget bra og prisene overraskende lave. Hønefoss eneste gourmet restaurant uten gourmet priser. Mat kvaliteten er hel klart best i byen.

Nyttig?
Takk, Hei1
Hønefoss, Norge
1 anmeldelse
3 av 5 stjerner Anmeldt 1 uke siden

Hadde nok litt høye forventninger etter å ha lest menyen på nettsiden. Hyggelige flinke servitører og flott dandert mat, men smaker helt gjennomsnittlig bra. Kunne ønske meg litt mer spennende smaker. Spiste Piggvar og Melkesjokolade-desserten. Piggvaren var til tider litt "tran"-aktig, og melkesjokolade-saken var grei. Kjempegod is, men smakløs kirsebær-gele. Veldig hygelig atmosfære her, kommer sikkert igjen. Jeg er sikker... Mer 

Nyttig?
Takk, Cath T
Lillehammer, Norge
Nivå Bidragsyter
10 anmeldelser
10 anmeldelser av restaurant
5 av 5 stjerner Anmeldt 4 uker siden

Var så heldig å få siste ledige bord på fengslet en førjulskveld. Vi fikk vite at egentlig var det fullt, men vi kunne få et bord til to i fengselsgangen, utenfor de gamle cellene. Vi tok sjansen. Og vi angrer ikke. Vi ble møtt i døren av en hyggelig uhøytidelig men korrekt voksen vertinne, og ble vist til vårt lille... Mer 

Nyttig?
Takk, dudeburger2015
Hønefoss
Nivå Bidragsyter
50 anmeldelser
28 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 nyttige stemmer
5 av 5 stjerner Anmeldt 11 november 2015 via mobile enheter

Ett ypperlig sted med intim fin atmosfære. Meget god mat, til en overkommelig pris. Henvender seg til ett voksent publikum

Nyttig?
Takk, Runar J
Nivå Bidragsyter
28 anmeldelser
17 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 nyttige stemmer
4 av 5 stjerner Anmeldt 14 oktober 2015

God mat og hyggelig lokale og verdt å besøke i Hønefoss. Ikke den billigste middagen men veldig god :)

Nyttig?
Takk, Johnny E
Hønefoss, Norge
Nivå Bidragsyter
5 anmeldelser
3 anmeldelser av restaurant
4 av 5 stjerner Anmeldt 11 september 2015

Spisestedet har spesialisert seg på noen få enkle men svært gode matretter. Nostalgisk miljø i byens gamle fengsel. Noe høye priser i forhold til mengde ??

Nyttig?
Takk, Heidi E
Nivå Bidragsyter
13 anmeldelser
11 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 nyttige stemmer
5 av 5 stjerner Anmeldt 15 august 2015

Vi har nå besøkt denne restauranten en del ganger. Kan bare si FANTASTISK. Hver eneste gang! Vi har spist både lunsj og middag. Hver eneste gang går vi herfra med følelsen av at dette var bra ! Hvert hver en krone, og det er IKKE dyrt her. Jeg bor i Bergen. Skulle ønske vi hadde fengselet i Bergen. All ros... Mer 

Nyttig?
Takk, Geir vidar M
Ålborg, Danmark
Nivå Bidragsyter
3 anmeldelser
3 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 nyttige stemmer
4 av 5 stjerner Anmeldt 25 juli 2015 via mobile enheter

Fin service, bra mat, inte dyrt! Mine varmeste rekomenderinger om man er i Hønefoss! :-) veldigt trivlige lokaler i det gamle fængsel!

Nyttig?
2 Takk, Bremner4
Hole, Hedmark, Norway
Nivå Bidragsyter
26 anmeldelser
19 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 nyttige stemmer
4 av 5 stjerner Anmeldt 9 juli 2015

Tok en spontan tur forrige uke og ble positivt overrasket, ikke over maten som stort sett alltid er bra men av servicen og svært gunstig pris på 2 retters revy-meny. Kalvefileten var svært mør og velsmakende og desserten pasjonsfruktmousse med jordbær veldig frisk og god. Vi satt ute og det var hyggelig men enkelt møblert. Flinke servitører som fulgte bra... Mer 

Nyttig?
1 Takk, Eivind A
Skreia, Norge
Nivå Bidragsyter
61 anmeldelser
34 anmeldelser av restaurant
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 nyttige stemmer
4 av 5 stjerner Anmeldt 9 juli 2015 via mobile enheter

Spiste lunsje sammen med familien i sommer. Fin uteplass. Servitør var meget hyggelig. Drikke og mat kom raskt og effektivt. Vi spiste god salat med kylling. Standard norske priser med salat til 105,-.

Nyttig?
Takk, nordhagen

Reisende som så på Brasserie Fengselet AS, så også på

 

Har du vært i Brasserie Fengselet AS? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Er dette din oppføring på TripAdvisor?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din
Forbedre denne oppføringen

Restaurantdetaljer

Steds- og kontaktinformasjon

  • Adresse: Storgaten 9, Hønefoss 3510, Norge
  • Sted: Europa  >  Norge  >  Østlandet  >  Buskerud  >  Ringerike  >  Hønefoss
  • Telefonnummer: +47 32 12 39 70

Pris og kjøkken

  • Gjennomsnittspriser: NOK 103 - 464
  • Kjøkken: Fransk, Europeisk, Norsk

Beskrivelse

Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger. Hele tiden har vi vært opptatt av å lage god mat, basert på friske og gode råvarer, til best mulig pris for gjesten. Hos oss finner du hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med kjærlighet og kunnskap til faget.

Våre menyer er basert på beste tilgjengelige råvarer i den bestemte sesong, fra våre gode håndplukkede leverandører. Menyene er i hovedsak basert på norske råvarer blandet med det beste fra det kontinentale kjøkken. Vi bytter ut vår a la carte meny 3-4 ganger pr år, dette for å kunne gi våre gjester nye og spennende matopplevelser. Alle våre kreative og dyktige kokker er med i hele prosessen når vi komponerer nye menyer.

Blant våre dyktige og håndplukkede leverandører til kjøkkenet finner du Engrosfrukt fra Hadeland med lokale poteter og grønnsaker, Leiv Vidar Slakterforretning, Fiskcentralen, Gastro Import - med flere.

Gode viner og andre gode drikkevarer hører også med til et godt måltid. Vi har derfor valgt å servere øl fra Norges eldste og vårt mest lokale bryggeri, Aass Bryggeri fra Drammen, og Haandbryggeriet, hvor deres gode kvalitet og smak står til våre krav. Våre viner handler vi fra vin importøren Palmer & Co, en leverandør vi er meget stolt over å ha knyttet til oss, og som tilfredsstiller våre behov i forhold til kombinasjonen av gode viner til våre matretter.

Våren 2011 fikk vi også våre første viner med egen label, fra en dyktig leverandør Monte del Frà, fra Fumane, Veneto i Italia, viner vi er veldig stolte av å kunne servere her på Brasserie Fengselet.

Vi lever fortsatt under vårt motto:

Spennende mat- og drikkekombinasjoner gir måltidet helhet og gjør det til en kulinarisk opplevelse

Åpningstider
tirsdag
11:00 am - 11:00 pm
onsdag
11:00 am - 11:00 pm
torsdag
11:00 am - 11:00 pm
fredag
11:00 am - 11:00 pm
lørdag
11:00 am - 11:00 pm

Spørsmål og svar

Spørsmål? Få svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Brasserie Fengselet AS.
Retningslinjer for innlegg
Vanlige spørsmål:
  • Har dere glutenfrie alternativer?
  • Finnes det regler for antrekk?
  • Tillater dere hunder på plassen utenfor?