Jeg kan med 100% sikkerhet si at dette er den desidert dårligste restauranten jeg noengang har vært på. Og jeg har reist mye. Personalet, var totalt verdiløse, og servicen…..fantes ikke. Maten var TOTALT katastrofal! Hvordan denne restauranten fortsatt kan holde åpent er for meg en...gåte. Jeg bestilte risotto, som er min absolutte favoritt-rett. Og jeg tror de fleste vet at risotto er laget av ris og hvitvin.Og skal tilberedes over lang tid. Så jeg merket min förste bekymring når maten kom etter maks 10 minutter. Hva den retten var, vet jeg ikke.Men risotto var det ikke! Ikke var det ris, og ikke var det hvitvin. Det var noe smakløst, med noen biter gullerøtter og en kokt kyllingfilet på toppen. Helt grusomt! Og da jeg konfronterte kokken med at jeg måtte ha fått feil mat, for at det ikke var risotto, sa hun bare. "Jo, det er risotto" Jeg spurte henne hvor i så fall risen var. Og dsa svarte hun "Man kan jo lage risotto på mange ulike måter"...Eh nei, det kan man ikke. Plankesteken var en kjøttbit som var KOKT! Og fra konsistensen og smaken å bedømme var det et kjøttstykke som var frossen og tint, for å så koke. Min sönn bestilte den medium raw, men fikk et kokt kjöttstykket som var grå på farge. Helt forferdelig smakte det. Han ba meg smake på den, fordi han var redd han skulle bli dårlig, ettersom den smakte helt rart. Potetstappa, som vanligvis skal være lekkert rundt planken var for det første totalt smakløs. Og i tillegg virket det som om de hadde gått tom for potetstappe for det var bare rundt halve planken. Altså, hvilken komedie! Personen bestilte kjøttet medium raw, og det var så seigt og dødt at man kunne like gjerne spist et viskelær! Fy fa….! Vegetar salaten til tredje personen var noen overkokte nudler med erter og paprika. Helt usmakelig! Ingen av oss spiste mer en et par tugger, og sa fra til servitøren. Hun bare rykket på skuldrene, og såg ut som om hun helst ville vært et annet sted. Jeg spurte en av servitørene hvorfor jeg ikke ble servert risotto når jeg hadde bedt om det, og spurte hva dette var. Hun ble ukomfortabel og bare gikk. Så ufattelige uproff personal. Vi har ikke ord. Hver rett vi bestilte, kostet over kr 300,- hvilket innebærer at man forventer seg en ok middag. Dette er under ALL kritikk! Og jeg skjemmes over de som eier denne restauranten. Jeg ser nå, dessverre når jeg leser tilbakemeldingene fra folk som har spist her, at jeg er langt ifra alene om å være skuffet etter å ha spist her. Og angrer bittert på at jeg ikke leste dette, innen jeg bestilte bord her. Det som sjokkerer meg, er at til tross for enbart negative tilbakemeldinger fra folk, skjer det tydeligvis ingen endring der. Hvilket er for meg helt ufattelig. Så til alle folk der ute: skal dere til Hønefoss og nyte en bedre middag; Styr unna Eger og Co. Ta heller en wienerpølse på bensinstasjonen. For dette er katastrofalt! Fra topp til tå! Selv bor jeg i Sverige. Og jobber selv innom restaurant. Og jeg skjemmes på deres vegner! Fysj!Mer