Vi ante ikke helt hva vi kom til da vi hadde booket en middag. Idét du entrer hotellet besøker du en svunnen tid. De ansatte gikk kledd i tradisjonsrike drakter og tok hånd om oss gjennom hele måltidet på en behagelig måte. Før forrett ble vi servert en liten smaksbombe av en appetittvekker. Deretter en nydelig suppe av gresskar. Så en granité av ulike bær, før en mettende hovedrett av ratatouille og en god kokosnøtt panna cotta til dessert. Det hele servert med en velkomponert vinpakke. Som veganere ble vi imponert over måten de tok vare på oss. Hit skal vi tilbake, men da også med en overnatting. Anbefales å kombinere med en tur til Bentebu, Leknesnakken og/eller Saksa. Naturen her til å gispe av.

I mange år har eg ønska å kome til dette hotellet, og i går kom høvet. Dottera mi og eg bestilt bord i restauranten dagen i førevegen, og køyrde nedover Nordangsdalen i praktfullt vêr. I det vi trådte innanfor blei vi varmt tatt i mot, ja, vi følte oss nestan som særleg viktige gjestar. "No er Mariann Schjeide her", sa dei på kjøkenet. Men det var nok berre fordi maten var planlagt. Og for ein mat! Torsketallerkenen med rotgrønsakder var slik at vi måtte ta oss pauser for å ikkje hive i oss for fort. Dei tilsette var alle opne, blide og imøtekomande, sørvis av ypparste klasse. Dei var stolte av hotellet og arbeidsplassen sin. Etterpå satte vi oss ei lita stund i hagen. Då hadde vi allereie ete lunsj og dessert inne, men fekk vite at vi berre måtte seie frå om vi ville ha noko brakt til oss ute. Tusen takk for nydeleg opphald, hit kjem vi gjerne tilbake. Eg er stolt av å vere sunnmøring når eg er på Øye!

Vi tok Fjordcruise, hurtigbåt fra Ålesund. Turen ca 1,5 time og var en opplevelse i seg selv. Majestetiske fjell i alpelandskapet inne i fjordene. Vi hoppet over en tur, og tok siste båten tilbake kl 1815, da hadde vi god tid på hotellet. Fikk gå rundt å kikke på rommene, som er helt fantastiske. Alle er forskjellige, med navn etter kjente personer som hadde overnattet der. Himmelsenger og badekar med løveføtter. Hele hotellet har et historisk sus, du kommer inn i en annen verden.
Vi spiste en deilig lunsj i restauranten, kjempehyggelig servitør som fortalte historien fra det blå rommet, og om Linda som går igjen.
Før båten gikk ut igjen, inntok vi kaffen den deilige hagen.
Turen anbefales, kommer gjerne igjen, da vil vi overnatte i det blå rommet.

Gammelt nostalgisk flott hotell hvor det oser historie og tradisjoner lang vei. Utrolig flott hotell som er godt bevart. Morsomt å kunne se inn på alle rom og få deres historier. Var dessverre bare en dagstur, men skal absolutt tilbake for å overnatte på et av de spennende rommene. Vi fikk servert en 3 retters lunsj som overgikk alles forventninger. Koselig atmosfære og hyggelig betjening. Vi kommer tilbake.

Dersom man bor på Hotell Union Øye, er det ikke mange alternativer for bespisning. Men det trenger man heller ikke. Hotellets restaurant er utmerket og serverer en fast meny. Vår meny startet med villkveite fra Måløy. Hovedretten var helstekt indrefilet av storfe fra Norangsdalen. Dessert var en utmerket "tjukkmjølksrand" med jordbær, rabarbra og karamell. Men en godt tilpasset vinpakke ble dette et utsøkt måltid!