Den tre-retters (eller fire-retters?) middagen vår var heilt på topp. Med fast-meny, der det einaste gjesten kunne påverke var avvik frå menye p.g.a. allergiar, var det spennande å sjå kva som vart servert. Vi fekk nydeleg skalldyrsuppe (på fast-menyen) og topp-kvalitet tomatsuppe (alternatiet), steikt andebryst med tilbehør, og crême brulét og bringebær-sorbét som dessert, og mango- / appelsin-"crush" som "mellomrett". Sjarmerande matsal i historisk hotellbygning. Topp service, med vennlege servitørar som også tok seg tid til å fortelje litt om staden og svare på spørsmål. P.g.a. corona-situasjonen må gjestene bestille bord på førehand, og det var to bordsetningar - kl. 18:30 og 20:30. Vi hadde bestilt til 18:30, fordi vi skulle reise vidare, og p.g.a. rushtrafikken ut frå Ålesund mista vi ei ferje. Vi ringte og varsla om at vi først kunne vere på plass 18:50 (20 minutt etter at serveringa starta), og fekk opplyst at vi kanskje ikkje kunne få forretten når vi kom seint. Men da vi kom, vart vi straks tekne med til bordet, med orda "Oss he venta på dokke, velkomne hit!", og forretten kom nesten med ein gong (med "gloheit" suppe). Kuvertprisen er nokså høg - men som ei "once in a lifetime"-oppleving er det moro å ete middag i eit slikt miljø - der kongar, dronningar,forfattarar og komponistar har veore på besøk gjennom dei siste 130 åra, og der gjenferda framleis skal finnast lenger opp i etasjane. Men - heilt objektivt sett dreg den høge prisen urlite grann ned på kriteriet "value for money". Litt lågare pris ville ha gitt "excellent" også på dette.

Hotellet og restauranten har gode, strenge og riktige tiltak mot Covid-19. Rom og bord må bestilles i forkant. Tilgjengelig håndsprit flere steder.

Hotellet er fantastisk flott innredet og det føles litt som å være på museum.

Maten var veldig god, stødig og profesjonelt utført. Servicen upåklagelig. Renholdet var svært bra og det var fri kaffe- og tebar.

Vi ante ikke helt hva vi kom til da vi hadde booket en middag. Idét du entrer hotellet besøker du en svunnen tid. De ansatte gikk kledd i tradisjonsrike drakter og tok hånd om oss gjennom hele måltidet på en behagelig måte. Før forrett ble vi servert en liten smaksbombe av en appetittvekker. Deretter en nydelig suppe av gresskar. Så en granité av ulike bær, før en mettende hovedrett av ratatouille og en god kokosnøtt panna cotta til dessert. Det hele servert med en velkomponert vinpakke. Som veganere ble vi imponert over måten de tok vare på oss. Hit skal vi tilbake, men da også med en overnatting. Anbefales å kombinere med en tur til Bentebu, Leknesnakken og/eller Saksa. Naturen her til å gispe av.

I mange år har eg ønska å kome til dette hotellet, og i går kom høvet. Dottera mi og eg bestilt bord i restauranten dagen i førevegen, og køyrde nedover Nordangsdalen i praktfullt vêr. I det vi trådte innanfor blei vi varmt tatt i mot, ja, vi følte oss nestan som særleg viktige gjestar. "No er Mariann Schjeide her", sa dei på kjøkenet. Men det var nok berre fordi maten var planlagt. Og for ein mat! Torsketallerkenen med rotgrønsakder var slik at vi måtte ta oss pauser for å ikkje hive i oss for fort. Dei tilsette var alle opne, blide og imøtekomande, sørvis av ypparste klasse. Dei var stolte av hotellet og arbeidsplassen sin. Etterpå satte vi oss ei lita stund i hagen. Då hadde vi allereie ete lunsj og dessert inne, men fekk vite at vi berre måtte seie frå om vi ville ha noko brakt til oss ute. Tusen takk for nydeleg opphald, hit kjem vi gjerne tilbake. Eg er stolt av å vere sunnmøring når eg er på Øye!

Vi tok Fjordcruise, hurtigbåt fra Ålesund. Turen ca 1,5 time og var en opplevelse i seg selv. Majestetiske fjell i alpelandskapet inne i fjordene. Vi hoppet over en tur, og tok siste båten tilbake kl 1815, da hadde vi god tid på hotellet. Fikk gå rundt å kikke på rommene, som er helt fantastiske. Alle er forskjellige, med navn etter kjente personer som hadde overnattet der. Himmelsenger og badekar med løveføtter. Hele hotellet har et historisk sus, du kommer inn i en annen verden.
Vi spiste en deilig lunsj i restauranten, kjempehyggelig servitør som fortalte historien fra det blå rommet, og om Linda som går igjen.
Før båten gikk ut igjen, inntok vi kaffen den deilige hagen.
Turen anbefales, kommer gjerne igjen, da vil vi overnatte i det blå rommet.