Vi trodde ikke noe slikt fantes. En Finca, en vegansk oase gjemt bak oliventrær og frukttrær på landsbygden i Mallorca. Det var flaks at vi den 14. juli kunne få oppleve en eventyrlig kveld på restaurantens terrasse under et hundre år gammelt oliventre.
Skogens sanselige ro, stille samtaler rundt spredte bord og såvidt hørbar berusende Bossa Nova musikk sivende ut fra gourmet kjøkkenets åpne dør. Et magisk øyeblikk i et langt liv, en uforglemmelig stund toppet av den ene veganske gourmet retten etter den andre.
Neste dag var det fly hjem med munnbind.
Vi kommer tilbake når pandemien er over. Håper bare at oasen overlever.
Mvh Miusha og Sjur
37
5
4
1
3
