Jeg har spist på et titall restauranter på øya Hvar, og Antika er en av de beste.

For meg spiller det ingen rolle om restauranten er eksklusiv, men det er helt avgjørende at maten de serverer representerer et godt håndverk og at den er velkomponert.

Av de forretter jeg spiste av på denne restauranten, var "Burrata" den beste. Dette er en slags mozzarella som er bløtere inuti enn "vanlig" mozzarella, og de serverer den med blant annet ovnsbakte tomater. Denne retten overtreffer en god caprese. "Roast beef carpaccio" kan jeg også anbefale. "Antika Plate for two" gir også en positiv opplevelse, men den når ikke opp til samme nivå.

Til varmrett spiste jeg en av de beste risotto som jeg har smakt, "Black Risotto". Utfordringen med risotto er å få til en god konsistens og smak samtidig som at retten er tilstrekkelig variasjonsrik slik at den ikke blir kjedelig. Denne retten er helt kullsort dekorert med smakfulle kirsebærtomater. Innad i retten brytes den gode litt kompakte smaken av passe store biter av blekksprut som gir tyggemotstand. Denne risottoen har de lyktes med (usikker på at jeg selv noen gang vil lage en like god risotto) så den anbefaler jeg. Også "Pacheri" bør du prøve, dels fordi det er en (for meg) litt annerledes pasta, og fordi zucchinin er godt tillaget, med variasjon blant annet skapt med rostade mandler. Jeg tipper de fleste vil like "Fettuchini Tartuffo". "Gnocchi" synes jeg ikke når opp til det samme nivået da den for ensartet og blir litt kjedelig etter noen tygger.

Dessverre rakk jeg kun å smake på én av dessertene, "Affogato", som er vaniljeiskrem som du heller espresso over. Veldig godt, og et svært tilfredsstillende alternativ til den ellers gode isen som finnes å kjøpe i gatene i Starigrad.

Servitøren var oppmerksom, rask og effektiv (ønsker ikke noe artisteri), så servicen var perfekt. Og lokalene i annen etasje er avskjermede og koselige.

Hvis vi noen gang reiser til Starigrad igjen, er det den her type restaurant som vi ser etter. I så fall er det sannsynlig at vi spiser på Antika igjen!

Her må du da om du er i Starigrad. Nydelig autentisk Kroatisk mat. Denne restauranten er populær så om dere er en større gruppe er deg lurt å booke bord. I tillegg er det noen retter på menyen som lå bestilles dagen før. Veldig koselig atmosfære og super service. Dra hit!

Veldig sjarmerende restaurant fylt med morsomme antikke møbler. Eieren var superhyggelig og passet på at vi hadde det vi trengte.
Vi besøkte stedet for lunch, og maten var kjempegod og delikat laget.
Morsomt med den lille takterassen i 2 etasje.
Anbefaler dette stedet.

Flotte omgivelser inne i gamlebyens gater og helt grei mat. Kyllingbryst fylt med ost og skinke kan anbefales. Litt slapp service tidlig på ettermiddagen før kveldsrushet?

Jeg har vært her mange ganger og maten skuffer nesten aldri. Drinkene derimot, kan Antika med fordel jobbe litt med ; )
Takterassen er utrolig koselig og skjermet. Anbefaler stedet med den hyggelige eieren som ofte sitter på fortauet utenfor.