Vi var på en kort-weekend til Hardanger, og ville prøve Ullensvang hotell etter at det hadde fått nye eiere. Ullensvang hotell er på lik linje med Solstrand Hotell på Os, de eneste i rimelig nærhet som har et Spa. Det var også derfor at Ullensvang ble valgt denne gang. Denne gangen var ikke HC-parkeringsplassen okkupert «ulovlig», og det var bra. Vi ble møtt av et hyggelig personale, og tilvist et rom på oppsiden av hotellet (det var «billiger»). Rommet var helt ok. Badet var rent, og sengene gode. Det som har endret seg fra sist gang (1-2 år siden) , var at personale nesten var 100% utenlandske. Fra resepsjonen til restauranten. Vi brukte et par timer i Spa avdelingen. Den var lik som sis gang. Ganske bra. På kvelden hadde vi middag. Der måtte vi bestille til klokkeslett. Det var slutt på buffe. Kanskje pga pandemien som ennå ikke var over. Valget var enten fisk eller kjøtt. 3-retter. Svinekam eller fjellørret. Til forrett var Tomat og Mozarella salat. Dessert multekjeks med pasjonsfrukt saus. Totalvurderinga av middagen er midt på treet. Dersom det hadde vært en isolert restaurant, tror jeg vi hadde kun besøkt den en gang. Det var ikke den store matopplevelsen. Alltid spennende ved utsjekk. Hadde de fått med seg alt? Kun en Cola hadde sneket seg inn i sluttoppgjøret, så da vi påpekte det, ble det fjernet. Som sist besøk: Ullensvang hotell er et dyrt hotell. Kr. 6.000 for 1 overnatting for to voksne, er i overkant av hva jeg synes er akseptabelt nivå på et hotell – selv om de har et spa. I tillegg til en middels flaske vin til middagen, hadde vi et par øl og et par drinker.

Hadde en fantastisk helg med gode venner, nydelig hotell med alt man kan ønske av god mat, drikke, service, fint rom med en helt fantastisk utsikt. Egen spa avdeling for voksne, noe vi synes var helt topp da. I var der uten barn. Å så mye nydelig natur en kan oppleve både med sykkel, gåturer eller på sjøen, Kan virkelig anbefale dette Hotellet og denne plassen om man er familie, venner eller kjærester på tur.

Godt for sjelen. Roli og topp utsikt mot fjord og fjell. Flotte folk som jobber der. God mat. Hva mer trenger man? Og en bygning som kaller fram historie og kultur. Og ta en fottur rundt i fruktbygda.