Tre generasjoner startet med en variasjon av nydelig stjerneskudd, salat og suppe til lunch Etter rask innsjekking, beundring av utsikten og den velduftende vakre hagen, gikk vi en liten fjelltur før kvelden ble avsluttet med treretters gourmetmiddag. Vi hadde blomkålsuppe med trøffelolje, gratinert med nøtter, etterfulgt av nydelig urtebakt torsk og avsluttet med jordbær servert med krem og marengs (eaton mess) Torstein underholdt og paset på at vi fikk opp stemningen, og en god latter

Etter å ha forhåndsbestilt til 6 kom det ytterligere 2 til. Det ble ringt og informert om dette. Ingen problem .Vi kunne tilogmed bare droppe inn, men vi kom fra Bergen så noe dropp inn var ikke aktuelt.
Bord til 8 var ikke ordnet, laaaang ventetid. Vi ventet en time før vi fikk høre at kjøkkenet ikke hadde 4 av rettene . Ingen beklagelse bare hva vil dere ha. Det viste seg at vi som var noen av de første ble sist servert, ikke imponert over maten heller. Sorry men skal dere ha god omtale må dere stille opp.

Det er noen år siden jeg spiste middag her, og jeg gledet meg til å ta en tur igjen sammen med familiemedlemmer. Før middag var det herlig å tusle rundt i den vakre hagen med både urter, bær og blomster. Når en også er opptatt av interiør, blir middagen og opplevelsen ekstra flott når interiøret er så sjarmerende og stilig, uten å være for "stivpyntet". Vi valgte en 5-retters middag, og alle var superfornøyd med måltidet, spesielt krepsen. Dette er absolutt ett av de beste spisestedene som virkelig kan anbefales!

Spiste lunch og middag samme dag på Haaheim gård!

Lunchen var veldig god. Den røkte kyllingsalaten var en innertier for meg. Desserten var en fromage av noe slag (den ble ikke presentert av servitøren), men den var fløyelsmyk og veldig god.

Til hovedrett valgte vi femretters med vinpakke. Det var er godt valg. Tartaren med en fransk riesling var en god kombo, rogn med blomkålpuré i følge med en herlig New Zealandsk sauvignon blanc var ren lykke. Etter disse fantastiske rettene kom kamskjellene og fra vårt bord og bordene rundt ble det stille og et samstemt lokale sa «mmm» omtrent samtidig. Godt valg av sommelieren å gå for chardonnay til den. Som eneste kjøttrett (ikke at man trenger fler etter de forrige smakene) var det okse (sous vide?) med rødvinssaus, nydelig potet og en kraftig, velbalansert Barolo før det hele ble avsluttet med sjokoladefondant og en spennende rød dessertvin.

Servitører var flinke og presenterte godt. Det eneste jeg har å utsette er at det burde vært påfylling av vann under middagen når man har vinpakke.

Totalt 10/10 fra meg.

Midt inne på Tysnes-halvøya, cirka 12-15 minutter fra fergeleiet på Våge ligger Haaheim. Inn en svingete sidevei og opp en bratt grusbakke. Der finner du vakre Haaheim. Ikke bare gården men også dens vakre have med gamle roser, hostaer, urtehage, bestemorshage og flere ulike rom. Mest overraskende var likevel utsikten. Så høyt som gården ligger har du nydelig utsyn over Tysnes og Stord - ja helt til vindmøllene på Fitjar...
Vi droppet innom til en lunch, en smart mulighet dom ikke krever reservasjon i forkant. En veldig god kyllingsalat som gjorde oss så mette at vi måtte vente en stund før vi tok desserten. Det var en mangokrem, og den var bare lekker. Som å spise skum med mangosmak. Anbefales!