Det burde være lett å lage en god margarita, spesielt når man har en egen pizzaovn i kroa. Ingredienslisten er kort og stiller store krav til gode råvarer for å få et godt resultat. Her hadde man tydelig hverken brukt tomater med mye smak eller en mozzarella av god kvalitet og da jeg spurte om hvor det ble av basilikumen, som jeg hadde bestilt ekstra av, så visste ikke kelneren at det fantes som en frisk busk og ikke som et tørrkrydder. Pizzaenn med skinke, sopp og løk var nærmest uspiselig. Her var det brukt smårettskinke fra Gilde og, tørre sjampinjonger og ferdigrevet billig parmesan, som var tørr og vond. Slusekoren ligger nydelig til ved Telamarkanalen og sluseparken. Pizzaene koster det samme som ellers i landet. Da er det minste man kan forlange er at man serverer fersk basilikum på en pizza hvor det er en av tre ingredienser, at man ikke kjøper billigste råvarer og at man tar seg tid til å lære seg å lage en god pizzabunn. Da vi klaget på maten under betalingen ble vi møtt med et frekt "Det var da merkelig at vi var de eneste som hadde klaget på pizzaen deres i hele sommer." Vel, nå har de det svart på hvitt. Dette holder ikke. Når gjestene ergrer seg over at de ikke heller kjøpte en wrap på nærmeste bensinstasjon så har man et problem. Og at man i stede for å beklage at man ikke har fersk basilikum, svarer i en frekk tone, gjør at det dessverre blir laveste score på denne anmeldelsen.
