Det er bare å ta en titt på menyen så skjønner dere hva jeg mener, hva er som er «gastro» med dette? Maten smakte helt greit forsåvidt, men nokså ordinært. Servicen var det ingenting å utsette på, effektive og servicemindede østeuropeere, Den lokale frokosten var tatt vekk pga covid 19, det var noe med den som gjorde at de ikke kunne servere lokal ost, men ferdigskivet Norwegia. Men hotellet er nydelig og betjeningen hyggelig (om enn ikke så informativ om området rundt, de virket ikke mye kjent). Det kan jo være rom for forbedring her, på dette ærverdige hotellet? Håper det og at de lykkes i fremtiden og ikke bare satser på at turistene ryr inn av seg selv. Hele Aurland er en turistfelle selv om man ser tendenser til innovasjon og forbedring av kvaliteten på tilbudene,