Ansnes Brygger er et fantastisk sted med perfekt vertskap, og vi hadde en helg spekket med opplevelser. Dette må være det ultimate utgangspunktet for en firmatur, julebord eller lignende sammenkomster. Vi ankom Ansnes i Rib, var på fiskebåt og tok opp krepseteiner, påfulgt av matkurs på Hopsjø Brygge hvor vi tilberedte alt vi skulle spise samme kveld. Den fantastiske sjømatopplevelsen "Alt på bordet" ble supplert av gode viner og en aldri så liten fem-retters gourmetmiddag. Vi kunne ikke ha hatt det bedre! Takk for oss, vi kommer tilbake:)

Noen ganger oppdager man litt «gjemte» perler og Andsnes Brygger er et slikt sted. Vi hadde litt forventninger da vi bestilte et tredagers opphold på vår trøndelagstur. Men dette overgikk det meste, stedet og stedets eier satser på god sjømat og det får man her. Fersk fisk og fersk skalldyr nesten rett fra havet utenfor, krabben kom fra tegner utenfor moloen.

Vi fikk en flott mottakelse og verten forsikret seg hele tiden om at vi hadde det bra, alle av de øvrige på stedet var bare hyggelige og tjenestevillige og visste egentlig ikke hva godt de kunne gjøre for oss.

Vi hadde en leilighet ytterst på bryggen med store utsiktsvinduer og kunne følge med all trafikk med båter inn og ut og ute på sjøen.

Stedet har også temakvelder for mat og drikke som japansk aften med hovedvekt på sushi og maki basert på anerkjente tradisjoner, og sjømatbord som bugner av skalldyr....

Vi hadde noen timer i en av stedets utlånsbåter og det anbefales.

Egentlig er dette et sted som alle må besøke minst en gang i livet og kjenne den friske sjøluften og den herlige maten og ikke minst kjenne på den gjestfriheten betjeningen oser av.

Tilbrakte 3 dager på Hitra, bodde på bryggen og spiste middag 2 kvelder på Ansnes. Først kvelden bestilte vi sjømatkassen- og det var rett og slett en fantastisk kulinarisk opplevelse som vi sent glemmer. Alt smakte fortreffelig. Andre kveld valgte vi dagens 3-retters - forrett hjort tartar, deretter piggvar med utrolig tilbehør og tilslutt 4 lokale oster- alt med lett pinot noir som sto til hele måltidet, anbefalt av en meget kunnskapsrik servitør. Både råvarer, retter og servitørenes kunnskap og entusiasme bidro et en stor opplevelse- oppholdet overgikk våre forventninger og vi kommer heit sikkert tilbake.

Flott sted, fantastisk god mat og trivelig betjening , anbefales på det sterkeste. Første gang vi har vært der, men det blir ikke den siste.

Store forventninger, skuffende opplevelse!
Ingen velkomsthilsen, ingen meny (denne er på tavla inne), delvis bordservering mao litt i fastfood stil. Reker med 3 loffskiver og en skål majones til 220 var også sånn passe. Stort forbedringspotensiale 😉