Besøk nr 2 - Hindsæter

I Sjodalen finner du Hindsæter som en port til Jotunheimen, og det er som noe åpner seg for deg når du stopper der. På Hindsæter møter du fjellets tradisjoner og kultur. Lokalmat blir gourmetmat. Det er kvalitet i alle ting, enten noe er antikt, restaurert, gjenbrukt eller nytt. Sommerkvelden er stille på fjellet, og du slipper fri fra e-postene når nettet er svakt. Du glemmer ikke et opphold på Hindsæter, men kanskje glemmer du noe igjen når du reiser derfra. Da kommer det til deg i posten. Takk for hjelpen til vertskapet!

Skal du til Jotunheimen og vil unne deg noe ekstra, anbefaler jeg en overnatting på Hindsæter. Et utrolig fint sted! Nydelige rom, utsøkt mat basert på lokale råvarer og et fantastisk sted å komme til etter en lang tur i fjellet. Slik vi gjorde i går😊

Hotellet er av eldre, hyggelig stil. Middagen skrives inn i minneboka der lokale råvarer og presentasjon står i fokus.
Det eneste å trekke ned på er dårlig mobildekning på rommet. Men da får man heller tid til å lese en bok og nyte utsikten.