Et lite og meget hyggelig hotell med personlig service som du sjelden opplever i dag og med kortreist mat fra A Til Å.

Vi ankom Hindsæter fredag 24.7 og skulle tilbringe helgen der. Hotellet ligger i nydelige omgivelser. Maten vi fikk servert var en matopplevelse av de sjeldne. Servitørene guidet oss gjennom måltidet. Råvarene var lokale og smakte altså helt fantastisk.
Vi fikk også oppleve hotellets kultursauna. Badstue og boblebad. Nydelig atmosfære. Det finnes også mange fine turmuligheter i nærheten.
Veldig hyggelig vertskap i Karola og André. Dette gjelder også resten av personalet. Ypperlig service.
Dette er virkelig et sted å anbefale.

Vi hadde bestilt overnatting med middag på Hindsæter og ankom på ettermiddagen. Koselig lite fjellhotell, hvor vi fikk et hyggelig, men svært enkelt og lite rom. Vi tok en fin liten kveldstur til Stuttgongfossen som lå kun en kilometer unna.
Opplevde at betjeningen hadde tatt nødvendige forhåndsregler til koronasituasjonen og organiserte måltidene på en trygg måte innenfor smittevernet!
Menyen, en treretters, ble presentert for gjestene og med lokale råvarer var alle rettene en stor smaksopplevelse. Måltidet startet med en «velkomsthilsen» fra kokken; røkt fjellørret servert på lokalt flatbrød. Forretten var salat fra en økologisk gård i nærheten, servert med skinke fra fjellstuas stabbur. Hovedretten var lam fra både fjord og fjell, samt en fantastisk god pølse. Måltidet ble avsluttet med to lokale oster servert med sorbet og tindeberg - helt utrolig godt. Kokken hadde meget vellykket vinanbefalinger, som gjorde smaksopplevelsen helt perfekt!

Vi fikk "dessverre" hele fjellhotellet for oss selv. Dessverre pga at en slik flott beliggenhet, service og mat absolutt bør ha flere gjester. Heldigvis skulle det fylles opp resten av sommeren.

Strålende 3 retters middag, med svært lokal mat. Kokken serverte selv maten med en god lokal historie om hvor maten kom fra. Dette var svært godt, anbefales virkelig. Drikke til maten var strålende.

Rommet var strålende og stort. Med fantastisk utsikt. Blir det tur igjen blir det nok en tur innom her for overnatting. Flotte turområder i nærheten, vi tok turen til Besseggen i forbindelsen med overnattingen.

Anbefales!

Ankom Hindsæter Fjellhotell. Ble tatt i mot av hyggelig betjening.
Rommet var enkelt, men greit.
Dro på fjelltur, på merket sti. På vei ned opphørte merking og ble noe forsinket til middag. Ringte og gav beskjed.
Tre retters middag var nydelig.
Frokosten var fantastisk, manglet ingenting! Ble oppfordret til å smøre nistepakke, noe vi gjorde. Ved utsjekk ble vi belastet med 80,- PR person. Det ble 2 dyre brødskiver! Dette bør opplyses om på forhånd!
Bortsett fra dette var vi fornøyde med oppholdet.