Kommet hjem fra en herlig sølvbryllups tur til Brimi land sammen med min kone. To døgn på Brimi Fjellstugu med fantastisk kost og service fra Vegard Brimi og hans datter som driver hotellet sammen med et upåklagelig personalet. Herlig frokostbufeet, 5 retter middag den ene dagen med nydelig skinke på salat til forett nr 1, Aure som datra hadde fisket i helga til forett nr 2, hjortefilet i kremet saus til hovedrett ++. På sølvbryluppsdags kvelden var det ovnsbakt laks til forett og Reinsdyr stek til hovedrett med hjemmelaget iskake og tilbehør til dessert. :)
På bryluppsdagen var vi også i Brimiskogen hvor både Vegard Brimi og hans fetter Arne Brimi lagde utelunsj med en nydelig fiskerett til forett, Elgekjøttkaker med grønnsaker i rømmesaus til hovedrett og Arne Brimis berømte blåbær i fløte med Vianvang "saus" kokt over bålet i den magiske turkjelen til Brimi til dessert. En kjele som har vært med på alle gutta på tur episoder og uttallige andre turer. Vi fikk også flere fornøyelige og aldri vist historier fra både gutta på tur og div andre historier. Ble ikke Vianvang tur med Arne Brimi denne gangen. Men det var kjempehyggelig å møten i skogen og Brimi Fjellstugu hadde alt og mere til av hva vi ønsket på vår to dagers Sølvbryllups feiring. En plass vi absolutt vil anbefale enhver som vi oppleve ekte fjell idyll, fred, ro og mat i verdens klasse med sine kjære eller firmatur. Var en gjeng på firmatur der også. Vi fikk forøvrig rommet med peis fordi vi hadde bryllups dag. <3