Rommet var først klart til Innsjekk kl 16.15. Baren var stengt, og resepsjonen hadde kun varm øl. Vi skulle feire 50 års dag, og hadde gitt beskjed om at en av gjestene ikke tåler kalkun. Dette hadde kjøkkenet enten ikke fått beskjed om, eller glemt. Maten kom da vi andre var ferdige med å spise, men ikke den maten som var forhåndsbestilt. En burger i 50 års lag er ikke helt greit for voksne mennesker. Maten som var bestilt var smakløs, og villrisen var ikke ferdig.
Det hele virket kaotisk og lite profesjonelt.