Jeg er Zuma fan og avdelingene i London leverer jevnt.
Roma derimot leverer veldig variabelt. Strålende beliggenhet, men den uinteresserte "vertinnen" som tok i mot oss og viste oss til et bord på terrassen var bare feil. Jeg ba om å få lade mobil telefonen og fikk beskjed at da måtte jeg gå ned å levere den i resepsjonen. Så gikk hun.
Ingen engasjement eller smil eller noe.
Ingen ønske om å hjelpe eller fikse.
Jeg fant selv støpsel rett bak meg i bedet, noe hun burde vite, og hun burde hvertfall prøvd å finne en bedre løsning enn å sende meg vekk og ned etasjevis i bygget.
I våre dager så er wi-fi og strømtilgang et "must"
Så bestilte vi drinker, og første runde var super! Da vi bestilte en runde til, så var drinkene vannete og smakløse. Hva skjer liksom??
Kveldens redning ble en høy skallet ung mann med briller som ble vår servitør, han forstod og gikk inn i baren og ordnet opp. Da dette skjedde flere ganger, kunne vi se hvor han ble flau over at baren var så variabel og dårlig og beklaget veldig.
"Den bartenderen som kan det er en jente, den andre som gjør feil hele tiden er en gutt, jeg beklager og skal sørge for at hun lager alle drinkene fra nå av" forklarte han.
Han ga gode anbefalinger og fikset opp i alle feilene fra baren, så han reddet tre poeng ellers hadde Zuma Roma kun fått to.
Han var topp!
Vi forlot Zuma med en regning på 500€ for litt mat og noen drinker, og da har man lov å forvente vesentlig mer service på totalen og konsistente produkter.